在京の友人が久留米ラーメンを食べに来ると連絡して来たので、大歓迎です。さてどちらにと、Googleマップで検索してみたら、いやはや10キロ四方に20軒を超える店舗が出て来ました。先日のドラゴンロードの比では無いですね。流石、豚骨ラーメン発祥の地です。
非豚骨は1店舗のみ、他は基本的に豚骨。辛味唐辛子をトッピングした小郡系(かの一蘭が流行らせた)ラーメンの本流も流れています。
店舗名に大が付いたり、龍が付いたり、丸が付いたりしていると何となくルーツが手繰れますが、どこかで修行して独立した店が多いと思います。商店街の中で細々ながら何十年も続いている店もあります。
検索した店で未到の店もチラホラあるようです、また検索に掛からない店もあります。人に薦めたくなる店、止めたくなる店、さまざまです。最後は好みですからね、行列が出来ていても・・・。
友人にかこつけてディープな豚骨沼にハマってみましょうかね。
大龍ラーメン(市内2店舗、一時期の勢いが無い)
清陽軒(呼び戻しスープの老舗店、最近盛り返して来た)
中るラーメン(あたる、伝統を継ぎつつ新しい)
麺屋我ガ(小郡系新店)
六三ラーメン(我が家直近の街のラーメン店、近すぎて行ってない)
くいよい軒(移転してから勢いがある、町内にある店)
南京千両(豚骨ラーメン発祥の店、屋台から移転して路面店)
久留米ラーメン丸久(オーセンティック)
本多商店(花畑丸福の系列?)
皇龍ラーメン(本道を外していない)
大栄ラーメン(久留米ラーメンの王道)
麺志(伝統を守るニューウェーブ)
新麺武蔵(クリエイティブリーダー)
明龍軒(西鉄甘木線学校前の超ローカル店、友人が激推し)
ふくの家(福山製麺所の激安店)
大砲ラーメン(複数の支店を持つ有名店)
丸星(国道3号線の名店)
一味(小郡系)
来福軒(久留米駅前)
ひろせ食堂(食堂系では老舗)
沖食堂(明膳高校横 千葉に支店も)
モヒカンらーめん(福岡空港にも)
しのわ(非豚骨)
まんてん 龍の家(一風堂の味)