体験的SV業務 -マニュアルはチームプレイの賜物だ
（商業界 飲食店経営1998年12月号掲載）SVになって2年ほど経過した頃には、色々な開発業務に関与するようになってきた。そして、体
体験的SV業務 -SVの効果的な時間管理
（商業界 飲食店経営1998年11月号掲載）SVの最大の課題は多量の仕事を有限の時間で処理しなくてはならないことだ。筆者がSV時代
体験的SV業務 -社員の能力開発はＳＶの基本的な開発業務だ
（商業界 飲食店経営1998年10月号掲載）１）店長教育なり立てのＳＶにとって難しいのは、今まで同僚だった店長を、急に部下として扱わな
体験的SV業務 -ＳＶの開発業務の基本は売り上げと利益を最大限に確保する事だ
（商業界 飲食店経営1998年9月号掲載）売り上げを上げるにはハードだけではなくハートも必要だここ数回、調理機器の開発の話をした。
体験的SV業務 -ＳＶの開発業務の原理原則と成功の方程式
（商業界 飲食店経営1998年8月号掲載）先回はSVの開発業務と言うことでグリドルの開発を長々と説明したが、それだけの項目を理解し、
体験的SV業務 -ＳＶが行わなくてはいけない開発業務
（商業界 飲食店経営1998年7月号掲載）１）グリドルの改善は温度計の開発から米国旅行というのは報奨旅行だと思っていたらとんでもない、
体験的SV業務 -最初の開発業務
（商業界 飲食店経営1998年6月号掲載）どこの会社でもそうだが米国研修旅行等に行くと研修報告書を出さなくてはいけない。マクドナル
体験的SV業務 -SVの開発業務の歴史
（商業界 飲食店経営1998年5月号掲載）最初はSV見習いとしてSVT（スーパーバーザートレーニー）のタイトルだった。だめだったら元に戻す
体験的SV業務 -QSCにおけるSVの責任とスタッフとしての業務の発生
（商業界 飲食店経営1998年4月号掲載）売上目標と利益目標を達成するためには，まず店舗のQSCの基準を高く維持しなくてはならない
規模によるSV業務の変化
（商業界 飲食店経営1998年3月号掲載）1)当時の状況筆者がSVになったのは１９７５年１月だ。当時はマクドナルド日本に進出後
体験的SV業務 -スーパー店長の誕生
（商業界 飲食店経営1998年2月号掲載）最初のSV会議に参加したのはSVになった翌週の月曜日だった。SV会議は２週に１回開催されていた。
体験的SV業務 -体験的SV業務第1回
（商業界 飲食店経営1998年1月号掲載）飲食チェーンでスーパーバイザーという言葉を聞くのが少なくなった。バブルがはじけ、業務改革、リスト
