「料理人はリレーのアンカー」〈PORTTAVOLA〉
※宮城大学3年 加藤さんのレポートです。まるでフランスに来たかのような錯覚に陥る程真っ白な外壁に覆われた洋館が、閑静な住宅街の一角
「湯治宿には温泉という自然の力がある」〈旅館大沼〉
※宮城大学3年 加藤さんの記事です。宮城県大崎市鳴子温泉に位置する「旅館大沼」、我が家のような現代湯治の宿です。住みたくなるほど落
「店づくりは町づくり。それが面白い。」〈スタイルスグループ〉
※宮城大学3年 加藤さんのレポートです。「町・人・食に貢献できる企業であれ！」そんな理念を持ち、東北・宮城を発信する企業であるスタ
オリジナルの「寿司パフェ」を作りませんか？ 〈松島おさしみ水族館〉
日本三景のひとつ、宮城県の観光地として有名な「松島」の、松島離宮の2階にある「海の食べ放題 松島おさしみ水族館」に行ってきました。
地域に寄り添う商店街「仙台朝市」
月曜日の午前から賑わう「仙台朝市商店街」。仙台駅から歩いて5分ほどの場所に位置し、旅の最初や最後にも立ち寄りやすい場所にある朝市ですが、利
ニッポン放送に伺いました！
東京の「お米」を、自分たちで体験しながら学び、守っていく「東京お米サロン」。このサロンでの田植えイベントでお会いした、ニッポン放送 報道ス
ドリップコーヒーの奥深さが学べる、「ブルーボトルコーヒードリップクラス」に参加しました☕
「COFFEE」×「ART」×「MUSIC」 をテーマにNEWoMan新宿で開催されていた「Chill Week（チルウィーク）」に合わせ
田植えを行いました🌱
東京都の国立市で400年、お米や季節の野菜を育てている「西野農園」の田んぼで、お米作りや農業について楽しみながら学んでいく「東京お米サロン
旬の「東京野菜」が主役の料理はいかがですか？
小田急センチュリーサザンタワーの20階、サザンタワーダイニングにて、東京野菜が主役の“ベジフルコース”をいただきました。東京で育て
名店の味が大集合！「dancyu祭 2022」
4月23日、24日の2日間、新宿住友ビル三角広場にて開催されていた「dancyu祭 2022」に行ってきました。今回で8回目の開催
ヴィーガン・グルテンフリーのパフェはいかがですか？ 【T’sレストラン】
木製のカトラリーが印象的な「T'sレストラン」。お店はLuz自由が丘の地下一階、隠れ家のような雰囲気の場所にあります。ですが、席はお客さん
こだわりの「くりーむパン」は日々進化 八天堂
パンとスイーツの良いとこどり、手土産にもぴったりな八天堂の「くりーむパン」。皆さんも1度は目にしたことがあるのではないでしょうか。広島県の
FUKUNAGA901×京都ノートルダム女子大学のオリジナルパフェ「ほわいとドーム」
先日のニュースクリップで取り上げた、京都にある株式会社フクナガと京都ノートルダム女子大学がコラボレーションして商品化したオリジナルパフェ「
HCJ2022 厨房設備機器展【ホシザキブース】
「自然冷媒冷蔵庫」冷蔵・冷凍庫に欠かせない「冷媒」は、地球温暖化の原因となるフロンガスを排出し、オゾン層の破壊に繋がってしまいます
