2020.10.07

weekly Food104 Magazine 2020年10月7日号

メルマガバックナンバー

このマガジンは王利彰の率いるフードサービスコンサルタント会社
有限会社清晃（せいこう）が提供しております。
http://www.sayko.co.jp/

発行人の王利彰はその他に

2011年4月より2015年3月まで関西国際大学教授に就任して新しく発足する人間
科学部経営学科のフードビジネスを担当していました。

2004年4月から2009年まで立教大学大学院ビジネスデザイン研究科の教授
を務め、F&Bマーケティング、サービス・マーケティングなどを教えてお
りました。

立教大学観光学部、杏林大学外国語学部応用コミュニケーション学科観光文化
コース、韓国のSejong大学大学院フランチャイズ学科、女子栄養大学・短期大
学、会津大学・短期大学、等でも非常勤講師をしておりました。

2012年9月に脳梗塞で倒れ、重い嚥下障害を患っており、その顛末と嚥下対策
を月刊厨房に1年間記事投稿したのでご参考ください。
http://sayko.co.jp/article/cyubou/index.html

● 世界・日本各地の食情報
● 読者からのご意見・要望・質問・情報　コーナー
● 食ビジネスニュースリリース
● 王利彰のレストランチェック
● 日本外食ニュースと米国外食ニュース

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● 世界・日本各地の食情報

１）食の宝庫九州から上田さんです

【吉四六漬】

吉四六（きっちょむ）さんは、大分で語り継がれるトンチ者。

一休さんは、全国区ですが、大分の吉四六、熊本の彦一どん共に絵本や口伝で
愉快に語り継がれています。

そんな吉四六さんの名前を付けたお漬物が、この９月で生産、販売が中止にな
りました。

大分中部の玖珠町で、地元で収穫されても流通に乗らない野菜を、もろみ漬に
して販売することにした、いわゆる六次産業化のはしりだったものです。

大分県の平松元知事が推進した「一村一品運動」でも大人気になっていたもの
です。

原料になる野菜の生産者も少なくなって来たことも影響しているようですが、
お漬物、特にもろみ味噌とかは若い人には受けないのでしょうか。ピクルスと
か浅漬けとかが好まれるのでしょうね。

「吉四六漬」９月末で販売終了　玖珠町の名産、根強い

長年にわたって県民の食卓に彩りを添えてきた玖珠町の名産「吉四六漬」が
９月末で販売を終了する。生産するＪＡ玖珠九重によると、売り上げの低迷や
従業員の人手不足が背景にある。「一村一品運動」で人気を集め、県内外に根
強いファンを持つ逸品。町民からは「子どもの頃から親しんできた懐かしい味
」「朝食に欠かせない一品だった」と惜しむ声が聞かれた。

吉四六漬はもろみに漬けたダイコンやキュウリ、ニンジンなど１３種類ある
。食が進む濃いめの味付けが特徴。１９７８年、同ＪＡの前身、玖珠町農協が
町内の食品加工会社の経営を引き継ぎ、販売を始めた。当時の工場長が県南出
身で、大分民話の主人公、吉四六さんから命名したという。パッケージのデザ
インは幼少期を鶴見町（現・佐伯市）で過ごした漫画家、富永一朗さん（豊の
国かぼす特命大使）が担当した。

県内のスーパーや、土産品店で販売。ピーク時の９１年には、約７億円の売
り上げを記録した。一方で消費者の減塩志向などを受け、売り上げは徐々に減
少。ネット販売にも乗り出したが、ここ数年は赤字続き。２０１９年度の売り
上げは１億１千万円にまで落ち込んだ。原材料を生産する農家が減り、熟練の
技が必要とされる従業員確保もままならず、販売終了を迎えた。

現在は工場をフル稼働させ、１日２千パックを製造。県内の小売店などに卸
している。

町内岩室の主婦（７８）は「県外にいる親戚に贈ると、喜んでくれていた。
玖珠の名物がなくなると思うと寂しい」。ＪＡ玖珠九重の小幡博文加工販売課
長（５６）は「これから別れを惜しむ声を多くもらうと思う。残りわずかな時
間だが、たくさんの人たちに味わってほしい」と話している。

※7月30日大分合同新聞

【プロフィール】

上田和久

kazz@studiowork.jp

スタジオワーク合同会社代表

1959年熊本県生まれ、京都、福岡で暮らし、都城の単身生活を終え
福岡に戻っています。
国際HACCP同盟認定リードインストラクター、JHTC認定リードインス
トラクター

上田和久 facebookは
https://www.facebook.com/kazz.ueda

経歴と仕事分野
厨房設備施工会社、電機メーカーで冷蔵設備の設計施工営業を担
当後、食品メーカーへ転職し、品質保証の仕事を経て、2016年コン
サルタントとして独立。
主に、HACCPの認証取得が目的ではない、あるいは安全安心な食品
を提供することを目的にした企業に対して、HACCPに基づいた衛生管
理の取り組みを支援している。
具体的には、食品工場に対し、これまでの計画施工から現場運営
まで経験を生かした新築・増改築についての助言を行う他、製造現
場に対して、クレーム対応、異物混入の原因の究明と対策、再発防
止の仕組み作りの提案を行っている。
食品工場の抱える問題やこれからますます厳しくなる要求への対
応、それらを一緒に解決していくことを使命とし、精力的に活動し
ている。

２）石川メルマガ138回目。

女性活躍推進といいますが…
1986年（昭和61年）4月「雇用の分野における男女の均等な機会及び待遇の確
保等女子労働者の福祉の増進に関する法律」がスタートしました。この「男女
雇用機会均等法」で入社し、女性の総合職第１期生として活躍してきた先輩は
56歳を超えて、大学院卒は、あと1,2年で定年を迎えます。
私は第二世代で、総合職としてバリバリ働いている彼女達をお手本に、男性
の同期と肩を並べて、様々な職場へ総合職として働き始めました。作業服姿で
22歳の私が職場の現れた時、当時男性ばかりだった研究所は職場の花が来て、
華やかになったと喜ばれました。（今考えると、これもセクハラかもしれませ
ん笑）
法律のサポートは素晴らしく、一見すると日本の女性活躍は順調そうに見えま
した。しかし、実際に働き続けようとすると、制度で守られる表面的な事より
、職場の周りの方の理解が得られず、ミーティングから外されたり、大切な情
報を頂けなかったり、精神的にも辛いことがたくさんありました。
1990年代の前半、同じ職場にいても、女性を一段下に見ることに何も違和感す
ら感じない男性の集団で仕事をしているのです。この状況をどの様に切り抜け
ていくのか？様々な方法を試みました。

アメリカでは大坂なおみ選手が、黒人などに向けられる人種差別と戦っていま
す。試合前のマスクは、カッコ良かったですね。でも、日本ではいまだに女性
差別が深刻で、露骨に嫌がらせを受けるケースは少なくはありません。日経新
聞に寄ると、非正規女性は7月時点で3月から88万人も減ったそうです。法律が
スタートしてから、すでに34年が経過しても、難しい問題に直面している人は
多いのです。声を上げなければならないと強く感じています。
でも、どうやって乗り越えるのか？それは、頭を使うしかありません。私の場
合、頭の良い夫が、妻である私を、自分と同じ一人の人間として教育し続けて
いました。私が学んでいることは、人生の半分一緒にいる彼の教育の賜物です
。朝起きると、今私が知っておかなければならない新聞記事が表にして机の上
に置いていました。向いている方向が同じなので、効率的に勉強ができ、余裕
の無い私は助かりました。30代、40代はあっという間に過ぎて行きました。当
時流行っていたコーチングやMOTを学び、リアルとオンラインの両方でトレー
ニングを重ねました。出産で約6年遅れた昇格ですが、上司は私を管理職研修
の担当にしてくれたおかげで、皆と同じタイミングでマーケティングや人材育
成を学ぶことができました。その後、数年遅れで、研修を受けることもできま
した。
今思うと、仕事上で嫌なこともたくさんありましたが、黙って見守ってくださ
っている方、応援してくださる方も多く、貴重な経験をたくさんしてきました
。良い上司は忙しいながらも、自分の意見を押し付けることなく、きちんと部
下の話を聞いてくれたので、納得の上で仕事をして、新しいスキルを身に付け
ることができましたし、斜め上の上司（隣の部署の上司）は飲みに行って雑談
の相手をしてくれました。言葉が足りない未熟な私に変わって、私の上司に想
いを代弁して伝えてくれる方もたくさんいて、数々の失敗を乗り越えることが
できました。
さて、最近50歳になり、今さらですが、諸先輩方に教えていただいたことを、
少し年下の世代に伝えることが求められているのではと思うようになりました
。周りの方からフリーランスという働き方や、自分の好きな事を仕事にすると
いう生き方について「憧れてです！」と言われることも増えました。（お世辞
かもしれませんが笑）

正直、実態は、優秀な友人や先輩の助けが多く、昔ばなし桃太郎のような毎日
です。コミュニケーションの源になる美味しいお店やシェフの話は「きびだん
ご」、これを手に、犬、さる、キジ…ではなく人間の素晴らしい仲間を見つけ
て、鬼退治ではなく、新しい課題にチャレンジしています。
また、私は習い事やイベントに熱中していることもしばしば。お付き合いして
いる方々が素晴らしい方ばかりなので、共通の趣味がご縁で、新しい仕事への
きっかけが生まれることもあります。
外食ビジネスや観光ビジネスでは、魅力的な感性と企画力、マーケティングな
どのスキルを併せ持つ人の要望が多く、普段から自分が楽しめることに熱中す
るのも大事なことと思います。子育てが一段落し、稼いだお金のほとんどを趣
味に投資しているからこそ、見えてくる景色は面白く、まさに第二の青春。「
食」と「人」への情熱で、皆様のお役に立てればと思っています！

埼玉県農林部「埼玉わっしょい大使」石川史子instagram
https://www.instagram.com/ishikawa_f/

【プロフィール】

石川史子　Ishikawa Fumiko　（旧姓戸田）
food field creative
facebook https://www.facebook.com/ffcnippon/
HPとblog http://ffcnippon.com/

東京都生まれ。立教女学院中学・高校を経て立教大学理学部化学科を卒業後
、東京ガスに入社。最初の基礎技術研究所で材料の研究、次の商品技術開発部
では給湯器がメインでしたが、炊飯器やピピッとコンロの技術評価も担当しま
した。その後、家庭用燃料電池の商品化に向けたプロジェクトのメンバーに加
わり、2003年頃からは、技術戦略、営業戦略、プロモーション、営業を経験。
2010年、業務用厨房ショールーム「厨BO！SHIODOME」のオープンと同時に異動
し、最適厨房研究会の運営等に携わりました。「厨BO！SHIODOME」には稼働す
るガス調理機器があるので、お客様へのプレゼンや、レストランショーなどの
際に有名なシェフの方にお手伝いいただき、厨房設計を支援できる私はフラン
ス料理界のシェフにかわいがられるようになりました。

2015年秋に東京ガスを退職し、現在はフリーランスのコンサルタントとして
、活動をしています。リケジョとしての能力と、仕事を通じた調理機器メーカ
ー、フランス料理界、居住地の埼玉県の農業と触れ合い、現在の厨房業界や農
業、料理業界のPRに幅広く取り組んでいます。また、立教学院評議員として、
ホッピーミーナさんこと石渡美奈社長や、日比谷松本楼の小坂文乃社長他、校
友会の皆さんと活動しております。幅広い視点で食の光景をご紹介します。

社内結婚した夫が浦和レッズの熱烈なサポーターのため、浦和で家族と暮ら
しています。趣味は野菜作りで、ご指導いただいている同世代の農家さんとの
交流を楽しんでいます。

その他
MLA豪州食肉家畜生産者事業団ラム肉PR大使「ラムバサダー」
全日本司厨士協会埼玉県本部広報企画部長
全日本司厨士協会東京地方本部協賛会員
フランス料理文化センターアミテイエグルマンド会員
ホテル＆ホスピタリテイビジネス衛生管理実践研究会所属
立教学院諸生徒礼拝堂ハンドベルクワイア　OBOG会会長
立教大学観光クラブ、校友会企画委員
立教学院評議員
深沢アート研究所マネージャー

３）南イタリアプーリア便り　イトリアの谷の食卓から　第215回

１０月に入ってプーリアも朝夕ぐっと涼しくなってきました。朝市には早生種
のみかん、日本原産のミヤカワが並んでいます。
我が家のオレンジはまだ青い実の多くが、北イタリアやナポリ周辺に大きな被
害を与えた先週の嵐のせいで実がぱっくり割れてしまいました。
熟すのを待っていたザクロも同様で、まだ小さいものもすべて急いで収穫しま
した。皮が割れているのでそのままにして置くわけには行きません。実を外し
てパッサポモドーロと呼んでいるハンドルのついた回転式こし器でジュースに
して毎朝飲んでいます。飲み切れない分は冷凍します。ブドウは実のつき具合
や大きさは小ぶりだったものの、夏の盛りに雨が降らなかったので糖度は高く
なりました。少量づつですが、８種類あります。食べ切れない分はコトコトと
煮詰めてヴィンコットと呼ばれるブドウシロップにします。これは揚げドーナ
ツなどにかけて食べると美味しいし、昔は風邪薬として飲むなど（ブドウ糖の
点滴の様な役割！）伝統的な甘味料です。

