21世紀を展望する(日本食糧新聞社 外食レストラン新聞2001年2月5日)
M&A、HMRも加速繁盛店はオーダーメードする時代個性派台頭に追い風吹く安売り店と並び二極分化プロ集団請負いの店舗開発が主流
M&A、HMRも加速繁盛店はオーダーメードする時代個性派台頭に追い風吹く安売り店と並び二極分化プロ集団請負いの店舗開発が主流
外食業界とIT化について優れた既存問屋機能も見直しを家賃保証の日本外食トラスト OGMなど199社出資外食レストラン新聞 2001年2
「フライドチキンの大量調理」1)K社の問題点K社の技術は簡単に言うと生の食材を使用するレストラン料理を単品に絞り込んだ原始
M&A、HMRも加速繁盛店はオーダーメードする時代個性派台頭に追い風吹く安売り店と並び二極分化プロ集団請負いの店舗開発が主流
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「フライドチキンの大量調理」1)K社の問題点K社の技術は簡単に言うと生の食材を使用するレストラン料理を単品に絞り込んだ原始
M&A、HMRも加速繁盛店はオーダーメードする時代個性派台頭に追い風吹く安売り店と並び二極分化プロ集団請負いの店舗開発が主流
外食業界とIT化について優れた既存問屋機能も見直しを家賃保証の日本外食トラスト OGMなど199社出資外食レストラン新聞 2001年2
「フライドチキンの大量調理」1)K社の問題点K社の技術は簡単に言うと生の食材を使用するレストラン料理を単品に絞り込んだ原始