今、ユーザーが求めるファーストフードの厨房設計 シリーズ第3回 「ドーナツの厨房」（日本厨房工業会 月刊厨房）
ドーナツの厨房日本ではドーナツのファーストフードというとやや時代遅れで、マーケットが小さく余り参考にならないと思われている。米国のファース
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