プーリアでは食後に必ずと言って良いほど季節の果物を食べます。ありがたい
ことにいつの季節も自宅で採れる果物が豊富にありますし、売っているものも
の値段も安いです。収穫祭のお祭りで大きさを競うコンテストというのはあり
ますが（ある町で一房９kgのブドウが優勝したとテレビのローカルニュースで
やっていました。）少なくとも農産地のプーリアでは日本の様に一粒何千円も
するブドウというものにはお目にかかったことはありません。とは言え、昨年
までは日常的にマスクをして歩く日本人の映像を奇異の眼で見ていたイタリア
人が、今では屋外でもマスクをしていないと罰せられるという状況になってい
るのです。イタリアの先を行く日本社会の常識がこちらへも波及してくる日は
遠くはないのかもしれません。

今年はワイン用のブドウの値段が安すぎると農家が悲鳴をあげています。プー
リアは昔からバルクでワインになる前のブドウ原液を北部へ売っていました。
当地でボトリングしてプーリアワインとして本格的に海外に売り出す様になっ
た歴史はまだ３０年ほどです。イタリア国内でのワイン消費量が減るなか、新
興のワイナリーは初めから海外市場をターゲットとしてワイン作りをしてきま
したが、コロナ禍で各国の輸入会社も売り上げの目処がつかない状態なのでは
と推測します。それによってブドウ農家が買い叩かれていると思われます。

ご近所には自家製ワインを作っている家も結構あります。蒸留酒のグラッパな
どは自家製する量に規制がありますが、ワインは自家消費であれば個人で自由
に作ることができます。なんと言ってもワインはキリスト様の血ですから、カ
トリックの国の伝統でしょうね。ただ自宅で美味しいワインを作るのは相当難
しいと言えます。正直言って「飲んでみろ」と自慢げに勧められても心のそこ
から美味しいと思えた自家製ワインには出会ったことがありません。ブドウは
味噌やチーズよりもデリケートなものですね。ボトリングされた後も輸送や保
存状態で質が変わるぐらいですから。

日本酒も同じ様なことが言えるのでしょうか。私はまだ飲んだことがありませ
んが、最近はイタリアやフランス産の米を使ってヨーロッパ産のSAKEも醸造さ
れています。SUSHIにはSAKEというファッションではなく、もとより生魚のカ
ルパッチョやウニ、イカ、タコ、ムール貝まで生で食べる習慣があるプーリア
人が、「生の魚介類は白ワインより断然サケの方が合うよねっ！」と気がつい
て美味しい酒がヨーロッパでも手軽に飲める様になる日が来るのかもしれませ
ん。

大橋美奈子　Facebook
https://www.facebook.com/minako.ohashi

メール・アドレス
minako@da-puglia.com

大橋美奈子さん経歴

演劇の勉強で欧米に留学し、欧米の料理に馴染みました。主人の
ジョバンニ・パンフィーノはスイスの有名ホテル学校を卒業後、
レストランビジネスに入り、高級ホテルやイタリア高級レストラン
のビーチェのヨーロッパの店舗で働いた後、東京椿山荘に開業した
超高級ホテルのフォーシーズンの高級イタリアンとして開業した
ビーチェの指導責任者としての勤務経験がある外食のプロです。
そのジョバンニ・パンフィーノと，日本で知り合い結婚し長女を
授かり育てていたのですが、数年前に子供の教育と生活環境を考
え、主人の故郷であるイタリア・プーリアに本格的に移住したので
す。母が料理学校を主催している関係で食に興味を持ち、自ら自家
農園で野菜を育て、自家製のオリーブオイルで体に優しい料理を楽
しんでいます。現在はプーリアで生活をしながら、イタリアの情報
発信をしたり、コンサルティング、輸出入ビジネスを行っておりま
す。

また、時々イタリアの食ツアーを開催しています。これから私が
惚れ込んだイタリア・プーリア地方の自然を堪能する食情報を
お届けします。

ブーツの形をしたイタリア半島のちょうどとがったヒールの辺り
がプーリア州です。私たちが日本とプーリアの架け橋になろうとダ
プーリアという会社を起したのは１５年前です。その頃と比べ、日
本でも随分認知度が高まったプーリアですが、この数年主に欧米人
のヴァカンス先として大変注目を浴びています。
https://www.facebook.com/1438029856464276/photos/a.1438031556464
106.1073741828.1438029856464276/1523683344565593/?type=1&theater

プーリア州の中心部にあるイトリアの谷(谷というより盆地という
方がふさわしい）にあるこの地に東京から移り住んで６年、兼業農
家的生活も板に着いて来ました。プーリアといえばイタリアの食料
庫といわれる程の一大農産地でオリーヴオイル、ワイン用のブドウ
をはじめ多くの野菜や果物がイタリア1番の生産量を誇ります。

また、この地特有の地元でしか食べられない産物も沢山ありま
す。プーリア料理の身上は新鮮な食材をシンプルに食す事。この地
で生産されるチーズやワインもその料理と切っても切れない関係に
あります。そんなプーリアの我が家の毎日の食卓に上る食べ物、
飲み物たちをご紹介させていただきます。
我が家では7対3の割合ぐらいで一般的に言うところのイタリア
料理（プーリアの郷土料理）と日本食、その他（私が個人的に好き
なアメリカン及びアジアンテイストな創作料理）を食べています。

有限会社ダプーリア
http://www.da-puglia.com/

大橋美奈子プロフィール
http://www.da-puglia.com/archives/000047.html

プーリア州の説明
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%83%E3%83%AA%E3%83%A3%E5%B7%9E

ダプーリア
大橋美奈子

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● 読者からのご意見・要望・質問・情報　コーナー

読者の皆様のご意見・要望・質問・情報・欄を作成しました。皆様のご意見
・要望をぜひお送りください。匿名で掲載させていただきますので忌憚のない
ご意見をお聞かせください。また皆様が見聞き体験した外食・食材情報もお知
らせください。
このFOOD104を支えてくださっている組織にFSPROと言う食の世界の専門家の
方が500名ほどいらっしゃいます。皆様のご質問・疑問に答えられるようにな
っておりますので，ご遠慮なくご質問などをお寄せください。ちょっと時間は
かかりますが回答させていただきます。

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● 食ビジネスニュースリリース ————————————■□

■株式会社TRC

大阪府内のホテルにて腕を振るった経験を持つ料理長が工夫を凝らし、作り上
げた本格フレンチを全品500円で楽しめるカジュアルバル『ALL500円フレンチ
hajime 広島立町店』(運営：株式会社TRC、本社：大阪府、代表取締役社長：
宮前和孝)として、2020年10月1日(木)よりリニューアルオープンをいたしま
す。これを記念して、総勢500名様に従業員人気が高かった『濃厚マンゴープ
リン』を無料で提供するキャンペーンを2020年10月1日(木)より開始します。

URL ： https://www.hotpepper.jp/strJ001216465/
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34025608/

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/227401

■株式会社Tastea Trustea Japan

株式会社Tastea Trustea Japan(東京都渋谷区、代表取締役：齋藤香緒里)
は、全世界で4,500店舗以上を展開するグローバルバブルティーブランド「Co
Co都可(ココトカ)」にて、『QQチョコレート』『QQほうじ茶ミルクティー』
『QQ抹茶ミルクティー』『3Qチョコレート』『3Qほうじ茶ミルクティー』『3
Q抹茶ミルクティー』を2020年10月1日(木)から期間限定で発売いたします。

公式WEB ： https://cocofreshtokyo.amebaownd.com/
Instagram： https://www.instagram.com/cocotea.jp/
Twitter ： https://twitter.com/cocotea_jp/
Facebook ： https://www.facebook.com/cocotea.jp/

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/228764

■株式会社伊藤久右衛門

江戸後期創業、京都・宇治伊藤久右衛門(所在地：京都府宇治市、代表取締役
：北村公司)は、伊藤久右衛門各茶房にて新作『もみじ抹茶パフェ』を10月12
日(月)より提供開始いたします。

URL ： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
Twitter ： https://twitter.com/itohkyuemon
Facebook ： https://www.facebook.com/itohkyuemon
Instagram： https://www.instagram.com/itohkyuemon/

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/228742

■トレンド総研

生活者の意識・実態に関する調査をおこなうトレンド総研（東京都渋谷区）
は、このたび、新型コロナウイルス感染拡大以降、注目を集めつつある新ト
レンドとして、毎日の飲み物にインナーケアの要素や成分をプラスした『プ
ラスケアドリンク』をテーマにレポートします。

トレンド総研　　http://www.trendsoken.com/

本リリースの詳細は
https://kyodonewsprwire.jp/press/release/202009294970

■株式会社埼玉種畜牧場・サイボク

豚の育種から、精肉、ハム・ウインナーの製造・販売まで完全一貫体制で手が
けている株式会社埼玉種畜牧場・サイボク(本社：埼玉県日高市、代表取締役
社長：笹崎静雄)はPB商品「ゴールデンポーク炙り豚足」(冷凍品)を2020年
10月1日(木)に発売いたします。丁寧な下処理・工程・味付けをすることで、
豚足本来の「美味しさ」や「香ばしさ」が感じられる商品となっております。
豚足にはコラーゲンがたっぷり含まれており、肌の活性化や老化防止に役立つ
と言われております。女性に召し上がっていただきたい逸品です！

園内MAP ： https://www.atpress.ne.jp/releases/227310/img_227310_3.jpg

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/227310

■肉汁餃子のダンダダン

肉汁餃子のダンダダンで秋のお茶割り販売中！「北海道とうきび茶割り」「加
賀棒ほうじ茶割り」香ばしい風味が食欲をそそる数量限定のドリンクです！ダ
ンダダンの美味しい料理をさらに美味しく引き立てます！

LINK:
https://www.dandadan.jp/news/%e3%80%8c%e5%8c%97%e6%b5%b7%e9%81%93%e3%8
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e3%80%8d%e6%95%b0/

■株式会社SUU・SUU・CHAIYOO

「クルン・サイアム」「オールドタイランド」など、本格タイ料理店を都内に
4ブランド15店舗を展開している株式会社SUU・SUU・CHAIYOO(スー・スー・チ
ャイヨー／所在地：東京都目黒区駒場3-5-18、代表取締役：川口洋)は、9月
28日(月)より13店舗にて秋の季節メニューを販売開始致しました。食欲の秋に
お腹いっぱい食べてもヘルシーな、旬の食材「きのこ」に着目し、2種類の商
品を開発しました。

店舗詳細の一覧： http://www.sscy.co.jp/shopinfo.html

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/228000

■UNCHI FACTORY株式会社

大阪で「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」など常に行列を生み
出すラーメン店を運営するUNCHIグループは、2021年4月までに東京5店舗出店
計画として、2020年7月に恵比寿にオープンした「人類みな麺類東京本店」に
続き、10月下旬、赤坂に「人類みな麺類Red」をオープンすることが決定しま
した。

HP ： https://www.unchi-co.com/
Twitter ： https://twitter.com/jinrui_mina_men
Instagram： https://www.instagram.com/takahiro_matsumura/?hl=ja

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/228831

■セガフレード・ザネッティ・ジャパン株式会社

セガフレード・ザネッティ・ジャパン株式会社(本社：東京都世田谷区、代表
取締役社長：森聡郎)は、渋谷にあるイタリアの人気ランジェリーブランド
Intimissimi(インティミッシミ)渋谷文化村通り店の2Fに、ショップインショ
ップ形式でのポップアップカフェを10月5日(月)より期間限定でオープンいた
します。

URL ： http://www.segafredo.jp/
Facebook ： https://www.facebook.com/SegafredoJapan
Twitter ： https://twitter.com/Segafredo_Japan

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/228894

■株式会社岳乃や

株式会社岳乃やは、東京都調布市に北海道高級食パン専門店「岳乃や」を10月
3日(土)にグランドオープンいたします。

詳細(公式Instagram)： https://www.instagram.com/takenoya_chohu/

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/228960

■チーズプロフェッショナル協会

NPO法人チーズプロフェッショナル協会（会長：本間るみ子、以下CPA）は、優
れた国産ナチュラルチーズを表彰する「ジャパンチーズアワード2020」（会場
：神田スクエア）を10月17日（土）に開催いたします。「ジャパンチーズアワ
ード」は国産ナチュラルチーズ生産者を応援し、生産者と消費者をつなぐプロ
ジェクトとして、2014年からスタートした2年に1度開催のチーズコンテストで
す。4回目を迎えた今回は、国内から79工房・240種類の選りすぐりのチーズが
出品されます。審査は、チーズの専門的知識を持つ「チーズプロフェッショナ
ル」有資格者で、本アワード専門の研修を修了した審査員が行います。評価項
目も世界の権威あるチーズコンテストの評価項目を参考にしたハイレベルな内
容です。なお、本アワードの結果発表は、10月18日（日）にCPA国産チーズ特
設Webサイト・CPA公式YouTubeに映像でのアップを予定しています。

【CPA公式Webサイト】https://www.cheese-professional.com/
CPA特設Webサイト「Cheese Fun!」　https://cheese-fun.jp/

本リリースの詳細は
https://kyodonewsprwire.jp/press/release/202010025241

■株式会社新保哲也アトリエ
ワッフル・ケーキの店 R.L(エール・エル)

