weekly Food104 Magazine 2022年9月28日号
このマガジンは王利彰の率いるフードサービスコンサルタント会社有限会社清晃（せいこう）が提供しております。https://
巨峰の白ワイン蒸し
田主丸町は、久留米市と合併する前から果樹栽培で全国に知られている町です。特に大玉のぶどうの品種である「巨峰」を産んだ町として有名で
Cachi（カキ）
柿の熟れ具合が気になる今日この頃です。我が家には筆柿のような先の尖った縦長のタイプ、丸い平たいタイプのものなど４種類あります。全て
伊勢廣京橋本店
東京駅周辺が激変しています。その中でも八重洲口駅前が大きく変わっています。駅前には八重洲ミッドタウンができ、その裏から京橋にかけて大きな
weekly Food104 Magazine 2022年9月21日号
このマガジンは王利彰の率いるフードサービスコンサルタント会社有限会社清晃（せいこう）が提供しております。https://
コロナ禍の渡航
３ヶ月ぶりに帰京しております。今年になって2回目、コロナ禍になってから5回目の日本入国です。今年の3月もそうでしたが、チューリッヒ発成田行
マックのマニュアル 21
2回にわたって人事評価などの話をしたが、実は評価の進め方が最も難しい。評価を下すのは難しくないが、それを相手に理解納得させ、部下が自分の
秋月のあきづき
福岡県の中央付近にある朝倉市、その奥に位置するのが秋月地区です。このコラムでもなんどかお伝えしています。黒田藩の奥座敷、谷
