米国レストランピリ辛情報 「Atkinsダイエットと牛肉価格の高騰」（綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2004年7月号 NO.454）
本誌２００４年２月号でAtkin'sダイエットのブームを紹介したが、そのブームは冷めず、過熱状態にあり外食業界は食品業界に色々な影響がでてき
米国レストランピリ辛情報 「Atkinsダイエットと牛肉価格の高騰」（綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2004年7月号 NO.454）
本誌２００４年２月号でAtkin'sダイエットのブームを紹介したが、そのブームは冷めず、過熱状態にあり外食業界は食品業界に色々な影響がでてき
食品スーパー向けの衛生管理(東芝テック広報誌 あーる＆I誌）
食中毒というと飲食店の問題のように思われるかもしれませんが、生鮮食材や調理済みを販売する食品スーパーや食品小売業も人ごとではありません。１
コンビニエンスストアー店内調理の分析（商業界 月刊コンビニ2004年7月号）
１）始めに外食産業の売上は２９兆円をピークから微減し現在では２６兆円を切るレベルまで低下している。景気の低迷という面もあるが、コンビニや食
米国レストランピリ辛情報 「Atkinsダイエットと牛肉価格の高騰」（綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2004年7月号 NO.454）
本誌２００４年２月号でAtkin'sダイエットのブームを紹介したが、そのブームは冷めず、過熱状態にあり外食業界は食品業界に色々な影響がでてき
食品スーパー向けの衛生管理(東芝テック広報誌 あーる＆I誌）
食中毒というと飲食店の問題のように思われるかもしれませんが、生鮮食材や調理済みを販売する食品スーパーや食品小売業も人ごとではありません。１
コンビニエンスストアー店内調理の分析（商業界 月刊コンビニ2004年7月号）
１）始めに外食産業の売上は２９兆円をピークから微減し現在では２６兆円を切るレベルまで低下している。景気の低迷という面もあるが、コンビニや食
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