「ワッフル・ケーキの店 R.L(エール・エル)」(運営：株式会社新保哲也アト
リエ、本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：新保哲也)は、2020年の新しい
スタイルのハロウィンの楽しみ方を取り入れた「R.L ハロウィンワッフルパレ
ードキャンペーン」を全国のR.Lの店舗とSNSでそれぞれ開催中です。

R.L(エール・エル)公式サイト http://www.rl-waffle.co.jp

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/229144

■城山観光株式会社

SHIROYAMA HOTEL kagoshima（城山観光株式会社／所在地：鹿児島市／代表取
締役社長：東清三郎）は、2020年1月より3か年計画で開始した耐震補強工事及
び客室改装工事の第一期東棟を完了し、本日 2020年10月2日（金）に東棟リニ
ューアルオープンいたしました。

公式HP　　　 https://www.shiroyama-g.co.jp/
Facebook　　 https://www.facebook.com/shiroyamahotelkagoshima/
instagram　　https://www.instagram.com/shiroyama_hotel_kagoshima/

本リリースの詳細は
https://kyodonewsprwire.jp/press/release/202010025271

■株式会社寺田商店

茨城県を中心に元祖「からあげ専門寺田商店」を展開する株式会社寺田商店
(所在地：茨城県龍ケ崎市、代表：寺田一博)では、2015年9月にオープンした
石岡店が6周年を迎えました。日頃のお客様のご愛顧に感謝を込めて、オープ
ン以来初の衝撃プライスで清原醤油からあげとフタが閉まらないボリューミー
すぎるからあげ弁当をご提供する『石岡店6周年感謝祭』を2020年10月9日(金)
から4日間、開催いたします。

URL ： http://teradasyouten.co.jp/

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/229164

■株式会社MS&Consulting

本日はSC向けに、10/15に当社で開催する【Webセミナー】をご案内いたしま
す。
https://a.k3r.jp/msandc/25499B89308J19
10月1日からポイント還元がスタートした「Ｇｏｔｏイート」。期待していら
っしゃる方々も多いと思いますが、スタートしたばかりでどのくらい売上アッ
プにつながるのか、まだまだ未知数です。特に、10～30店舗の方々は、売上回
復に何から取り組むべきか？について悩んでいらっしゃると思います。利益確
保のために、最適な教育方法とは？最適な人員配置とは？日々の店舗マネジメ
ントを店長任せにせずに、店舗の管理をどのように行っていけば良いのか？弊
社コンサルタントがお伝えいたします。

■くら寿司

回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長
：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、10月9日（金）より、愛媛県宇和島市
産の養殖マダイを使用した新商品「絆真鯛塩〆炙り」を全国の店舗で販売しま
す。また、同日より「特大　本ずわいがに（一貫）」や「熟成　大とろ（一貫
）」などが楽しめる「本ずわいがにVSとろフェア」も開催します。

本リリースの詳細は
https://kyodonewsprwire.jp/press/release/202010055291

■カラビナフードワークス株式会社

大阪でイタリアン飲食店7店舗を営むカラビナフードワークス株式会社(本社：
大阪市西区、代表取締役：西川智之)は2020年10月8日(木)11:00より、トリュ
フが香る大人のたまごサンド「黒トリュフたまごサンドR20」を移動型フード
トラックレストラン「Chefs-Caravan YOKOZUKE(シェフズキャラバンヨコヅ
ケ)」にて販売します。

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/229023

■日本たまごかけごはん研究所

一般社団法人日本たまごかけごはん研究所がプロデュースする、日本全国の
ブランドたまごを一個単位で選んで購入出来る『幻の卵屋さん』。品川駅構内
エキュートに1週間の期間限定出店が始まります。

■株式会社マガジンハウス
マガジンハウスクリエイティブスタジオ

株式会社マガジンハウス(本社：東京都中央区、代表取締役社長：片桐隆雄)
は、楽天株式会社が運営するインターネット・ショッピングモール「楽天市場
」において、マガジンハウスが編集制作を行う、食の魅力の情報発信をテーマ
にしたウェブマガジン「R gourmet(アールグルメ)」が、2020年10月7日(水)に
創刊されることを、お知らせします。

詳細URL： https://event.rakuten.co.jp/food/rgourmet

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/229479

■株式会社ケルン

創業73周年を迎えた老舗ベーカリー、株式会社ケルン(本社：兵庫県神戸市、
代表取締役：壷井豪)は、おうちハロウィンを楽しむためのハロウィン限定パ
ンを発売いたします。

URL ： http://kobe-koln.jp/

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/229483

■株式会社河京

株式会社河京(本社：福島県喜多方市、代表取締役：佐藤富次郎)は、直営店
の喜多方ラーメン専門店喜鈴(会津若松市)において2020年9月～11月の3カ月
間、3種の醤油ラーメン(中華そば、白醤油中華そば、黒醤油中華そば)「500円
キャンペーン」を開催いたします。

URL ： https://kawakyo.co.jp/shop-kirin/

・プレスリリース掲載ページ
https://www.atpress.ne.jp/news/229275

■株式会社MS&Consulting

本日は長期化するコロナ禍に向けて、店舗に求められるチームビルディングを
考える【Webセミナー】をご案内いたします。
https://a.k3r.jp/msandc/25499B89878J24
店舗において、スタッフのマスク着用、ソーシャルディスタンス、消毒液の常
備など、新しい日常が根付いてきています。組織マネジメントにおいては、店
舗ミーティングや社内会議のWEB化、マネージャーのリモート臨店などが定着
してきています。そのような状況化で、アルバイトの意識はどう変化してきて
いるのでしょうか？感染の不安がある中で、アルバイトが店舗で働くことに対
するモチベーションはどこにあるのでしょうか？このようなことをふまえて、
店長はどんなコミュニケーションを取れば良いのでしょうか？本部は、どのよ
うなサポートを行ったら良いのでしょうか？コロナ前とコロナ禍で、データ上
どのような変化が出てきているのか？弊社データアナリストがお伝えいたしま
す。

■ANAホリデイ・イン仙台

ANAホリデイ・イン仙台（仙台市若林区／総支配人：松宮郷）では、10月19日
～30日の平日ランチタイムに「いたずらオバケのハロウィンランチ」を開催い
たします。今年は新型コロナウイルスの影響により、大人数で集まることが難
しく寂しさを感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか。しかしこの
ような時期だからこそお食事を通じて楽しんでいただけるようにと、ハロウィ
ンだけの特別ランチをご用意いたしました。

詳細URL：https://www.anaholidayinn-sendai.jp/restaurant/plan/738

URL: https://www.anaholidayinn-sendai.jp/

■PR TIMES ヘッドライン

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15：ご好評につき「山内農場」テイクアウト限定“半額キャンペーン”を2010
年11月30日(月)まで延長決定！
[株式会社モンテローザ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000278.000001046.html

……………………………………………………………………………………………
30：カフェ＆クリエイティブスペース『サナギ新宿』、石田麻衣「ハリボテ
ノセカイ」の展覧会を10月5日（月）より期間限定開催！
[株式会社ポトマック]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000968.000024488.html

……………………………………………………………………………………………
34：「白木屋」「魚民」「山内農場」「目利きの銀次」など大阪市内にて、フ
ードデリバリーサービス“DiDi Food (ディディフード)”を導入！
[株式会社モンテローザ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000279.000001046.html

……………………………………………………………………………………………
40：飲食業界初！AIスタッフ「さゆり」、本日より都内飲食店で勤務開始！！
予約電話の応対から空席確認・登録までAIで自動化
[LINE株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002585.000001594.html

……………………………………………………………………………………………
47：【キハチ青山本店】秋は、KIHACHIで日本ワイン！“テラス派”には、日
本ワイン5種の飲み比べプラン、“おうち派”は「キハチ限定日本ワイン」を
テイクアウトで
[株式会社サザビーリーグ　アイビーカンパニー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000599.000005743.html

……………………………………………………………………………………………
66：チョコのコウモリが舞う『かぼちゃモンブラン』や、かぼちゃのマドレー
ヌでおうちハロウィン♪神戸の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」から季節
限定スイーツ登場！
[株式会社ポトマック]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000962.000024488.html

……………………………………………………………………………………………
68：【今秋限定】ホテル初、ファッションブランド“AMATERAS”とのコラボレ
ーションでオリジナル商品を制作
[アンダーズ東京]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000055.000017632.html

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81：新ジャンル鳥焼肉！「国産鳥焼肉バードン」
[株式会社レインズインターナショナル/CWカンパニー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000130.000035155.html

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87：【イベント実施】ウェルフードマーケット&カフェ「imperfect」、株式会
社明治・UCCホールディングス株式会社と一緒に取り組む「食のよいサイクル
づくり」
[imperfect株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000055712.html

……………………………………………………………………………………………
105：【10月限定：築地STEAK「哥利歐(ごりお)」味覚の秋の吉報】10月1日～
31日まで高級炉窯炭焼ステーキの老舗名店が特選但馬牛炉窯炭焼ステーキの
「特別ランチ1万円コース」をご提供
[株式会社ドリームスタジオ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000052112.html

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123：【ホテル日航大阪】グランビューバンケットルーム「スカイテラス」リ
ニューアルに伴う新ビジュアル公開
[ニッコー・ホテルズ・インターナショナル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002201.000002213.html

……………………………………………………………………………………………
128：外食市場調査2020年8月度
[株式会社リクルートライフスタイル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001018.000011414.html

……………………………………………………………………………………………
130：【ホテルオリエンタルエクスプレス東京蒲田】学生とホテルがコラボ
レーションするコンセプトルーム制作企画がスタート！
[株式会社ホテルマネージメントジャパン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000891.000016207.html

……………………………………………………………………………………………
138：お客様に感謝の想いを込めて・・・ストリングスホテル名古屋開業5周
年を記念し、初のおせちをテイクアウト販売！「出来立ておせち“感謝のコン
ツェルト”」販売
[ベストブライダル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000680.000004975.html

……………………………………………………………………………………………
140：東京マリオットホテル　厳選食材を贅沢に使用　プレミアムな食パン2種
を発売
[森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000602.000006521.html

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163：赤ワインジュレでドレスアップした、秋の限定パフェが誕生。大人ハロ
ウィンを演出する、10月の大丸東京店限定メニュー「実りパフェ」。
[祇園辻利]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000190.000011317.html

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167：中国料理店「四川飯店」などを手掛ける民権企業株式会社、全社員160名
に「LINE WORKS」を導入
[ワークスモバイルジャパン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000172.000020202.html

……………………………………………………………………………………………
174：コロナ禍で外出自粛でも華やかに＃おうちでクリスマス！早期オンライ
ン予約は10％オフ～グランドハイアット東京 2020 Christmas ～
[グランドハイアット東京]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000124.000030821.html

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175：【キャンペーン開催！】見た目はおむすび、中身はケーキ！ケーキ専門
通販サイトCake.jpに大人気OMUSUBI Cakeの秋の新作「芋」が期間限定で登
場！
[株式会社Cake.jp]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000120.000015685.html

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184：名店のうまい！を、スシローに。“回転すしの常識を超える逸品”を提
供する『匠の一皿プロジェクト』“トムヤムクン”や“豆鼓ソース”など異国
の要素を盛り込んだ創作すしや、匠考案のタピオカミルクティーが登場！
[株式会社スシローグローバルホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000098.000049164.html

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186：【丸源ラーメン】全国155店舗目！『丸源ラーメン多治見店』が2020年
10月２日グランドオープン
[物語コーポレーション]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000095.000044964.html

……………………………………………………………………………………………
193：東京・千葉・埼玉・神奈川＜Go Toトラベルキャンペーン対象＞密を回避
した“新しい旅のかたち” 「タクシー往復送迎付き宿泊プラン」販売
[株式会社共立メンテナンス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000076.000030012.html

……………………………………………………………………………………………
196：“冬の味覚の王様”「本ズワイガニ」を使った贅沢なキャンペーン期間
限定『ズワイガニ祭』開催～大海原で獲れた本ズワイガニを使った期間限定桶
「柊（ひいらぎ）」「さざんか」をご賞味あれ～
[株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000074.000020379.html

……………………………………………………………………………………………
205：【調査リリース】秋の観光シーズン、GoToトラベルと併用できる「地域
共通クーポン」スタート！観光時の飲食店選びのポイントをエフェクチュアル
が徹底調査
[株式会社エフェクチュアル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000048.000039683.html

……………………………………………………………………………………………
227：食のプロ専用卸売り市場　メトロキャッシュアンドキャリージャパ
ン10月1日～10月31日は「実業家の日」
[メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000019.000028422.html

……………………………………………………………………………………………
256：【teplo premium restaurant 第二弾】資生堂とのコラボレーションによ
り、クラシックな西洋料理とティーペアリングのレストランを1日限定でオー
プン
[株式会社LOAD&ROAD]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000064189.html

……………………………………………………………………………………………
296：【キハチフードホールコーヒーベイクス】“ティラミス”のように味わ
う、新感覚のデザートドリンク！コーヒーの芳醇な香りにマスカルポーネで作
る“チーズフォーム”
[株式会社サザビーリーグ　アイビーカンパニー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000598.000005743.html

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301：オフィスの外でも社食を堪能！飲食店を社食として利用できる【どこで
も社食＆学食】が「グランドファーザーズ」と提携
[株式会社シンシアージュ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000079.000038438.html

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304：～かつ時～秋到来！ボリュームアップした大粒牡蠣フライ登場！
[株式会社アトム]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000059.000043111.html

