著書 経営参考図書 米国レストランピリ辛情報 「ニューヨークのデリ」(綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2002年12月号 NO.434)ニューヨークの老舗デリ先月紹介した、プレタマンジェやディーンアンドデルーカ等のファッショナブルなお店だけがマンハッタンの主役ではない。港町2002.12.30
著書 経営参考図書 従業員の能力を引き出す、カウンセリングチェーン本部サポート 第12回(商業界 飲食店経営2002年)スーパーバイザーの育成で最も必要なのは、部下のやる気を最大限に引き出2002.12.01
著書 経営参考図書 米国レストランピリ辛情報 「ニューヨークのデリ」(綜合ユニコム 月刊レジャー産業資料2002年12月号 NO.434)ニューヨークの老舗デリ先月紹介した、プレタマンジェやディーンアンドデルーカ等のファッショナブルなお店だけがマンハッタンの主役ではない。港町2002.12.30
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