著書 経営参考図書 米国レストランピリ辛情報 「カジュアルレストランの業態開発」(綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2004年9月号 NO.456)チーズケーキファクトリーの新業態 Grand Lux Cafeグラン・ルー・カフェ2002年9月号 NO.432でカジュアルレストランの2004.09.30
著書 経営参考図書 先端食トレンドを斬る- 今こそ外食業は衛生管理体制の確立を急げ(柴田書店 月刊食堂2004年9月号)<今回の食中毒は人災>残念なことに食中毒の猛威は依然としてやみそうにない。豊かになり、衛生管理もいき届いているはずの現在の日本でこれほどの2004.09.26
著書 経営参考図書 米国レストランピリ辛情報 「カジュアルレストランの業態開発」(綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2004年9月号 NO.456)チーズケーキファクトリーの新業態 Grand Lux Cafeグラン・ルー・カフェ2002年9月号 NO.432でカジュアルレストランの2004.09.30
著書 経営参考図書 先端食トレンドを斬る- 今こそ外食業は衛生管理体制の確立を急げ(柴田書店 月刊食堂2004年9月号)<今回の食中毒は人災>残念なことに食中毒の猛威は依然としてやみそうにない。豊かになり、衛生管理もいき届いているはずの現在の日本でこれほどの2004.09.26
著書 経営参考図書 米国レストランピリ辛情報 「カジュアルレストランの業態開発」(綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2004年9月号 NO.456)チーズケーキファクトリーの新業態 Grand Lux Cafeグラン・ルー・カフェ2002年9月号 NO.432でカジュアルレストランの2004.09.30
著書 経営参考図書 先端食トレンドを斬る- 今こそ外食業は衛生管理体制の確立を急げ(柴田書店 月刊食堂2004年9月号)<今回の食中毒は人災>残念なことに食中毒の猛威は依然としてやみそうにない。豊かになり、衛生管理もいき届いているはずの現在の日本でこれほどの2004.09.26