2000年 11月の記事一覧

著書経営参考図書

外食産業の衛生対策　HACCPへの取り組みの現状（株式会社　フジ・テクノシステム　HACCP実例）

2000.11.20

著書経営参考図書

30年総括座談会（柴田書店月刊食堂2000年11月号）

2000.11.18

著書経営参考図書

ご意見番業界ニュースを斬る「話題の外食合弁企業始動」（日本食糧新聞社外食レストラン新聞2000年11月6日）

2000.11.06

著書経営参考図書

技術改革：調理編

2000.11.01

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