1997年 3月の記事一覧

著書経営参考図書

『旅館業における調理技術革新』（オータパブリケーションズ週刊ホテレス1997年3月28日号）

1997.03.28

外食チェーン経営講座

店舗の管理と注意力

1997.03.19

著書経営参考図書

飲食業界もインターネットの波に乗り遅れるな（日経BP社日経レストラン1997年3月5日号）

1997.03.05

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