ブラックモンブランみたいな

食の宝庫九州から

「ブラックモンブラン」というアイスバーがあります。

佐賀県小城市にある竹下製菓が昭和44年から製造販売しています。九州育ちにはソウルフードといえるかもしれません。

小城市といえば、長崎から続くシュガーロードの重要拠点、羊羹の町として知られています。竹下製菓は、アイスクリームをはじめ、和菓子の製造もやっている老舗メーカーです。

バニラアイスをチョコで覆い、外側にクッキークランチをまぶしてあります。モンブランはフランス語で白い山のこと、それにチョコを掛けたら美味しかろうと発想したからブラックモンブランというネーミングなんだそう(メーカー調べ)

発売以来55年だそうで、発案した創業者のお孫さんが現在は社長を務めています。

若い感性を発揮して、いろんなコラボ製品を作っています。

最新作では、ローソンと組んだ、「ブラックモンブランみたいなメロンパン」があります。

クリームを挟んだメロンパンにチョコをコーティング、クッキークランチは、まさに「ブラックモンブラン」です。

4月になって、いきなり夏日になって、いつもより早く冷凍庫にアイスクリームを常駐させないといけなくなりそうです。

スーパーに行ってブラックモンブランのファミリーパックを買ってこようかな。

竹下製菓ホームページ

https://takeshita-seika.jp

ローソン「ブラックモンブランみたいなメロンパン」

https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1485731_4659.html

メロンパンの発売日に会長の訃報が流れていました。

https://www.saga-s.co.jp/articles/-/1224077#goog_rewarded

竹下製菓は佐賀でも指折りの優良企業なのです。ご冥福をお祈りします。

上田 和久

上田 和久

スタジオワーク合同会社 代表。熊本県生まれ。厨房設備施工会社、電機メーカーで冷蔵設備の設計施工営業を担当後、食品メーカーへ転職し、品質保証の仕事を経て、2016年1月コンサルタントとして独立。安全安心な食品を提供することに日々、注力する企業に対して、HACCPに基づいた衛生管理の取り組みを支援している。 JHTCリードインストラクター

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