weekly Food104 Magazine 2023年4月26日号
このマガジンは王利彰の率いるフードサービスコンサルタント会社有限会社清晃（せいこう）が提供しています。https://w
アルベルゴ・ディフューゾ
4/15から17までのイタリア中部、ウンブリア州への小旅行は急に決まったことでしたので、宿泊先も当日ネットで調べて予約するという慌ただしさ
すかいらーくグループ新業態 飲茶テラス桃菜その１
スカイラークグループの新業態飲茶テラス桃菜２号店、新甲州街道の中心、三鷹天文台交差点の元ガストの良い立地です。１号店は鶴川のバー
じてんしゃ飯
名前がキャッチーですよね。昭和２年に雲仙岳が日本新八景国民投票で１位になったことを記念して開催された自転車レースが開催された際、急
くら寿司 地魚
コロナウイルス自粛後ほっとしたのもつかぬま、円安やウクライナ危機による輸入原材料の高騰やエネルギーコストの高騰、人件費高騰にもかかわらず
ウンブリアへの旅
2泊3日で中部イタリア、を旅してきました。イタリア半島の南の端のプーリアからど真ん中、ウンブリアへの旅、片道車で6時間ほどかかります。
weekly Food104 Magazine 2023年4月19日号
このマガジンは王利彰の率いるフードサービスコンサルタント会社有限会社清晃（せいこう）が提供しています。https://w
ダルムチップス
久留米市は焼き鳥日本一の街だと宣言したのが2003年、それまで三大焼き鳥の室蘭、東松山、今治などを巻き込んで焼き鳥日本一フェスタを開催した
weekly Food104 Magazine 2023年4月12日号
このマガジンは王利彰の率いるフードサービスコンサルタント会社有限会社清晃（せいこう）が提供しています。https://w
駒込天丼
コロナウイルス自粛も一服しましたが、外食はウクライナ紛争や円高、鳥インフルエンザなどの影響で原材料高やパート時給アップなどのコストアップ
食品の味を守るということ
4月6日はイタリアのパスタメーカー協会が定めた国際カルボナーラ・デー！ カルボナーラは世界中で愛されている代表的なイタリア料理の一品。日本
一心寺の八重桜と桜餅
大分市郊外の一心寺の桜が美しいと聞いてドライブ、谷を埋める八重桜は圧巻でした。新しい御寺さんみたいで（とはいえ昭和31年から）色ん
weekly Food104 Magazine 2023年4月5日号
このマガジンは王利彰の率いるフードサービスコンサルタント会社有限会社清晃（せいこう）が提供しています。https://ww
モスバーガー 2回目
第一回でモスバーガー共栄会のご説明をしました。 共栄会の組織があればマニュアルなしでも大丈夫なくらいすごい組織です。マニュアルは
