立教学生インタビュー 熱血サステイナブル板前 伊勢すえよし 田中佑樹様
「コーンフレークは生産者さんの顔が浮かばない」2019年 M-1グランプリチャンピオンのミルクボーイの代表的な「コーンフレ
圧巻の景色の中で過ごす「至福の時間」ホテル 鷗風亭・鞆の浦
瀬戸内海の穏やかな海に浮かぶ島々を眺めながら、食事、滞在が楽しめる「ホテル 鷗風亭」。屋上には空と海を遮るものなく楽しめる露天風呂、客室に
「保命酒」をご存知ですか？
瀬戸内海のほぼ中央に位置する港町「鞆の浦」で、江戸時代から造られている16種類の薬味を漬け込んだお酒の「保命酒(ほうめいしゅ)」。海の交通
新鮮だからこそ、素材のおいしさを楽しめる「季節料理衣笠」@広島県福山市鞆の浦
行商を営んでいた際、売り切れなかった新鮮な魚を無駄にしないために、地元住民に懐石料理を提供し始めたことから始まった「季節料理 衣笠」。その
北海道産小麦「はるきらり」ベーグル
新篠津村・ファーム田中屋さんがこだわって作っている小麦「はるきらり」で作ったベーグルがオンライン発売になりました！パレスホテル東京の星シェ
池袋サンシャインシティ グローカルカフェ 坂本さま 鎌田店長 立教学生インタビュー
立教大学3年の山下佳也です。池袋サンシャインシティアルパ1階にある『GLOCAL CAFE IKEBUKURO』の立ち上げを担当さ
結婚式場などにも採用されている注目のサービスです！『株式会社CAN EAT』 代表取締役／CEO 田ヶ原絵里さんインタビュー 2
文学部文学科英米文学専修2年 藤原愛望さんのインタビュー記事です。株式会社CAN EAT 代表取締役／CEO 田ヶ原絵里さ
飲食店向け「アレルギー表作成代行サービス」株式会社CAN EAT 代表取締役田ヶ原さんインタビュー
立教大学現代心理学部映像身体学科3年 加藤 凪さんが書いたインタビュー記事をご紹介します。先日、株式会社CAN EAT代表
水産タイムズ社 橋本様インタビュー
インターンシップ生 山下さんの記事です。こんにちは、立教大学三年の山下佳也と申します。現在私は、インターンシップ生として、
「珈琲や」前田社長インタビュー
インターンシップ 藤原さんの記事です。珈琲や 早稲田工房に石川さん、粟村さんとお邪魔し、前田社長に取材をさせていただきました！
儲かる料理経営学
老舗料亭「菊乃井」二代目の長男、村田吉弘氏は立命館大学在学中にフランス料理修行のために渡仏しました。しかし、憧れの地で見たのは「日本料理も
一歩足を踏み入れると本に囲まれた非日常空間の文庫カフェ
秋田で人気の文庫カフェの雰囲気を味わえる「黒澤文庫」が東京初出店！Green Coffee Farmは、日本橋高島屋S.C.新館4
総料理長たちの美食会「アスコット会」 le 11 Juillet 2021
緊急事態宣言の直前に開催されたアスコット会。会場は東京ステーションホテル ブラン ルージュです。ノンアルコールビールで乾杯
休日は家族とおうちで、ファミマの7月新作フラッペを飲み比べ
流行りのレトロパッケージが可愛い★新作フラッペ3種をご紹介します。「カルピスのできたてフラッペ」(税込298円) 7/3発売
