外食産業総合情報 -王利彰の経験を次の世代へ-
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2001年 6月の記事一覧
著書 経営参考図書
現場で役立つ衛生管理マニュアルづくりの要諦(柴田書店 月刊食堂2001年6月号)
2001.06.18
著書 経営参考図書
ご意見番 業界ニュースを斬る「教育制度充実が不可欠」(日本食糧新聞社 外食レストラン新聞2001年6月4日)
2001.06.04
著書 経営参考図書
パートタイマーへの効果的なサニテーション教育(商業界 食品商業2001年6月号)
2001.06.03
著書 経営参考図書
チェーン本部をサポートする 飲食業の技術革新(商業界 飲食店経営2001年6月号)
2001.06.01
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