ラムフェス2021「MENSHO TOKYO」まぜひつじラーメン ラムつけめん

FBプロデューサー日記

オーストラリアのラム肉PR大使の石川も全力応援しています。

6/21-30の期間中、ラムバサダーのお店をまわって、SNS投稿すると
抽選で29名様に、羊1頭分のラムチョップが当たります!

さて、最初に私が行ったのは
「MENSHO TOKYO」まぜひつじラーメン

ここでしか味わうことのできない一杯、最高に美味しくて幸せでした!

MENSHOはラーメン屋さんですが、とってもおしゃれな内装

東京らーめんのトレンドや技術を盛り込み、都会的な味づくり、店づくりをしているので、若い女性も一人で入ることができます。

MENSHOグループは、都内数店舗ありますが、全てコンセプトが異なります。

MENSHO TOKYO(後楽園)のコンセプトは「ラム×豚骨」のらーめん。

同行した息子は、濃厚なラムつけめん(全部のせ)1220円をいただきました。

味見させてもらったスープは、ラム肉の香りで食欲をそそります。ゲンコツにラムを使用しているこだわりで味は価格以上、間違いなし。普段はラーメンを食べないという方にも、ぜひ味わって頂きたい逸品です。

別皿で、特別に出してくださったラムチャーシュー。見てください、この色艶。巷で売られているローストビーフより断然美味しく、香りがあって上品な味わいです。

庄野智治さんは研究熱心で、ピンク色のチャーシューは火入れがお上手。ここはフレンチ?と錯覚するほど、極上の味。野菜にもこだわり、たっぷりのった具材とラーメンは、安定感のある美味しさでした。

私が食べていると後ろの席から「これうまい!!!」「本当にこれラムなの?」と声が聞こえてきました。大学が近くにあるので、ようやく緊急事態宣言が解除になって、学生さんが仲間で楽しそうに食べているのが印象的でした。

「まぜひつじ」は太麺とラム肉、パクチーなどの具材をぐちゃぐちゃ混ぜしながら、お酢やラー油も足して食べ終わった!とホッとしていたら、定員さんから、胡椒ごはんはいかがですか?と言われて、余った具も残さずご飯に混ぜていただきました。罪悪感たっぷりですが(笑)今日は徹底的に炭水化物を食べてしまおう。

代表 庄野 智治さんは一緒にオーストラリアへ行ったラムバサダーです。

サンフランシスコの彼の店は、いつも行列。

6月はアメリカで頑張っているそうです!

7月は日本に帰国するそうなので、
MENSHO TOKYOへ、本物のラム肉を味わいに来てくださいね。

店名:自家製麺 MENSHO TOKYO
https://menya-shono.com/tokyo/

住所:文京区春日1-15-9 1F
Tel: 03-3830-0842
月-日:AM11-PM23
定休:なし

ラムバサダーフェスティバル2021
開催日程 6月21日(月)~6月30日(水)

ラムフェス参加店のラムフェスメニューも大公開!

全国のラム愛のお店が大集結!近くの気になるお店のテイクアウトをしてみるのも良し。遠方の有名店のお取り寄せをしてみるのも良し。

美味しいラム肉が食べられるお店はこちらです↓
http://aussielamb.jp/lambassador/fes2021/

#ラムフェス #ラムバサダー #MENSHO TOKYO #まぜひつじ 990円 #ラムつけめん(全部のせ)1220円

石川 史子

石川 史子

東京都生まれ。立教女学院中学・高校を経て立教大学理学部化学科を卒業後、東京ガスに入社。炊飯器やピピッとコンロの技術評価や最適厨房研究会の運営等に携わり、2015年秋に東京ガスを退職。現在はフリーランスのコンサルタントとして活動をしています。リケジョとしての能力と、仕事を通じた調理機器メーカー、フランス料理界、居住地の埼玉県の農業と触れ合い、現在の厨房業界や農業、料理業界のPRに幅広く取り組んでいます。

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