キッチンスタディー- フライヤー知識と取扱（柴田書店 月刊食堂1993年2月号）
キッチンの能力を高める最新機器の知識キッチンスタディー第二回フライヤーの種類と取り扱い１月号ではガス燃焼の基本を説明したが、今月
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