1999年 6月の記事一覧

著書経営参考図書

米国繁昌店シリーズ第2回「パスタの繁昌店・ウオルフギャングパック」（日本食糧新聞社外食レストラン新聞1999年6月21日）

1999.06.21

著書経営参考図書

運営部長、統括SVのための実力養成講座- 問題のあるSVの選別方法

1999.06.19

著書経営参考図書

新しい衛生管理HACCP 第6回「つけないその4 仕入れ」（日本食糧新聞社外食レストラン新聞1999年6月7日）

1999.06.07

著書経営参考図書

マクドナルドに見るセットメニュー政策の仕組み（商業界飲食店経営1999年6月号）

1999.06.01

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