……………………………………………………………………………………………
368：【気分一新！家族でお店中華】中華料理店れんげ食堂Toshu・中華東秀が
「お子さまメニュー」を期間限定で半額に！
[イオン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002308.000007505.html

……………………………………………………………………………………………
370：【横浜ベイホテル東急】新しいブッフェスタイルでお贈りする“実りの
秋” ～キッチンスタジアム「秋の収穫祭」を開催
[株式会社東急ホテルズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002093.000005113.html

……………………………………………………………………………………………
392：10月16日(金)より、AKOMEYA TOKYOの「新米祭り」開催。今年のテーマは
「お米を極める」！
[株式会社サザビーリーグ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000561.000005691.html

……………………………………………………………………………………………
410：秋と言えばきのこ！マンゴツリーキッチンで期間限定「きのこづくし」
のタイ料理が登場、2020年10月1日（木）より販売スタート
[アークランドサービスホールディングス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000249.000032350.html

……………………………………………………………………………………………
412：【ローソンストア100・10月の新商品情報＜パン編＞】食パンの耳をラス
ク風にした「食パンの耳揚げちゃいました」や、「コロッケ山脈」など食欲の
秋にぴったりのパンが続々登場！
[株式会社ローソンストア１００]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000203.000025635.html

……………………………………………………………………………………………
415：ロイヤルパインズホテル浦和総料理長竹下公平監修おせち料理
[ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000196.000003280.html

……………………………………………………………………………………………
416：今年のクリスマスは、おうちで、特別に楽しく！ロイヤルパインズホテ
ル浦和クリスマスケーキ＆ホームパーティーセット
[ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000195.000003280.html

……………………………………………………………………………………………
428：【松屋】“選べる極旨ソースの”「牛ステーキ丼」新発売！
[株式会社松屋フーズホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000120.000047538.html

……………………………………………………………………………………………
439：「資さんうどん」では、お客さまのご愛顧に感謝し、年に一度の「大感
謝祭」を10/7（水）～11（日）の5日間開催！店舗完全再現「卓上セット」等
「今、欲しい！」が詰まった大人気の特製グッズが当たります！！
[株式会社資さん]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000080.000037031.html

……………………………………………………………………………………………
480：【魚や一丁】全国の刺身居酒屋「魚や一丁」で栗原心平の“魚めし”定
食を10月5日（月）より発売
[株式会社ヴィア・ホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000054788.html

……………………………………………………………………………………………
526：【タワーズ・ゲートタワープラザレストラン街】５０種類以上のメニュ
ーが集結！「肉フェア」開催
[ジェイアールセントラルビル株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000052534.html

……………………………………………………………………………………………
540：【飲食店のニューノーマル】飲食店を活用したテレワークプレイス提供
サービス「Suup」β版を三井物産グループのMoon Creative Labが開始
[Moon Creative Lab Inc.]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000060069.html

……………………………………………………………………………………………
613：銀のさら20周年『20個のお・も・て・な・し』第17弾～前日までに予約
注文してお得に食べよう！～銀のさら公式ホームページ・アプリから前日まで
の予約注文でデリポイント最大10倍！！
[株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000073.000020379.html

……………………………………………………………………………………………
690：持ち帰り専門クラフトビールショップ「threefeet Tokyo」からバリキャ
リ応援ビール「バリキャリのチアリーダー」を2020年9月26日より販売開始！
[株式会社threefeet]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000058534.html

……………………………………………………………………………………………
744：元一休レストラン審査担当が作る、厳選カフェ＆バーの超直前予約「Soo
on」サービス正式リリースと「Go To Barキャンペーン」スタートのお知らせ
[株式会社sooon]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000055305.html

……………………………………………………………………………………………
748：お化け屋敷があるカフェ「ゾウンテッドマンション」新型ホラーカルチ
ャー施設がハロウィーンにオープン
[株式会社ZAUNTED]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000042923.html

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754：名古屋で拡大中のフードカルチャー「名古屋シメパフェ」に個性豊かな4
店舗が新たに加盟、全22店舗で魅力あふれるシメパフェを提供！
[株式会社一旗]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000046440.html

……………………………………………………………………………………………
786：京王高尾山温泉 / 極楽湯はオープン５周年を迎えます！
[京王電鉄株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000484.000022856.html

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791：【クロスホテル大阪】大阪・なんばの文化や歴史を表現するアートエキ
シビション「ＮＩＣＥＴＯＭＥＥＴＡＲＴ２０２０」を開催
[オリックス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000736.000023075.html

……………………………………………………………………………………………
795：今年はテイクアウトも！酸味と辛み、旨さくっきり酸辣湯麺（サンラ
ータンメン）
[株式会社ハチバン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000049108.html

……………………………………………………………………………………………
852：ウェスティンホテル仙台　一夜限りの至福の時を味わう「DINNER WITH
CHAMPAGNE DEVAUX(ディナーウィズシャンパーニュドゥヴォー)」を開催
[森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000603.000006521.html

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08：これから秋本番！「ハロウィンフェア2020」開催中。実りの秋、収穫の秋
をテーマに、秋を表現した「ナチュラル」「かわいいい」”映え”スポットが
神戸布引ハーブ園の各所に登場しています。
[神戸リゾートサービス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000031184.html

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15：淡路島近海で獲れるプリプリのタコを使用した、ふわとろ食感の”たこや
き”を召し上がれ！全国初出店の「島たこやき MIKE」で、淡路島のスローな
恵みを堪能。
[株式会社ポトマック]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000969.000024488.html

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20：旬の秋鮭といくらを定食に！『知床斜里産秋鮭の親子漬け丼』10月1日か
ら「北の味紀行と地酒北海道」全38店の夜定食メニューとして提供開始
[株式会社レインズインターナショナル/CWカンパニー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000131.000035155.html

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34：【ウェスティンホテル東京】 “UNITED at HEART” Holiday Season 2020
[マリオット・インターナショナル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000582.000011305.html

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41：HARAJU Cross JAPAN MASTERY COLLECTION_estカフェ発鎧塚俊彦氏が手掛
ける“低糖質スイーツ　ロカボ”が登場！
[株式会社羽田未来総合研究所]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000019.000041526.html

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47：Thank you for YURT FUN ! 10年間の『ありがとう』をお届けします！神
戸・旧居留地のカフェ「YURT神戸店」は、10月26日をもって閉店します。
[株式会社ポトマック]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000970.000024488.html

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69：出店店舗＆商品発表！初登場店舗や過去開催で人気店舗が登場！国内最大
のアイスクリームイベント「あいぱく(R)」、コロナ後初開催！
[株式会社アイスクリーム・ラバー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000065431.html

……………………………………………………………………………………………
84：【Bicerin新宿高島屋店限定】冬に備えて体力アップ？！秋限定の新メ
ニュー“かぼちゃとパンチェッタのファルファッレ”10月1日より販売開始
[ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000072.000042426.html

……………………………………………………………………………………………
87：いくら＆サーモン食べ放題 60分 880円【府中・きたか食堂】赤字覚悟の
太っ腹イベントで勝負！10月2日(金)よりスタート！
[株式会社パートナーズダイニング]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000140.000039032.html

……………………………………………………………………………………………
95：「横浜のおすすめアフタヌーンティー【2020年版】」特集ページオープン
！
[（公財）横浜観光コンベンション・ビューロー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000032.000048026.html

……………………………………………………………………………………………
100：秋の「都内近場、天空の絶景テラス」で、アートな一杯を。“日の入
り”とともに味わうオリジナルローカクテル「Tramonto（トラモント）」
[株式会社ポジティブドリームパーソンズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000421.000010391.html

……………………………………………………………………………………………
109：【リニューアルオープン】千年の歴史ある「大阪天満宮」の結婚式場
「天満宮会館」が全館リニューアルオープン
[株式会社梅花ブライダル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000066774.html

……………………………………………………………………………………………
113：都内最大級「アパホテル＆リゾート〈両国駅タワー〉」全1,111客室にＹ
ＫＫＡＰの「アパホテル向け高断熱樹脂製ホテル窓」を施工納入
[YKK AP株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000409.000006735.html

……………………………………………………………………………………………
132：【リーガロイヤルホテル小倉】新しいオーダースタイル導入。安心・安
全のコロナウイルス感染予防対策を講じた楽しい食のひとときをお届けいたし
ます。「オールデイダイニングリートス」再開
[ロイヤルホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000809.000016682.html

……………………………………………………………………………………………
146：『はなの舞』『さかなや道場』『魚鮮水産』など全国50店舗で使える！
お得なサブスク販売スタート！
[チムニー株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000062344.html

……………………………………………………………………………………………
162：東京でつくったクラフトビールを味わい、ブリューパブを救おう　～東
京ブリューパブ緊急支援企画～
[株式会社ふぁんドリ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000065834.html

……………………………………………………………………………………………
177：【東京駅限定商品も販売】ねこの形のベーカリー&スイーツ「東京ねこね
こ」が東京駅に期間限定オープン！
[株式会社オールハーツ・カンパニー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000133.000035909.html

……………………………………………………………………………………………
190：食欲の秋は『サナギ新宿』でCOEDOビールと串づくし！「サナギでCOEDO
。」フェア第二弾、10/5（月）スタート！
[株式会社ポトマック]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000967.000024488.html

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219：「好きな物語に、泊まる。」がコンセプトの体験型ホテル「EJアニメホ
テル」が本日１０月１日、ところざわサクラタウンにオープン
[株式会社KADOKAWA]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000007544.000007006.html

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225：【ホテル日航大阪】小西太郎総料理長就任記念賞味会　11月26日（木）
より4日間開催
[ニッコー・ホテルズ・インターナショナル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002188.000002213.html

……………………………………………………………………………………………
261：銀のさら20周年『20個のお・も・て・な・し』第6弾-610月は、ハイブリ
ット新魚種「鹿児島県産タマクエ」と甑島の名産「鹿児島県産きびなご」の販
売を開始！
[株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000077.000020379.html

……………………………………………………………………………………………
263：イクスピアリのハロウィーン
[株式会社イクスピアリ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000072.000034414.html

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264：「代々木VILLAGE by kurkku 」 2020年12月29日(火)閉館のお知らせ
[株式会社KURKKU]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000067.000019549.html

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268：季節のパフェ「エスプレッソパフェ」と秋の新作チョコレートのご紹介
[株式会社和光]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000059.000025779.html

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308：野菜と生産者に寄り添い、至高の一皿を提供し続けてきた“畑の伝道
師” 「渡邉明」が作る新たな世界が銀座にオープン! 2020月10月1日 (木)
グランドオープン
[株式会社Food Innovators Japan]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066969.html

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317：京都発の人気スイーツブランド！「京都珈琲菓子モカボン」10月1日（木
）アトレ吉祥寺に待望の初出店
[株式会社シュクレイ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000370.000016051.html

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327：「東京ラーメンショー 2020」開催中止のお知らせ
[株式会社ラーメンデータバンク]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025861.html

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338：後引くおいしさがたまらない　“小枝”×“ビアードパパ”のコラボシ
ュークリームを今年も発売！
[株式会社麦の穂]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000160.000007024.html

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348：箱根で紅葉が楽しめるホテル　Go Toトラベルキャンペーンにも対応！
[株式会社小田急リゾーツ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000031140.html

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353：銀座福祿壽　秋の新メニュー「贅沢和栗のモンブランパフェ」を10月1
日より、期間限定販売！
[株式会社ハイパードライブ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000043818.html

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362：「PEANUTS Cafe 中目黒」の５周年を祝して、スヌーピーのアートが入っ
た記念グッズと限定ドリンクが10/2（金）より登場！
[株式会社ポトマック]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000953.000024488.html

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382：「ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん」館内施設『Srotas
Spa(スロータススパ)』10月1日開業のお知らせとロビーカフェ『エデンカフ
ェ&バー』の10月新作スイーツメニューのご案内
[ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000061677.html

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386：半年間で１００店突破！日本初の既存飲食店併設バーチャルレストラン
事業で大台突破「東京からあげ専門店　あげたて」
[株式会社Globridge]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000245.000014510.html

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389：10月1日は「日本酒の日」釈由美子さんと鳥取県の日本酒を紹介
[鳥取県]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000056510.html

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403：おいしく残さずいただく仕組みで、食卓の食品ロスをなくす仕組みを畑
から　「規格外」野菜も余すことなく活用したミールキット「Kit Oisix」
[オイシックス・ラ・大地株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000458.000008895.html

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437：『はなの舞』『さかなや道場』『魚鮮水産』など全国50店舗で使える！
お得なサブスク販売開始
[株式会社favy]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000091.000016506.html

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473：クラウド継業プラットフォーム relay（リレイ）サポート一号案件の承
継先新店舗「肉バル食堂みやざき晴マチ」が、2020年10月3日（土）宮崎市に
グランドオープン！
[株式会社ライトライト]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000053134.html

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485：メロンと旬のマロンが出会った「メロンとマロンのプリンアラモードパ
フェ」が新登場！
[青森県つがる市]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000061086.html

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494：「ホテルリソルトリニティ大阪」 10月1日グランドオープン！
[リソルホールディングス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000314.000023271.html

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497：無料宿泊モニターや割引クーポンが合計496名に当たるキャンペーン
「Choice Guest Club(TM)　4周年記念プレゼントキャンペーン」を開始
[株式会社チョイスホテルズジャパン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000037991.html

