米国レストランピリ辛情報 「ニューヨークのZAGATの人気店」（綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2003年1月号 NO.435）
ニューヨークで美味しいレストラン探すにはグルメ本のZAGATザガットだ。ZAGATのユニークさは消費者の投票によって決めるという客観性にある
米国レストランピリ辛情報 「ニューヨークのZAGATの人気店」（綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2003年1月号 NO.435）
ニューヨークで美味しいレストラン探すにはグルメ本のZAGATザガットだ。ZAGATのユニークさは消費者の投票によって決めるという客観性にある
外食デフレに巻き込まれない重点戦略（商業界 飲食店経営2003年）
バブル後の10年間なんの対策もしていな個人経営店舗の多くは売り上げが半分に低下している。それらの飲食店に共通した現象は・店頭の暖簾や看板
フードサービス地区部長の仕事の定義
フードサービス地区部長の仕事 第1回（商業界 飲食店経営2003年）チェーン企業として成長するためには100店舗の壁を越えないとなら
米国レストランピリ辛情報 「ニューヨークのZAGATの人気店」（綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2003年1月号 NO.435）
ニューヨークで美味しいレストラン探すにはグルメ本のZAGATザガットだ。ZAGATのユニークさは消費者の投票によって決めるという客観性にある
外食デフレに巻き込まれない重点戦略（商業界 飲食店経営2003年）
バブル後の10年間なんの対策もしていな個人経営店舗の多くは売り上げが半分に低下している。それらの飲食店に共通した現象は・店頭の暖簾や看板
フードサービス地区部長の仕事の定義
フードサービス地区部長の仕事 第1回（商業界 飲食店経営2003年）チェーン企業として成長するためには100店舗の壁を越えないとなら
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