鹿児島 インタビュー食べる通信懇談会 主催者 日髙 かおるさん
初めに）今回は桜島で有名な鹿児島に行ってきました。鹿児島は温暖な気候や山岳部や平野部の異なる土壌、標高など恵まれた条件の元で魅力的な作物が
東京お米サロン 夏の集い カカシを作って屋外バーベキュー！
東京お米サロンのメンバーが揃って、カカシ作りと屋外バーベキューをしました。ご家族での参加や、援農チーム、お友達も、たくさんのご参加
鹿児島 インタビュー ルドーム 料理長 鹿島 匡人シェフ
初めに) 今回は桜島で有名な鹿児島に行ってきました。鹿児島は温暖な気候や山岳部や平野部の異なる土壌、標高など恵まれ
人と食の魅力あふれるまち、十勝・帯広レポート
5月20日・21日に、北海道は帯広、そして十勝清水町に行かせていただきました。今回はそのレポートです。1日目、始発の飛行機でとかち
【東京お米サロン】田植えに向けて種まき！
5月3日、快晴の東京都国立市・西野農園にて、「東京お米サロン」援農チームと地元企業・FSX株式会社さんの精鋭メンバーで籾ふりの作業をしまし
手作り味噌仕込み体験【東京お米サロン】
3月5日（日）、東京お米サロン1年目の総まとめ＆2年目のキックオフとして【東京お米サロンの会】が赤坂の東京農村 Root kitchenで
東京お米サロン2022年度総まとめイベント in東京農村
昨年の3月から始動し、オンラインでの講座や、リアルでの田植え、稲刈りなどを行ってきた「東京お米サロン」。3月5日に、今年度の締めくくりイベ
「東京味わいフェスタ2022」スペシャルメニュー＠南禅寺瓢亭 日比谷店
南禅寺瓢亭 日比谷店にて、10月28日から30日の3日間行われた「東京味わいフェスタ2022」に合わせ提供された、東京産の食材を使った限定
Cheese Fun! Fan! Fun!に行ってきました🧀
10月15日、16日に新宿住友ビル三角広場にて開催されていた｢Cheese Fun! Fan! Fun! 2022｣に行ってきました。
「稲刈り」を行いました🌾 〈東京お米サロン〉
リアルとオンラインを融合しながら、東京都の「お米」「農業」について学んでいく「東京お米サロン」。6月に行った「田植え」から約4か月、ついに
「豊な空間と癒し」水戸屋で過ごす休日 〈ホテルニュー水戸屋〉
※武蔵野美術大学 高さんのレポートです。仙台の秋保温泉は、兵庫県の有馬温泉、愛媛県の道後温泉とならぶ日本三大御湯（皇室の御料温泉）
「料理人はリレーのアンカー」〈PORTTAVOLA〉
※宮城大学3年 加藤さんのレポートです。まるでフランスに来たかのような錯覚に陥る程真っ白な外壁に覆われた洋館が、閑静な住宅街の一角
「湯治宿には温泉という自然の力がある」〈旅館大沼〉
※宮城大学3年 加藤さんの記事です。宮城県大崎市鳴子温泉に位置する「旅館大沼」、我が家のような現代湯治の宿です。住みたくなるほど落
「店づくりは町づくり。それが面白い。」〈スタイルスグループ〉
※宮城大学3年 加藤さんのレポートです。「町・人・食に貢献できる企業であれ！」そんな理念を持ち、東北・宮城を発信する企業であるスタ