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527：【沖縄カヌチャリゾート】日常から離れた南国リゾートでの「仕事」×
「旅行」を支援　本格ワーケーション施設「カヌチャリアンリゾートオフィス
」2020年10月1日(木)オープン
[株式会社カヌチャベイリゾート]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000178.000005344.html

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536：飲食店の負担ゼロのビジネスモデルで’Pay it forward’（恩送り・利
他）文化を醸成する「さきめし」がグッドデザイン・ベスト100を受賞
[Gigi株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000077.000045433.html

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592：累計100店舗突破！！出店拡大中のオンラインデリバリー限定店舗『東京
唐揚げ専門店　あげたて』
[株式会社Globridge]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000268.000014510.html

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594：【品川プリンスホテル】朝から栄養バランスを整えてパワーチャージ！
タニタカフェ監修の朝食付き宿泊プランを販売
[株式会社プリンスホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000157.000021564.html

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604：“暮らすように旅する“を実現する「ホリデイ・イン＆スイーツ新大
阪」、2020年10月1日開業
[新大阪ホスピタリティ合同会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066912.html

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620：831円で国産野菜が食べ放題！野菜好きのためのヘルシーしゃぶしゃぶ
登場
[株式会社レインズインターナショナル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000244.000018604.html

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626：～ 10月１日はコーヒーの日　コロナ禍におけるコーヒーの飲用調査～
コロナ禍でリモートワーク経験者の約４割が自宅でコーヒーを飲む頻度が増加
！
[デロンギ・ジャパン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000184.000005925.html

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637：〈期間限定〉日常から離れて、ココロとカラダをリセットする庭「TOKYO
MIDTOWN RETREAT GARDEN 2020」
[東京ミッドタウンマネジメント株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000106.000027065.html

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638：【丸源ラーメン】全国156店舗目！『丸源ラーメン鹿屋店』が2020年10
月２日グランドオープン
[物語コーポレーション]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000094.000044964.html

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642：銀のさら20周年　『20個のお・も・て・な・し』　第3弾-其の四大好評
の二重（20）ネタシリーズ其の四！お値段据え置きでネタが二重!?ラストを飾
るのは冬の味覚「二重本ズワイガニ」！
[株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000076.000020379.html

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655：イデアが文藝春秋のEC運営を支援。全国のおいしいものを集めた食の通
販サイト「文春マルシェ」公開
[株式会社富士山マガジンサービス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000031.000003823.html

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690：五島列島の魚と、”五島つばき酵母”を使用した低塩・無添加の魚醤
「五島の椿・五島の醤（ごとうのひしお）」新発売
[五島の椿株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066900.html

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694：～渋谷から「#あたらしいハロウィン」を発信～渋谷区後援「HELLO!
NEW HALLOWEEN! SHIBUYA」プロジェクト始動！「今年は集まらないハロウィン
を。」
[HELLO! NEW HALLOWEEN実行委員会]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066312.html

……………………………………………………………………………………………
695：今年はバーチャル渋谷で「#StayVirtual」10月26日～31日ハロウィーン
イベントを順次開催
[KDDI株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000048230.html

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705：食欲の秋！老舗蕎麦居酒屋「新橋　寿毛平（すけへい）」「五六八蕎麦
（いろはそば）」が“極フィッシュバーガー”の販売開始
[有限会社菩提樹]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000063284.html

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713：「食べログ」、Go To Eatキャンペーンを本日開始　対象店舗へのネット
予約・来店で、次回以降使えるポイントが貯まります
[株式会社カカクコム]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000784.000001455.html

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714：国産の黒毛和牛が衝撃価格で食べ放題！『黒毛和牛焼肉食べ放題 TAJIRI
』が10/22、23関西エリアに8店舗同時オープン！　10/28まではコースが半額
以下でご提供
[株式会社ダイナミクス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000116.000034076.html

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716：シティホテル事業のグループ内再編に関するお知らせ（ニュースレタ
ー）
[大和ハウス工業株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001418.000002296.html

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752：外食の楽しさをご家庭に　お取り寄せグルメサイト「美味しい宅杯便。
DYNAC ONLINE SHOP」10/1（木）オープン
[株式会社ダイナックホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000040.000020835.html

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760：インド出身の副総料理長考案、おいしく健康を見つめなおすイタリア料
理。季節野菜と植物由来素材の「プラントベースド」イタリアンコース提供
開始。
[ハイアットリージェンシー大阪]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000070.000012793.html

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766：【三井ショッピングパークららぽーと立川立飛×アーバンドックらら
ぽーと豊洲】　“テレワークもららぽーとへ”　テレワークdeスタンプラリー
[三井不動産商業マネジメント株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000407.000002198.html

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794：【平日の串カツ田中はお持ち帰りがお得】秋のテイクアウトキャンペー
ン実施
[串カツ田中HD]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000193.000027839.html

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796：Go To Eatとの併用で最大2万円分還元！【Go To Cheese Plusキャンペー
ン】開催！！
[株式会社KIDS HOLDINGS]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000182.000026536.html

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807：おいしいは、ニュースだ！文藝春秋が新たに始める食のお取り寄せサイ
ト「文春マルシェ」10月1日オープン！
[株式会社文藝春秋]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000043732.html

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823：長谷川栄雅六本木、「日本酒体験」のアテ（酒の肴）メニューを刷新。
『ヴィラアイーダ』小林寛司シェフがプロデュース、10月3日(土)より提供開
始
[ヤヱガキ酒造株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000038324.html

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04：「Go Toトラベル」期間中の9月前半、「旅行」や「航空旅客」「鉄道旅客
」消費が回復～9月前半の国内消費指数「JCB消費NOW」ハイライト～
[株式会社Finatextホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000116.000012138.html

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05：ハイアットのロイヤルティプログラム「ワールドオブハイアット」、ポ
イントが3倍になるプロモーション「ボーナスジャーニー」を開始
[ハイアットホテルズアンドリゾーツ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000074.000008031.html

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12：【浅草を遊び尽くす！】選んで遊ぶ！選んで食べる！わたしたちのわがま
まプラン IN 浅草
[日本ビューホテル株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000051.000013939.html

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14：【浅草ビューホテル × 選べる部屋食ホテルディナー × ３特典】～大切
な人とだけ、贅沢に“密”な時間を～
[日本ビューホテル株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000050.000013939.html

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19：「Go Toトラベル」期間中の9月前半、「旅行」や「航空旅客」「鉄道旅客
」消費が回復
[JCB]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000448.000011361.html

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38：【マンダリンオリエンタル東京】「Go To トラベルキャンペーン」の参
加にあたり新たに２種類の宿泊プランを販売
[マンダリンオリエンタルグループ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000019.000051453.html

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67：【物産展ご取材のご案内】食欲の秋!! 北海道の絶品グルメが約70店舗、
大集結。北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2020
[株式会社サンシャインシティ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000479.000020364.html

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80：「ふるなび」で、新たに13店舗の飲食体験型返礼品の寄附受付を開始。都
内にあるミシュランの星付きレストランなどで、地域産品をふんだんに使用し
たコース料理をお楽しみいただけます。
[株式会社アイモバイル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000171.000007821.html

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90：【焼肉きんぐ】「きんぐ警察実力試験」が2020年10月１日よりスタート!!
? クイズに答えて焼肉の大天才になれる!??
[物語コーポレーション]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000099.000044964.html

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91：新グランドメニュー登場！
[株式会社ジョイフル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000086.000023968.html

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104：ホテルプラザ神戸フレンチイタリアン「スマイリーネプチューン」での
秋の豪華ディナーコースをご紹介！！
[信和グループ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000042.000054281.html

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146：新たに福岡、広島、札幌の3都市でフードデリバリーアプリ“foodpanda
(フードパンダ)”を追加導入！
[株式会社モンテローザ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000273.000001046.html

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222：【誕生日はケーキが無料！？】誕生日などの記念日を二ラックスのレス
トランで祝うと『アニバーサリーケーキ』を無料でプレゼント！記念日は食
べ放題に行こう♪
[ニラックス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000129.000033462.html

……………………………………………………………………………………………
233：ホテルプラザ神戸鉄板焼潮路　ディナーコース「夕凪-Yunagi-」の季
節限定メニューをご紹介！！
[信和グループ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000054281.html

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277：期間限定！ホテルプラザ神戸　フレンチイタリアン「スマイリーネプチ
ューン」でデザートだけのフルコースを楽しめる！ 10月のメニューをご紹介
！！
[信和グループ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000054281.html

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295：総合フードデリバリーのデリズ　2020年9月度人気出前メニューランキ
ング
[デリズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000054.000040857.html

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340：豊洲市場マグロ卸売場見学者デッキでの見学再開について
[東京都]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000865.000052467.html

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374：多摩境天然温泉「森乃彩」本日10月1日(木)オープン！
[株式会社よみうりランド]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000059.000041300.html

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387：お酒の飲み比べセットを無料でプレゼント！ラグザ大阪「にほんのお酒
special」開催！
[阪急阪神ホールディングス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001590.000005179.html

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390：【The Okura Tokyo】江戸の粋を気軽に味わう開業１周年記念鮨会席／
鮨・山里
[オークラホテルズ＆リゾーツ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001398.000005118.html

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391：『Sport & Do Resort リソルの森』新グランピングエリア“グランヴォ
ースパヴィレッジ”内の露天風呂付き天然温泉「紅葉乃湯」が「２０２０年
度グッドデザイン賞」を受賞
[リソルの森株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000055952.html

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392：【お台場の絶景レストラン『KING OF THE PIRATES』の“特等席”で美食
堪能】海賊が大盤振る舞い!?の豪華BBQを絶景テラスで味わう「Autumn Island
フェア」開催！
[DDホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001122.000007303.html

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397：茨城県天心記念五浦美術館にて11月6日（金）一夜限定の特別ディナー、
開演します！
[茨城県]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066965.html

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400：【クロスホテル大阪】大切な方と過ごす、聖夜のダイニング　クリスマ
ス期間限定ディナーの予約受付を開始
[オリックス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000738.000023075.html

……………………………………………………………………………………………
406：阪急駅ナカ・駅チカSHOPのおすすめ情報 10月のテーマは「秋の味覚」
[阪急阪神ホールディングス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001591.000005179.html

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407：世界初のオンライン宿坊「お寺ステイ CLOUD HOTEL」先行メディア体験
会実施！
[株式会社シェアウィング]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000026610.html

……………………………………………………………………………………………
409：月替わりで異なる地鶏・銘柄鶏が楽しめる！一般では手に入れにくい希
少性の高い地鶏・銘柄鶏を店舗とEC（サブスク）で堪能できる生産者支援企
画。10月より販売開始！
[東京レストランツファクトリー株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000045.000017961.html

……………………………………………………………………………………………
423：【オリエンタルホテル福岡博多ステーション】連日大人気のしぼりたて
モンブランに「しぼりたて紫芋モンブラン」が新登場
[株式会社ホテルマネージメントジャパン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000892.000016207.html

……………………………………………………………………………………………
22：ベルギービールウィークエンド2020 豊洲開催！ 10月16日（金）～18日
（日）、23日（金）～25日（日）@CITABRIA BAYPARK
[starbeer productions株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000031928.html

……………………………………………………………………………………………
23： ELOISE’s Cafe-エロイーズカフェ-軽井沢本店にて期間限定で小倉フレ
ンチトーストがお楽しみいただけます
[株式会社RAVIPA]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000196.000054365.html

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26：千葉県でベーカリー18店舗展開する川島屋が、新ブランド「麦や」を10月
8日OPEN
[株式会社川島屋]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066180.html

……………………………………………………………………………………………
32：薬膳ブイヨン鍋酒場「食労寿-cross-」2020年10月5日オープン！
[I.P.S.株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000055080.html

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35：かっぱ寿司生誕の地で計６日間の生本鮪祭り長野県内のかっぱ寿司に
「生本鮪入荷」します！ 2020年10月9日（金）～11日（日）、16日（金）～18
日（日）
[カッパ・クリエイト株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000297.000018731.html

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42：外食DX企業イデア・レコードが提供するGATEがバージョンアップ！
[株式会社イデア・レコード]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000045.000017143.html

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60：Hello,Coffee2020年10月14日（水）よりコーヒーメニューの販売店舗を順
次拡大10月末までに全店舗にて販売予定
[株式会社ゴンチャジャパン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000022.000048503.html

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70：ハワイ挙式など海外ウェディングを諦めたカップルを応援。海外挙式のよ
うな結婚式を都心から約60分のリゾート【リビエラ逗子マリーナ】で！
[リビエラグループ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000081.000049154.html

……………………………………………………………………………………………
87：～ゴンチャ初のフードメニューはやさしい味わいのお粥～『彩々粥』2020
年10月14日(水)より販売開始
[株式会社ゴンチャジャパン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000048503.html

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105：生鮮素材を使用した店内加工の「鍋セット（１人用）」（各種）販売開
始
[サミット株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000068.000047928.html

……………………………………………………………………………………………
106：週末は「おうちで居酒屋気分」をご家庭で簡単にできる手作りおつまみ
メニューを提案します
[サミット株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000067.000047928.html

……………………………………………………………………………………………
109：「東京チカラめし」の焼き牛丼をご自宅やギフトで♪ 『通販SHOP金の蔵
』にて、「東京チカラめし」冷凍焼き牛丼を販売開始！！
[株式会社三光マーケティングフーズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000053263.html

