外食産業基礎コース 第2回目 人材教育その１
人材育成はマクドナルドを例に取ると、階層的な教育で、マニュアル、トレーニングプログラム、チェックリスト、評価制度などが必要だ。月
外食産業基礎コース 第１回目
私はダンキンドーナツ、マクドナルドなどでの２１年ほどの経験ののちに、コンサルタントとして独立し、大学院や大学などで外食産業論を教えてきま
マクドナルド品質管理と背景
マクドナルドで異物混入が相次いでいる。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150107-000000
マックの裏側 第18回目 最終
故・藤田田氏は組織固めに懸命になった。故・藤田田氏にとって、個人的な利益追求と組織固めは同じであった。故・藤田田氏はマクドナルドの金（支
マックの裏側 第17回目
2001年7月にジャスダック上場した際、藤田元氏売却520万株、藤田完氏売却500万株、故・藤田田氏売却400万株、2001年分所得税番
マックの裏側 第16回目
2001年7月にジャスダック上場した際,故・藤田田氏は新規公開の創業者利益の恩恵を受けた。ご子息達は新規公開株の課税特例を受けられず、そ
マックの裏側 第15回目
2001年7月にジャスダック上場した際の年に藤田元氏と藤田完氏が売却した株は、2000年11月に藤田商店から取得したものだ。売却代金は株
マックの裏側 第14回目
銀座三越1号店や4号店新宿二幸店、5号店お茶の水店,9号店の新宿三越は大繁盛した。この1号店の銀座と4号店新宿二幸店、9号店の新宿三越の
マックの裏側 第13回目
故・藤田田氏は外食畑の経験がなかったが,米国と輸出入の仕事でユダヤ人との取引があり（欧米の輸出入に従事している人の多くがユダヤ系の人であ
マックの裏側 第12回目
日本マクドナルドは過去の異物混入などのトラブルを乗り越えて、順調に回復しているように見える。そして、「2019年3月27日付で、日色保上
マックの裏側 11回目 20210602
2021年5月17日の日経MJには、マック1～3月、全店売上高最高と報道されていたhttps://www.nikkei.com/arti
マクドナルド不振の理由と現状 第3回目 ２０２３
日本マクドナルドの創業者故・藤田田の公表している趣味は、貯金だ。巻き月何万円か積み立てていけば、莫大な預金と信用がたまるという物だ。しか
マクドナルド不振の理由と現状 第２回目 ２０２３
前回は故藤田田氏の出自をお話ししました。これは 故藤田田氏の出自が日本マクドナルドの成功に大いに貢献しているからです。故藤田田氏の功績は
マクドナルド不振の理由と現状 第１回目 ２０２３
日本マクドナルドは、3代目社長の原田泳幸社長が退任し、現社長のサラ・カサノバ氏に引き継いだ後の、2014年7月にチキンマックナゲットの中
