ご意見番 業界ニュースを斬る「ワタミISO14001取得」（日本食糧新聞社 外食レストラン新聞1999年9月20日）
運営部長、統括SVのための実力養成講座- クレーム処理も統括SVの大きな仕事だ
本誌限定！ここだけの業界ネタ「接客・雰囲気に見所」（日本食糧新聞社 外食レストラン新聞1999年9月18日）
アメリカの外食市場にみる最新トレンドと日本市場の課題（食肉通信社 ミートジャーナル1999年9月1日）
飲食業の環境維持への取り組み検証（商業界 飲食店経営1999年9月号）
外食産業総合情報 -王利彰の経験を次の世代へ-