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115：“みんなハッピー 2020 FUTAKO Happy Halloween”秋の味覚と景色を楽
しみながら、お子さまとカボチャでランタン作りを体験
[エクセルホテル東急]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000171.000044409.html

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129：東京スカイツリータウン（R）のハロウィン　～期間限定メニューやイベ
ントプログラムがたくさん！～
[東京スカイツリータウン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000099.000041446.html

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160：映えるグルメ、イベント盛り沢山！！ハウステンボスハロウィーンバ
ージョンアップして開催中！
[ハウステンボス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000334.000023462.html

……………………………………………………………………………………………
209：ハロウィン映え「怖可愛い」食べ歩きスイーツが横浜中華街に登場！
[招福門株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000050.000033033.html

……………………………………………………………………………………………
216：部屋に居ながら京都を感じる景観と二人だけの空間で大切な日をお祝い
[株式会社プリンスホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000852.000024668.html

……………………………………………………………………………………………
223：【ホテル日航熊本】結婚式をあきらめているおふたりへ、挙式まるごと
プレゼント！
[ニッコー・ホテルズ・インターナショナル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002202.000002213.html

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233：【オキナワマリオットリゾート＆スパ】チャリティーイベントで県
内青年会を応援！2020年10月10日からエイサーを5週間土曜日に開催。宿泊ゲ
スト限定イベントだからプライベート空間で観覧できます。
[株式会社ホテルマネージメントジャパン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000890.000016207.html

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242：サクサクパイ生地＆とろ～りチョコクリームがおいしい「チョコパイ」
が帰ってくる！「チョコパイ」「チョコパイパック」 10月7日(水)から数量限
定販売
[日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000098.000032088.html

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254：広尾「THE RESTAURANT」に、「馬小房　（マーシャオファン）」が10月9
日（金）にニューオープン！
[野村不動産ホールディングス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000266.000025694.html

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265：千葉市・市原市・四街道市　３市連携「食の応援フェア」を開催しま
す！
[四街道市役所]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000220.000017159.html

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291：スイスホテル南海大阪のALLSAFEプログラムによる健康と安全への対策が
、監査会社（EHC）によって認証されました。
[スイスホテル大阪南海株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000116.000021966.html

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294：ジョイナス 2020年秋 NEW SHOP情報！第3弾！
[株式会社相鉄ビルマネジメント]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000090.000013734.html

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311：離島リゾート「PICA 初島」、テラスレストラン「ENAK(エナ)」10月17日
(土)オープン！
[富士急行株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001071.000001110.html

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320：目利きの銀次・千年の宴・山内農場・白木屋・和民・笑笑などで、令和
2年10月1日から季節限定おすすめメニューの販売を開始！
[株式会社モンテローザ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000277.000001046.html

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334：第2期制作が決定したTVアニメ「宇崎ちゃんは遊びたい！」と鳥取とのコ
ラボレーションを実施中！
[湯快リゾート株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000022.000010465.html

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356：【監獄レストランザ・ロックアップ】「ハロウィンコース」登場！飲み
放題付き3,800円　ビーカースイーツやイカスミの暗黒ピザなど全７品
[株式会社パートナーズダイニング]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000141.000039032.html

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361：【期間限定】完熟パンプキンパフェやキュートなゴーストマカロン付き!
“かぼちゃづくし”のアフタヌーンティーセット提供開始!! 10/15（木）～
31（土）
[グローバルダイニング]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000211.000014699.html

……………………………………………………………………………………………
363：東京初上陸！ホリエモン発案のエンタメパン屋「小麦の奴隷」が期間限
定で清澄白河にPOPUPストアを出店。北海道で大注目の「ザックザクカレーパ
ン」がやってくる！
[アイエムエムフードサービス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000076.000038422.html

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385：【飲食店様向けオンラインセミナー】外食虎塾塾長・安田久が語る！コ
ロナ禍で生き残る方法を大公開！
[株式会社Wiz]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000143.000016549.html

……………………………………………………………………………………………
22：【徳島県・アオアヲナルトリゾート】リゾートワ―ケーション1Week定
額制プラン
[株式会社H.P.D.コーポレーション]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000492.000024632.html

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93：上場外食産業 8月の売上は前月の回復基調から一転、4社に3社で減少幅拡
大
[ＴＤＢ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000173.000043465.html

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109：高速バス＆宿泊セットプラン「ほっこり♪飛騨高山」を１０月１日より
予約受付開始
[濃飛乗合自動車株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000064655.html

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118：【ロフト】旬の味覚を手軽に楽しむスイーツや調味料なども登場「銀座
ロフト　秋の収穫祭」開催！
[株式会社ロフト]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000785.000018324.html

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126：【すかいらーく全ブランドで「GO TO Eatキャンペーン」に参画】約3,00
0店でプレミアム付食事券使用可。一部ブランドでオンライン予約ポイントも
付与
[株式会社すかいらーくホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000095.000017486.html

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26：秋の味覚「和栗」×「お抹茶」を使用した秋の限定スイーツ！OMTCHA SAL
ONにて10月5日より発売！
[株式会社LIFEstyle]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000016221.html

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01：ローカーボ × 本格イタリアン「Loca Bran～ロカブラン～」から10月の
新メニューをご紹介！
[アールアンドエル株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000045941.html

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10：【カベウチランチ#2】外食産業のDXに取り組むSmartDish(スマートデッシ
ュ)の開発秘話！10月7日(水)の12時10分開催！～NoCode(ノーコード)でモバイ
ルオーダーアプリを開発～
[株式会社CARCH]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000064504.html

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11：【石川県山中温泉・吉祥やまなか】《極上の土鍋ごはん》ズワイ・香箱
の夫婦蟹、寒ブリ、牡蠣etc. 旬を味わえる吉祥名物～北陸の美味が月替りで
登場！
[株式会社H.P.D.コーポレーション]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000493.000024632.html

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13：おもてなしフードデリバリーサービス「Wolt」10月8日(木)広島県呉市に
サービスを拡大
[Wolt Japan株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000051508.html

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22：BONIQ、長友佑都専属シェフ・加藤超也とタッグを組み、アスリートの食
改善を目指した低温調理動画「BONIQ Cooking」の配信開始
[Hayama-Colony inc.]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000021636.html

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04：【新発売】外食産業の救世主に!?コロナと経済を両立する感染防止対策ア
イテムとして、食事専用「フードシールド」を「GoToイート応援！半額キャン
ペーン！」で販売開始！
[株式会社JapanPlanning]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000065644.html

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07：名古屋市で厳選紅茶が飲み放題のイベント《THE AFTERNOON TEA LAND 20
20》今年はオンラインで全国同時開催！
[株式会社MONTO]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000049608.html

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01：岩手を代表するラーメン店柳家大通本店１１月３日　閉店
[株式会社柳家]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000066967.html

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02：5割以上の飲食店が新型コロナウイルスの影響でテイクアウトを開始／931
名に聞いた飲食店の年末の営業と採用活動に関する調査
[株式会社プレシャスパートナーズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000045.000014754.html

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09：ベーカリーレストランバケット、コミュニティタッチツール「commmune
（コミューン）」導入。お客様接点の強化と価値創造のためのオンラインコミ
ュニティを開設
[コミューン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000036356.html

……………………………………………………………………………………………
16：もつ鍋の季節到来！！『免疫！個鍋でもつ鍋１０種類味でリリース』！
[株式会社KIDS HOLDINGS]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000183.000026536.html

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19：ファミリーマート限定！ハーゲンダッツミニカップ「キャラメルナッツ
クッキー」新発売～ナッツの豊かな食感とキャラメルの甘く濃厚なおいしさ～
[株式会社ファミリーマート]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000117.000046210.html

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22：もちもち食感が大好評！2020年10月2日(金)に「湯種食パン」の食パン専
門店高匠があざみ野駅徒歩１分のATM跡地でオープン！
[株式会社BAOBAB]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000052397.html

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25：アトムグループ各ブランドで「Go To Eat」参画予定プレミアム付食事券
＆地域共通クーポン使用可能15ブランド最大291店舗ではオンライン予約ポイ
ントも!
[株式会社アトム]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000060.000043111.html

……………………………………………………………………………………………
26：密回避のプライベートな空間でディナーを。インルームディナーボックス
プラン発売
[株式会社東急ホテルズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002094.000005113.html

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35：【レストランで生まれたデザート宇治抹茶テリーヌ】京都宇治抹茶専門
店の日本橋「IPPUKU & MATCHA/いっぷく＆まっちゃ」と東京タワー下「タワシ
タ」いちおしの抹茶スイーツをECサイトで販売
[株式会社タワシタ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000065682.html

……………………………………………………………………………………………
39：花まる自慢の寿司ネタを豪快に二枚積み重ねます　その名も『二階建て』
増量祭り！
[株式会社はなまる]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000061784.html

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57：天然温泉「湯の華廊(R)」銭湯の日キャンペーンを開催
[グンゼ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000369.000023550.html

……………………………………………………………………………………………
60：#食べて応援「CAMPFIRE横丁」、西武池袋地下１階にて10月7日オープン
[株式会社CAMPFIRE]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000302.000019299.html

……………………………………………………………………………………………
70：食欲の秋到来！本格パエリアでおうちレストラン！　ビバパエリアがおう
ち時間を華やかに彩る新商品をお届けします！
[株式会社フォーシーズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000105.000037526.html

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71：白海老のかき揚げも！ロースとヒレが一度に楽しめるカツ丼も！　「どん
松」で“食欲の秋”“おうち時間”を満喫！！
[株式会社フォーシーズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000104.000037526.html

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74：【香の川製麺】来店すればするほどお得な特典がもらえるチャンス！フレ
ンドリー公式アプリ　スタート！
[株式会社ジョイフル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000087.000023968.html

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77：銀のさら20周年『20個のお・も・て・な・し』第20弾20周年最後のお・も
・て・な・しは大盤振る舞いの「３つのお・も・て・な・し」企画を開催！
[株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000078.000020379.html

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78：NOW ROOM、「Go Toトラベル」対象の入居で滞在先の家賃が最大35%OFFの
キャンペーンを開始
[株式会社NOW ROOM]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000076.000047984.html

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81：サミットストア　「行ったつもりで『丹波山村サミットファーム』収穫ツ
アー」映像紹介
[サミット株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000070.000047928.html

……………………………………………………………………………………………
84：日本だけのおいしさを追求した「グッと?おいしくプロジェクト」、つい
に完成！改良したトマトソースと相性抜群の新チーズを採用し、すべてのピザ
がおいしくなった！
[日本ピザハット株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000052.000031164.html

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86：「ダブルツリーbyヒルトン富山」 2023年開業に向け10月2日より着工
[ヒルトン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000048.000033161.html

……………………………………………………………………………………………
93：スキージャム勝山ゲレンデ冬支度開始！(福井県勝山市)
[東急リゾーツ＆ステイ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000038.000055787.html

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108：湖ならではの魅力を味わう野外イベント「湖畔の時間 2020」白樺湖に
て初開催
[株式会社池の平ホテル＆リゾーツ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000063149.html

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127：「ウルフギャング・ステーキハウス」福岡店＜Go Toトラベルキャンペ
ーン対象＞ MKタクシー送迎付きお食事プランを販売
[株式会社WDI JAPAN]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000788.000018232.html

……………………………………………………………………………………………
128：【チーズ料理専門店CheeseTable】大人気の「飲めるチーズケーキ」にサ
クサク食感が楽しいミルフィーユパイが期間限定で新登場！
[株式会社エスエルディー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000311.000023331.html

……………………………………………………………………………………………
129：【カフェ・ド・クリエ】クリエで旅する in 北海道！第一弾、北海道夕
張メロンのラッシーや北海道産ホタテのバター醤油パスタが10月7日に登場！
[株式会社ポッカクリエイト ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000059378.html

……………………………………………………………………………………………
152：親鶏とスープ、ダブルの鶏の旨味！山形の定番！「山形風肉そば」10月6
日(火)より山形県をはじめ宮城県・福島県・新潟県のファミリーマートで限定
発売！
[株式会社ファミリーマート]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000114.000046210.html

……………………………………………………………………………………………
159：老舗和菓子屋「築地ちとせ」より、期間限定商品「東京屋台餅」を今
年も発売いたします。
[株式会社シュクレイ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000371.000016051.html

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163：話題のバナナスムージー専門店「バナナの神様」10/10原宿竹下通りOPEN
！
[バナナの神様株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066957.html

……………………………………………………………………………………………
186：【Cheese Dish Factory 渋谷モディ店】パフェタルトをモンブラン風に
アレンジ！見た目も可愛い最新スイーツが2020年10月５日から販売開始
[株式会社エスエルディー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000310.000023331.html

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211：グルメアプリSARAHテイクアウト、デリバリーメニュー検索機能を実装！
また「Chompy」「fineDine」「menu」「Uber Eats」と連携
[株式会社SARAH]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000041.000012648.html

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221：京都で販売後5日で売り切れた『天壇おうち焼肉』が10月5日(月)より東
京に初進出最大４８６通りの盛合せが作れるセットとベーシックセットのプラ
ン計3種を提供
[株式会社　晃商]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000021688.html

……………………………………………………………………………………………
263：飲める街灯誕生！上野・湯島ガイトウスタンド＆テラス
[東京文化資源会議]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000025172.html

