米国外食産業の歴史とイノベーション 第6回目（日本厨房工業会 月刊厨房2011年8月号）
第6章 2代目フォードの時代初代のフレッドが2代目のフォードに後継者教育を開始したのはフレッドが50歳になる1885年だった。その後、
フードビジネス最新情報 weekly Food104 Magazine 2011年8月10日号
● FSPRO旬の味を喰らう会のご案内● 中国外食ニュース● 米穀情報● 食ビジネスニュースリリース● 王利彰のレストランチェック
フードビジネス最新情報 weekly Food104 Magazine 2011年8月3日号
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外食ニュースクリップ「JR大阪三越伊勢丹とルクア」（商業界 月刊コンビニ2011年8月号）
東日本大震災後の東京の繁華街は節電の影響で文字通り火の消えたような寂しさだ。それと対照的に大阪は1995年の阪神淡路大震災後の衰退からよみが
外食ニュースクリップ「ベルギーのパンと惣菜の ル・パン・コティディアン」（商業界 月刊コンビニ2011年8月号）
JR大阪三越伊勢丹の「伊賀の里モクモク手づくりファーム」JR大阪三越伊勢丹百貨店の10階にレストラン街がある。その中で行列の一番長いお店が
フードビジネス最新情報 weekly Food104 Magazine 2011年8月31日号
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JR大阪三越伊勢丹の「伊賀の里モクモク手づくりファーム」JR大阪三越伊勢丹百貨店の10階にレストラン街がある。その中で行列の一番長いお店が
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