オリジナルの「寿司パフェ」を作りませんか？　〈松島おさしみ水族館〉

日本三景のひとつ、宮城県の観光地として有名な「松島」の、松島離宮の2階にある「海の食べ放題 松島おさしみ水族館」に行ってきました。

三陸で獲れたお刺身を中心に、約30種類の海鮮をビュッフェ形式で楽しむことができる「おさしみ水族館」。この施設の最大の特長は、海鮮丼や寿司パフェを「乗っけ放題」で、自分好みに楽しむことができる点です。

和太鼓の音楽が流れる店内に入り、食べ放題のルールを教えていただきます。お皿にとったものは必ず完食すること、必ずビニール手袋を着けて食材をとるなどの説明を受け、いよいよ食材の元へ向かいます。

「いっぺー食ってけーさい！　せーの！　おぉー！」(方言)

という掛け声と、太鼓、鈴の音で食べ放題が始まります。

この日のお刺身のラインナップは、

• メバチマグロ
• みやぎサーモン
• 海老
• マグロ炙り
• 漬け海鮮
• たこ
• 平目
• かつおのカルパッチョ
• さわらのたたき
• いくら
• ほや酢

でした。

お刺身以外にも、マグロステーキや、しらす、あら汁などもラインナップされていました。

目移りしてしまうほどの美味しそうな海鮮がたくさんある「おさしみ水族館」ですが、お皿にとっていただくだけではありません。自分好みに「海鮮丼」や「寿司パフェ」にすることができるのです！

私は、マグロやみやぎサーモン、ヒラメなどのお刺身を盛った真ん中に卵をトッピングした、「卵のっけ海鮮丼」を作りました。

厚切りのお刺身はどれもとても美味しく、満足感もたっぷりでした！

たくさんの新鮮な海鮮で、海鮮丼や寿司パフェを作る時間、それを松島の美しい景色を目の前にしていただく体験は、とても「わくわく」する時間となりました。

みなさんも松島に訪れる際は、美味しい海鮮が味わえる「松島おさしみ水族館」に足を運んでみてください！　【K】