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303：銀座の老舗和菓子屋の会長が、「日本の極上品」を日本と世界へ発信す
る会社「Add和TOKYO株式会社」を設立
[Add和TOKYO株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066972.html

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305：フルーツにチョコをたっぷりしみこませた贅沢な小粒たち「CHOCOLATE
APRICOT」「CHOCOLATE BANANA」をファミリーマート限定で販売
[株式会社ストロングハート]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000050480.html

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01：ワタミ　外食事業の新メインブランド「焼肉の和民」をオープン
[ワタミ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000277.000009215.html

……………………………………………………………………………………………
10：【ザ・リッツ・カールトン】Go Toトラベルキャンペーンを対象とした各
種パッケージを国内5軒（東京、大阪、京都、沖縄、日光）のホテルでご提供
[マリオット・インターナショナル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000583.000011305.html

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15：新業態キッチンカー「D-kitchen」がオープン　1号店はだし巻きバーガー
専門店　秋葉原駅で10月6日より
[株式会社第一興商]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000535.000014607.html

……………………………………………………………………………………………
55：一風堂の定番ラーメン「からか麺」一風堂創業日10月16日に“極”リニュ
ーアル
[株式会社力の源ホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000340.000015834.html

……………………………………………………………………………………………
68：コンラッド大阪クリスマスケーキとチョコレートの予約受付を10月5日
（月）より開始
[コンラッド大阪]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000074.000024123.html

……………………………………………………………………………………………
82：【リーガロイヤルホテル広島】『Go To Meat』この満足感にきっと驚
く。いろいろな肉が食べ放題！シュラスコ料理が味わえるレストランが新登場
[ロイヤルホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000813.000016682.html

……………………………………………………………………………………………
113：御品書きのある、新スタイルのビュッフェ形式
[野口観光マネジメント株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000038.000019483.html

……………………………………………………………………………………………
121：サンクトガーレン、今夏収穫のフレッシュホップ仕込みビール第2弾『SP
ACE HAZY』10月8日より限定発売。ホップ産地の地元ブルワリー「うちゅうブ
ルーイング」とコラボ
[サンクトガーレン有限会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000091.000025081.html

……………………………………………………………………………………………
151：【ウェスティン都ホテル京都】Trick or treat！モンスターやお化けの
モチーフが楽しいハロウィーンメニューを発売
[都ホテルズ＆リゾーツ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000598.000023303.html

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202：【低糖質食品に関する調査】食生活で糖質を気にしている人は４割、糖
質制限している人は１割強。低糖質商品の購入意向者は４割弱
[MyVoice]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000955.000007815.html

……………………………………………………………………………………………
245：【ザ・キャピトルホテル東急】晩秋の期間限定メニュー
[株式会社東急ホテルズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002096.000005113.html

……………………………………………………………………………………………
256：池田の食と人と文化と景色を楽しむ「いけだ食の文化祭2020」11月7日
（土）・8日（日）開催！
[池田町役場]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000022.000035317.html

……………………………………………………………………………………………
296：具材にこだわった贅沢おむすびシリーズ「ごちむすび」10月6日（火）よ
り発売開始！！~こだわりの食材を使用した、大満足の贅沢おむすびシリーズ
が新登場！~
[株式会社ファミリーマート]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000116.000046210.html

……………………………………………………………………………………………
332：Withコロナ時代の “おうち贅沢”を叶える新サイズが登場！『SUPER C
HRISTMAS CAKE 2020』
[株式会社ニュー・オータニ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001076.000014571.html

……………………………………………………………………………………………
342：完全予約制の和牛焼肉割烹【#肉といえば松田】奈良・大和八木駅近にNE
W オープン
[株式会社TRIO eats.]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000064729.html

……………………………………………………………………………………………
345：【サンシャインシティプリンスホテル】「ちびまる子ちゃん」タイアッ
プ宿泊プラン 2020年10月12日（月）から販売開始
[株式会社プリンスホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000835.000024668.html

……………………………………………………………………………………………
365：外出自粛で「カレー関連商品」が爆売れ！【家計簿アプリ「レシーカ」
による全国5万人の消費行動分析】「レシーカが調査！毎月のショッピング利
用状況」
[CCCMKHD]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000489.000000983.html

……………………………………………………………………………………………
371：【オープン記念】10月6日JR蒲田駅西口に『原価酒場きむら食堂』がオ
ープン！
[株式会社KIDS HOLDINGS]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000184.000026536.html

……………………………………………………………………………………………
377：「今日はどのロブスターにする？」選べる5種類の味で楽しむロブスター
グリル！
[レッドロブスタージャパン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000041.000032855.html

……………………………………………………………………………………………
10：復活！酸味と甘みがマッチした『ザクロアイスブレンディッド』発売
[株式会社ホットランド]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000176.000031747.html

……………………………………………………………………………………………
21：【神戸北野ホテル】2020年月11月1日（日）～12月22日（火）ナイトデザ
ート Private Party ～Christmas～
[エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000019.000025554.html

……………………………………………………………………………………………
25：新サービス「ひ・と・りで貸し切れ。」を渋谷道玄坂で始めます！
[酒とご飯ビオサケダイニングリンリン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000064234.html

……………………………………………………………………………………………
31：“世界のミクニ”が洋食レストランを丸ごとプロデュース
[株式会社ニュー・オータニ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001079.000014571.html

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45：とことん癒やされて！2020秋の新味『セブンカフェシュガーバターの木
キャラメルマキアート』全国のセブン-イレブンにて発売開始
[株式会社グレープストーン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000294.000025606.html

……………………………………………………………………………………………
55：【そごう横浜店】「マーロウブラザーズコーヒー」オープン
[株式会社そごう・西武]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000666.000031382.html

……………………………………………………………………………………………
78：【シェラトン都ホテル大阪】行列の名店「FRUIT GARDEN 山口果物」がホ
テルと初コラボ
[都ホテルズ＆リゾーツ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000599.000023303.html

……………………………………………………………………………………………
91：『出前館』、山梨県でシェアリングデリバリー(R)を初展開
[株式会社出前館]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000198.000029254.html

……………………………………………………………………………………………
102：10月9日（金）ニューオープン！台北の地元ローカルに人気の専門店餃子
が楽しめる【台北餃子次次（チィチィ）】が新宿に登場！
[株式会社オペレーションファクトリー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000146.000026745.html

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105：色鮮やかな村上隆コラボレーションフラワーアフタヌーンティー　ギ
フトに最適なカラフルアイシング“お花”クッキーも登場！～グランドハイ
アット東京 2020 Spring ～
[グランドハイアット東京]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000125.000030821.html

……………………………………………………………………………………………
110：健康力をサポートする働きが期待できる「シールド乳酸菌(R)」をプラス
したスープなど6種類を順次発売！~これからの季節に食べたい温かいメニュー
を続々とラインナップ~
[株式会社ファミリーマート]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000118.000046210.html

……………………………………………………………………………………………
123：【鹿児島発限定】＜Go Toトラベルキャンペーン対象＞密を回避した“新
しい旅のかたち” 「タクシー往復送迎付き宿泊プラン」販売開始
[株式会社共立メンテナンス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000075.000030012.html

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124：【岡山発限定】＜Go Toトラベルキャンペーン対象＞密を回避した“新し
い旅のかたち” 「タクシー往復送迎付き宿泊プラン」販売開始
[株式会社共立メンテナンス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000074.000030012.html

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126：～食欲の秋 in ステーキ宮～広島県産大粒カキフライにトリュフ入り3種
きのこのクリームソース登場！
[株式会社アトム]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000061.000043111.html

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127：１日に必要な野菜の半分が摂れる！「やよい軒」のすき焼き定食、肉
増・すき焼き定食　10月20日（火）発売！
[株式会社プレナス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000060.000054093.html

……………………………………………………………………………………………
129：日本のトップシェフがバトン形式で講義「Chef’s BATON」 10月11日
（日）開始　飲食業界を目指すバンタン外の学生、一般にも無料公開
[株式会社バンタン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000051.000054535.html

……………………………………………………………………………………………
191：健康的な食生活を従業員へ提供できる「どこでも社食&学食」が「SOBE
R」と提携
[株式会社シンシアージュ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000078.000038438.html

……………………………………………………………………………………………
195：Withコロナ時代の新しいウェディングスタイル”10/25(日）家族の絆を
深める「温泉旅館deおもてなし相談会@吉池旅館」開催決定！
[合同会社　湘南プレミアムWedding]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000041287.html

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207：【おうちカフェにぴったり！】ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこね
こチーズケーキ」が千葉県・東京都に登場！
[株式会社オールハーツ・カンパニー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000134.000035909.html

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211：今秋限定の【Autumn鶺鴒】！！三密回避で秋の夜長に心もカラダも温ま
るドリンクやフードをお楽しみください?
[明治記念館]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000040685.html

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255：【DEAN & DELUCA】新しい年への祝いの場を彩るおせち2021が予約開始
[株式会社ウェルカム]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000166.000036230.html

……………………………………………………………………………………………
266：【松のや】「ロースミルフィーユかつ」発売！
[株式会社松屋フーズホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000121.000047538.html

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268：素材と製法にこだわり、生まれ変わった！ファミマのコロッケ　「ファ
ミコロ(牛肉コロッケ)」リニューアル！～じゃがいも本来の食感と風味を活か
したコロッケに～
[株式会社ファミリーマート]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000115.000046210.html

……………………………………………………………………………………………
270：エクストリームチームラッシュ＆グランピング　日本最高峰の野外社員
研修！！『GALA湯沢スカイエクストリームオフサイト』実証実験開始
[JR東日本スタートアップ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000093.000034286.html

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289：【ラム好き必見】5種のラム肉が食べ放題に!?「秋のラム祭りコース」11
品を2911円で！前回のラムコースご好評につきアップグレードしてキャンペー
ン開始!!
[株式会社Collective&Delight]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000023.000039880.html

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314：池袋駅東口「グリーン大通り」でマルシェ等開催　“新しい日常を育も
う、池袋発のNEW NORMAL”『IKEBUKURO LIVING LOOP2020』
[株式会社nest]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000029285.html

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326：【食イベント開催】gochi荘 × キタの北ナガヤ『秋のごちそう収穫祭』
[株式会社 Table a Cloth]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000059922.html

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331：都ホテル京都八条　京の老舗“中村製餡所”のあんことホテルスイーツ
秋の出逢い「みやこの満月アフタヌーンティー」のご案内
[都ホテルズ＆リゾーツ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000597.000023303.html

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337：【マジか！永久ローストビーフ！？】希少部位「イチボ」のロースト
ビーフ食べ放題　全国の二ラックスブッフェレストランで実施！
[ニラックス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000127.000033462.html

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355：10月10日(土)、センチョク～新鮮直送卸～が『信州のリンゴ』を産地レ
ポート＆オンライン販売！　国内でも注目される先進的な栽培方法のヒミツと
苦労話などホンネを生産者に聞く！
[株式会社フードサプライ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000077.000055809.html

……………………………………………………………………………………………
357：【CO2濃度を測定し、3密を見える化】大浴場の密集状態を表示し、密を
避けた利用を促すシステム導入（合資会社親湯温泉）
[合資会社親湯温泉]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000049106.html

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389：大阪・難波のフレンチおでんの店が、昼はカフェに変身！“飲む和菓
子”わらび餅ミルクドリンクをテイクアウトとイートインの両方で販売
[MAJIMA株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000066974.html

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393：レンジで簡単♪タピオカドリンク専門店” Tapista”が、本格黒糖タピオ
カを楽しめる「ホームパーティセット」＆「おままごとセット」を新発売！
[株式会社TAPISTA]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000048602.html

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427：和食職人が”煮干し”素材と”出汁”の調和にこだわり抜いたラーメン
屋『麺処素和』名古屋市桜山に10月1日新規オープン！！
[株式会社オルカレストランシステム]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000067020.html

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459：【サザンビーチホテル＆リゾート沖縄】☆新路線バス誕生☆「ハーレー
エクスプレス」運行開始!!
[サザンビーチホテル&リゾート沖縄]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000028.000048457.html

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09：【オリエンタルホテル福岡博多ステーション】ワインを楽しく美味しく
学ぶ「オリエンタルワインラボ」開催
[株式会社ホテルマネージメントジャパン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000894.000016207.html

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10：ウルフギャングパック各ブランドで「Go To Eat」参画予定プレミアム付
食事券＆地域共通クーポン使用可能4ブランド最大9店舗ではオンライン予約ポ
イントも!
[株式会社レインズインターナショナル/CWカンパニー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000134.000035155.html

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19：CWカンパニー各ブランドで「Go To Eat」参画予定プレミアム付食事券＆
地域共通クーポン使用可能13ブランド最大163店舗ではオンライン予約ポイン
トも!
[株式会社レインズインターナショナル/CWカンパニー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000132.000035155.html

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41：【極上のパンケーキを求めて】彦根市のaix cafe （エクスカフェ）ふわ
ふわパンケーキが食べられるおしゃれなカフェ
[株式会社CLUB MAISON]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066932.html

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50：【オリエンタルホテル福岡博多ステーション】厳選日本酒と秋の味覚
「第十三回日本酒の会」
[株式会社ホテルマネージメントジャパン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000893.000016207.html

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61：ノンアルコール飲料に関する消費者飲用実態・意識調査　サントリーノ
ンアルコール飲料レポート２０２０
[サントリーホールディングス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000287.000042435.html

