体験的SV業務 -QSCにおけるSVの責任とスタッフとしての業務の発生
（商業界 飲食店経営1998年4月号掲載）売上目標と利益目標を達成するためには，まず店舗のQSCの基準を高く維持しなくてはならない
AV店の経営手法 第6回「アルバイトの教育ニーズ」（エーブイデータ出版 AVデータ）
アルバイトの教育ニーズ過去５回に渡って硬い話をしてきた。こんなにやることが多いのかと嫌になるだろう。しかし、今まで述べてきたことを全てや
チェーンストアのここに学べ 第1回目「チェーンとして成功する味づくり」（日本食糧新聞社 外食レストラン新聞1998年4月6日）
チェーンストアーを生業店の方が見ると「何だ繁盛している割に美味しくないじゃないか！うちの方がよっぽど美味しいのに」と思われる方が多いようだ。
業種・業態別動向 「イタリアンレストランの動向 」（日本食糧新聞社 外食レストラン新聞1998年4月6日）
現在イタリアンレストランが大流行だ。最近オープンした駅ビルなどを訪問すると半分以上がイタリアンだったりする。この傾向は日本だけでなく米国でも
98年ホテレスに見る冷凍パンの動向（商業界 飲食店経営1998年4月号）
今回のレストランショーでは冷凍パンの展示が増加しており、ユーザーの選択の幅が広がったようだが、今度はどうやって選択するかという贅沢な悩みも抱
体験的SV業務 -QSCにおけるSVの責任とスタッフとしての業務の発生
（商業界 飲食店経営1998年4月号掲載）売上目標と利益目標を達成するためには，まず店舗のQSCの基準を高く維持しなくてはならない
AV店の経営手法 第6回「アルバイトの教育ニーズ」（エーブイデータ出版 AVデータ）
アルバイトの教育ニーズ過去５回に渡って硬い話をしてきた。こんなにやることが多いのかと嫌になるだろう。しかし、今まで述べてきたことを全てや
チェーンストアのここに学べ 第1回目「チェーンとして成功する味づくり」（日本食糧新聞社 外食レストラン新聞1998年4月6日）
チェーンストアーを生業店の方が見ると「何だ繁盛している割に美味しくないじゃないか！うちの方がよっぽど美味しいのに」と思われる方が多いようだ。
業種・業態別動向 「イタリアンレストランの動向 」（日本食糧新聞社 外食レストラン新聞1998年4月6日）
現在イタリアンレストランが大流行だ。最近オープンした駅ビルなどを訪問すると半分以上がイタリアンだったりする。この傾向は日本だけでなく米国でも
98年ホテレスに見る冷凍パンの動向（商業界 飲食店経営1998年4月号）
今回のレストランショーでは冷凍パンの展示が増加しており、ユーザーの選択の幅が広がったようだが、今度はどうやって選択するかという贅沢な悩みも抱
体験的SV業務 -QSCにおけるSVの責任とスタッフとしての業務の発生
（商業界 飲食店経営1998年4月号掲載）売上目標と利益目標を達成するためには，まず店舗のQSCの基準を高く維持しなくてはならない
AV店の経営手法 第6回「アルバイトの教育ニーズ」（エーブイデータ出版 AVデータ）
アルバイトの教育ニーズ過去５回に渡って硬い話をしてきた。こんなにやることが多いのかと嫌になるだろう。しかし、今まで述べてきたことを全てや
チェーンストアのここに学べ 第1回目「チェーンとして成功する味づくり」（日本食糧新聞社 外食レストラン新聞1998年4月6日）
チェーンストアーを生業店の方が見ると「何だ繁盛している割に美味しくないじゃないか！うちの方がよっぽど美味しいのに」と思われる方が多いようだ。
業種・業態別動向 「イタリアンレストランの動向 」（日本食糧新聞社 外食レストラン新聞1998年4月6日）
現在イタリアンレストランが大流行だ。最近オープンした駅ビルなどを訪問すると半分以上がイタリアンだったりする。この傾向は日本だけでなく米国でも
98年ホテレスに見る冷凍パンの動向（商業界 飲食店経営1998年4月号）
今回のレストランショーでは冷凍パンの展示が増加しており、ユーザーの選択の幅が広がったようだが、今度はどうやって選択するかという贅沢な悩みも抱
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