weekly Food104 Magazine 2007年12月26日号
● 新店オープン情報● 日本外食ニュース● 海外レストランNEWS 韓国レストラン情報● 食ビジネスニュースリリース● 王利彰のレス
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● 立教大学大学院MBAコース2008年4月入学コースのお知らせ● 新店オープン情報● 日本外食ニュース● 海外レストランNEWS 韓
衛生管理というとHACCPと言う厳格な管理の手法が知られていますが、HACCPで重要なのは温度と時間の管理ですね。今回は使っている調理機器
● 莫莫居鶯 からの美味しいお知らせ● 新店オープン情報● 日本外食ニュース● 海外レストランNEWS 韓国レストラン情報● 米穀情
新聞の報道によれば2007年6月から9月の食品業界における食品偽装告発は何と前年の3倍近くとなるという。しかも、食品偽造問題を引き起こしてい
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新聞の報道によれば2007年6月から9月の食品業界における食品偽装告発は何と前年の3倍近くとなるという。しかも、食品偽造問題を引き起こしてい