最新厨房活用ガイド 品質・効率アップのための一工夫（日経BP社 日経レストラン1994年9月増刊号）
今、ユーザーが求めるファーストフードの厨房設計 シリーズ第13回 「ドライブスルーシステム」（日本厨房工業会 月刊厨房）
価格競争時代に打ち勝つ連載 第6回（商業界 飲食店経営1994年9月号）
今、ユーザーが求めるファーストフードの厨房設計 シリーズ第12回 「販売システムと客席」（日本厨房工業会 月刊厨房）
価格競争時代に打ち勝つ連載 第5回（商業界 飲食店経営1994年8月号）
今、ユーザーが求めるファーストフードの厨房設計 シリーズ第11回 「キッチンレイアウトとフロー」（日本厨房工業会 月刊厨房）
危機管理・安全対策（商工にっぽん）
タコベルリエンジニアリング詳細（柴田書店 月刊食堂1994年7月号）
価格競争時代に打ち勝つ連載 第4回（商業界 飲食店経営1994年7月号）
今、ユーザーが求めるファーストフードの厨房設計 シリーズ第10回 「キッチンレイアウト」（日本厨房工業会 月刊厨房）
てんやコンベアフライヤーシステム（商業界 飲食店経営1994年6月号）
価格競争時代に打ち勝つ連載 第3回（商業界 飲食店経営1994年6月号）
今、ユーザーが求めるファーストフードの厨房設計 シリーズ第9回 「機器能力設定」（日本厨房工業会 月刊厨房）
