2021年11月3日 ファストカジュアルその5
ファスト・カジュアルで必要不可欠な食のトレンド 最近ハンバーガー業態や特にチキンバーガーに参入する企業は多いのですが、トリキバー
ファストカジュアルその４
今回は、カジュアルレストランとファストカジュアルの違いを分かりやすくご説明しましょう。それと地域限定の元気なファストカジュアル店をご紹介し
DOMDOMの新業態tree&tree’s の和牛バーガーと蟹バーガー
新生なったDOMDOMが新橋に作った話題の新業態tree＆tree's 訪問です。 売り物の和牛バーガーはバンズの味と焼け、ソー
吉祥寺 bex burger 訪問
https://shibukichi.net/2021/05/07/bex-burger-open/ 最近ハンバーガー業界へ他の外
2021年10月06日 ファストカジュアルその3
先週ファストカジュアル各店をご紹介したが、今回は突出した、ファストカジュアル企業2つを紹介しましょう。１）チポトリChipotl
ファスト・カジュアル 2回目 2021年09月29日
先回は、ファスト・カジュアルとして、米国元祖ファドラッカーと日本のモスバーガーのハンバーガー業態をご紹介した。 今回はファスト・カジュア
Toriki Burger大井町
話題のToriki Burger やっと訪問しました。 マクドナルド出身の高田さんが社長で、レイアウトを長時間シュミレ―ションして
DOO WOP 代官山
最近はコロナ過で持ち帰りに強いハンバーガー業態、特にチキンバーガーが話題です。 ダイニングイノベーションの2つ目のハンバーガー業態が代官
コロナ禍のレストランチェック
私は外食が大好きで、以前は週5回以上外食でした。 それがコロナ禍で激変。営業時間が短いのは良いのですが、ビールを飲めないので楽し
夏休みと避暑の旅
オリンピックも終わり。猛暑ですね。でもコロナ蔓延の勢いで非常事態宣言入りし、ロックダウンも出そうです。あわてて、箱根湯治に出かけました。
一歩足を踏み入れると本に囲まれた非日常空間の文庫カフェ
秋田で人気の文庫カフェの雰囲気を味わえる「黒澤文庫」が東京初出店！Green Coffee Farmは、日本橋高島屋S.C.新館4
洋食の香味屋と旬香亭
私は8年程前に倒れ、左半身不随、嚥下障害、等で困っています。外食が楽しみですが、出歩く足が必要、食べやすい料理、という課題があります。食
プーリア料理「OSTERIA SELVAGGINA」
イタリア料理を食べに行く、と言うのが普通の日本人の感覚ですが、ここはあえて『プーリア料理を食べてきた。』と言いたくなるお店に出会いました。
日本橋高島屋本店特別食堂・富士屋ホテル・トラジ・アウトバックステーキ・サイゼリヤ・フルーツサンド
食べ歩いていないようですが、しっかり食べていますよ１）日本橋高島屋本店特別食堂日本橋高島屋本店特別食堂。百貨店の大食堂は子供の頃ワクワ
