今、ユーザーが求めるファーストフードの厨房設計 シリーズ第7回 「FF設計14のステップ」（日本厨房工業会 月刊厨房）
ファーストフードのキッチンデザイン従来の厨房は最大公約数の設計をせざるを得ない。お客様自身が何を売るのかわからないので、何でもできるよう
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