weekly Food104 Magazine 2013年6月26日号
● 日本外食ニュース● 食ビジネスニュースリリース● 王利彰のレストランチェック● 王利彰の米国外食情報*************
weekly Food104 Magazine 2013年6月19日号
● 日本外食ニュース● 食ビジネスニュースリリース● 王利彰のレストランチェック● 王利彰の米国外食情報*************
嚥下障害と介護食「調理方法別にみる嚥下食」 第6回目（日本厨房工業会 月刊厨房）
前回は姿勢、飲み物、主食のお話をした。今回はそのほかの食材の話の前に料理方法によっての食材の嚥下問題を説明し、食材ごとの嚥下のしやすさしにく
weekly Food104 Magazine 2013年6月12日号
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weekly Food104 Magazine 2013年6月5日号
● 日本外食ニュース● 米穀情報● 食ビジネスニュースリリース● 王利彰のレストランチェック*******************
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前回は姿勢、飲み物、主食のお話をした。今回はそのほかの食材の話の前に料理方法によっての食材の嚥下問題を説明し、食材ごとの嚥下のしやすさしにく
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