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71：数量限定入荷分のみ！『浜松町　ふじ屋』他複数店舗でデイゼロホルモン
を使用した名物【博多もつ鍋】の提供がスタート！！
[株式会社MountainBull]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000078.000039387.html

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77：スイーツ、ご自宅へお届けします！日本交通×ニューオータニ『お家でル
ームサービス』第一弾「スイーツデリバリー」開始！
[株式会社ニュー・オータニ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001072.000014571.html

……………………………………………………………………………………………
103：【オリックス不動産】別府温泉杉乃井ホテル「ひかりホール」リニュー
アル完了
[オリックス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000744.000023075.html

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104：飲食店の予約手数料無料のfavy・トレタの「Go To Eatキャンペーン」10
月8日より1名につき1,000ポイント付与スタート。対象店舗も全国で順次拡大
中！
[株式会社favy]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000092.000016506.html

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106：日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が5つ星ラグジュアリーホテル「ザ・
ペニンシュラ東京」にてペアリングディナーを10月27日(火)に開催
[株式会社Clear]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000035.000034181.html

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107：【タコス全品30％OFF!! 】毎週火曜日は“タコスの日”!!TACO TUESDAY
（タコチューズデイ）開始!! 10/6（火）～
[グローバルダイニング]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000213.000014699.html

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113：【ザ・キャピトルホテル東急】「木のストローホテルオリジナル焼印
セット」販売
[株式会社東急ホテルズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002097.000005113.html

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138：本物より可愛い!? コロンとした赤りんごケーキが話題に
[ジローレストランシステム株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000111.000034783.html

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142：「九州うまかもん市」の開催
[サミット株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000071.000047928.html

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159：≪10月26日フェスティバルホールにて開催決定！≫エフロク10周年記念
シンポジウムコロナからの「外食」創生会議　～つなぐ未来～
[株式会社ルートアンドアクティベーション]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000067296.html

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162：1日1室限定！客室がキャンプデコレーションに・・・テントやアウトド
アテーブル、チェアで“部屋キャン”を満喫！「ホテル de 部屋キャン！おし
ゃべりナイトプラン」販売
[ベストブライダル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000681.000004975.html

……………………………………………………………………………………………
219：秋を感じるパフェ「モンブランMont Blanc」が登場！
[株式会社ジェイアール西日本フードサービスネット]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000066515.html

……………………………………………………………………………………………
223：【ビル泊】おこもり滞在で静岡を堪能する、アニバーサリープランが10
月6日より販売開始
[株式会社 CSA travel ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066928.html

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225：外食産業向け配膳AIロボット「サービスショット」ラインナップ拡充へ
[株式会社アルファクス・フード・システム]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000064213.html

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229：【軽井沢プリンスホテルスキー場】高まるアウトドアアクティビティー
需要に応える安全・安心なスキー場へ　長野県内トップを切って11月3日(火・
祝)オープン
[株式会社プリンスホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000853.000024668.html

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234：トランジットジェネラルオフィス「GO TO EATキャンペーン」第一弾を20
20年10月1日(木)よりスタート決定！
[株式会社トランジットジェネラルオフィス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000049.000040062.html

……………………………………………………………………………………………
245：フードロスゼロ！初日からランチ満席！産直野菜を使った「八百屋×カ
フェ和合堂」が三田に9/8NEWオープン
[株式会社Connect Farm]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000067021.html

……………………………………………………………………………………………
260：コロナウイルスに、倍返しだ！話題のグランメゾンの美食と、5つ星ホテ
ルで過ごす2泊3日の「聖地巡礼の旅」を！
[株式会社ニュー・オータニ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001075.000014571.html

……………………………………………………………………………………………
280：本国のレッドロブスターの定番メニュー！アメリカ生まれアメリカ育ち
の「チーズビスケット」販売開始！
[レッドロブスタージャパン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000042.000032855.html

……………………………………………………………………………………………
284：Go Toイートより“コスパ”いいの？スーパーホテルの『食事券セットプ
ラン』10/28オープンの札幌・北5条通店でも販売
[株式会社スーパーホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000019.000038388.html

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296：地元に世界の味を！世界を「ぐるり」と一周した旅人夫婦の隠れ家的カ
フェ・ダイニングが各国料理のテイクアウトを始めました！
[ぐるり]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000065977.html

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297：フェアフィールド・バイ・マリオット、日本でブランドを拡大　4県で8
つのホテルを開業
[マリオット・インターナショナル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000585.000011305.html

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300：「ワールドダイニングツアー」開催中 ANAクラウンプラザホテル福岡
[ANAクラウンプラザホテル福岡]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000077.000029992.html

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302：「第23回京の味めぐり・技くらべ展」を開催！！
[京都府]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000449.000005484.html

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314：【季節限定】「広島県産牡蠣」や「もつ鍋」など、寒い季節にほっこり
美味しいメニュー勢揃い！居酒屋「鶏のジョージ」「豊後高田どり酒場」でお
得に楽しむ秋冬限定メニュー280円(税抜)～
[株式会社モンテローザ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000281.000001046.html

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27：超大判のサクサク衣の揚げたて台湾鶏排が、ふんわりバンズから溢れる！
はみ出す！！10月7日(水)から『台湾唐揚げ専門店ハイチャム』にて台南屋台
のストリートフード『ハミダシ台湾チキンバーガー』が登場！
[株式会社オペレーションファクトリー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000150.000026745.html

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38：『生タピオカ専門店モッチャム』より秋の味覚をお届け。
[株式会社オペレーションファクトリー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000149.000026745.html

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55：日本初の真空自家製麺による【生麺パッタイ専門店】ディパッタイより待
望の新商品発売！
[株式会社オペレーションファクトリー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000148.000026745.html

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59：【期間限定】軽井沢幻の三笠ホテルカレーパンが伊勢丹浦和「新潟長野物
産展」にてお買い求め頂けます！
[株式会社RAVIPA]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000200.000054365.html

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82：ブーランジェリー&カフェ「RITUEL」「RITUEL CAFE」旬の素材「マロ
ン」「かぼちゃ」「りんご」などを使用したフレンチスタイルな秋限定メニュ
ーを10月9日（金）より順次発売
[株式会社ベイクルーズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000724.000011498.html

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85：あつあつ鉄板料理とお酒を気軽に楽しめる『鉄板酒場鐵一　西新宿店』
オープン！！ドリンク99円！！オープン記念キャンペーン開催！！
[株式会社フォーシーズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000492.000002646.html

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100：10/9（金）～10/13（火）タイ料理【カフェランブータン】がリニュー
アルでディナーフード全品半額！
[株式会社オペレーションファクトリー]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000147.000026745.html

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103：ケーキ専門通販サイト「Cake.jp」　加盟洋菓子店が500店舗を突破
[株式会社Cake.jp]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000123.000015685.html

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105：秋のおうち時間をビバパエリアでお得に楽しもう！！　『3種のタパスミ
ックス』プレゼントキャンペーン開催！！
[株式会社フォーシーズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000106.000037526.html

……………………………………………………………………………………………
111：～「カルビ大将」・「味のがんこ炎」～食欲の秋！旨味をこってり楽し
める！“こってり&熟成フェア”スタート
[株式会社アトム]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000062.000043111.html

……………………………………………………………………………………………
123：週末にご家族で！本格的なうどんでおうちごはんを楽しみませんか？
うどん・天ぷら・丼・いなりをお持ち帰り　1,000円（税込）以上お買い上げ
で20％割引
[株式会社丸亀製麺]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000056642.html

……………………………………………………………………………………………
159：アルギニン200mg配合！話題のエナジードリンク“ワイルドモンテエナジ
ー”がワンコインで、全国の「白木屋」「魚民」「山内農場」「目利きの銀次
」などでテイクアウト可能に！
[株式会社モンテローザ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000280.000001046.html

……………………………………………………………………………………………
162：10/10(土)・11(日)開催！埼玉県川口の地域を結ぶマルシェ “(ARTISA
N) FARMERS MARKET KAWAGUCHI”
[株式会社大泉工場]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000045733.html

……………………………………………………………………………………………
190：【絶好調です】加須市の新名物レトルトカレー「アスメシカレー」を埼
玉県有力スーパー「ヤオコー久喜菖蒲店」に販売を開始しました！品薄状態
が続いているため、限定して導入しています。
[株式会社カレー総合研究所]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000114.000033279.html

……………………………………………………………………………………………
191：【グランドオープン】チーズ菓子専門店の新ブランド『D’s CHEESE』が
初登場！
[株式会社アールアンドエイインターナショナルナゴヤ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000067013.html

……………………………………………………………………………………………
199：【アロフト東京銀座】館内レストラン・バーでの全飲食代を含む宿泊プ
ラン「アロフト・オールインクルーシブ」を発売
[マリオット・インターナショナル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000586.000011305.html

……………………………………………………………………………………………
213：総合フードデリバリーのデリズ　東京都港区に「デリズ南青山店」をオ
ープン！
[デリズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000055.000040857.html

……………………………………………………………………………………………
217：【ザ・リッツ・カールトン大阪】2つのレストランが『ミシュランガイド
京都・大阪 + 岡山2021』にて一つ星を獲得
[マリオット・インターナショナル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000584.000011305.html

……………………………………………………………………………………………
223：【生餃子！15個入が299円！】中華料理店れんげ食堂Toshu・中華東秀が
「生餃子」を新価格で販売！
[イオン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002322.000007505.html

……………………………………………………………………………………………
345：【期間限定】“名代富士そば×石川県輪島市”生産者支援コラボ企画
名代富士そば全店で「天然輪島ふぐ唐揚げ丼セット」を提供（期間：10月16日
～11月5日）
[ダイタンホールディングス株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000037646.html

……………………………………………………………………………………………
349：『第５回オーガニックライフスタイルEXPO2020』IOB代表・レムケなつ
こスペシャルセミナー予約開始！
[ドイツ有限会社オーガニックビジネス研究所]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000060678.html

……………………………………………………………………………………………
350：【株式会社ParaWorks】石川県輪島市と“名代富士そば”を繋ぎ、関東12
9店舗で「天然輪島ふぐ唐揚げ丼セット」の販売が実現（期間限定：10月16日
～11月5日）
[株式会社ParaWorks]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000031306.html

……………………………………………………………………………………………
367：日本で初めて、国産の肉用鶏の生産実態を明らかにした内部調査を公開
[NPO法人アニマルライツセンター]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000020822.html

……………………………………………………………………………………………
395：開業初年度でレストラン3店舗掲載の快挙！ミシュランガイド京都・大阪
＋岡山2021レストラン格付けでGOOD NATURE STATIONの3店舗が星１つ、ホテル
が3パビリオンを獲得しました
[株式会社ビオスタイル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000054899.html

……………………………………………………………………………………………
408：食を愛し、味も、知識も、徹底的に極めた“偏人”がプロデュースする
「偏愛食堂」が西武渋谷店に10月13日（火）にOPEN！！
[株式会社そごう・西武]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000669.000031382.html

……………………………………………………………………………………………
431：渋谷PARCOとヨシモト∞ホールがコラボ！【 PARCO de YOSHIMOTO 】第二
弾は、甘栗カンパニー×串カツあらた、レインボー×shu uemura
[吉本興業株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000606.000029501.html

……………………………………………………………………………………………
439：累計101店舗突破！！出店拡大中のオンラインデリバリー限定店舗『東京
唐揚げ専門店　あげたて』
[株式会社Globridge]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000270.000014510.html

……………………………………………………………………………………………
441：ドイツ・FRITSCH社のベーカリー用マシン取扱い開始
[東京食品機械株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000066953.html

……………………………………………………………………………………………
08：こども宅食、佐賀で新規5団体が誕生！「佐賀未来こども宅食トライアル
助成」の支援団体が決定しました
[一般社団法人こども宅食応援団]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000057038.html

……………………………………………………………………………………………
10：【本日、事前予約スタート！京都Go To Eat 食事券（10/17 水曜日）】
[京都府]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000451.000005484.html

……………………………………………………………………………………………
16：【ホテルオリエンタルエクスプレス東京蒲田】町工場の技術やものづく
りが体験できるワークショップイベントを開催
[株式会社ホテルマネージメントジャパン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000895.000016207.html

……………………………………………………………………………………………
26：【軽井沢プリンスホテルスキー場】長野県内トップを切る11月3日(火・
祝)オープンに向け10月10日(土)、造雪開始
[株式会社プリンスホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000855.000024668.html

……………………………………………………………………………………………
32：2020年、秋、東京・大阪・名古屋で開催決定！ 2020年10月17日(土)～
「BT21カフェ」第7弾期間限定オープン！！
[株式会社レッグス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000334.000012194.html

……………………………………………………………………………………………
36：【Go To Eatキャンペーン】飲食店にとって得ではないルールは「変える
べき」が64.2％
[株式会社NEXER]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000096.000044800.html

……………………………………………………………………………………………
46：【リーガロイヤルホテル（大阪）】「Go To Eat大阪キャンペーンプレミ
アム食事券」で、さらにお得に。ホテル公式ウェブサイトにて「オンライン予
約限定おすすめプラン」を販売
[ロイヤルホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000814.000016682.html

……………………………………………………………………………………………
77：OPEN1年足らずの快挙！焼鳥店「鳥さき」がミシュラン一つ星を獲得！
[Ｇ-ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000120.000023530.html

……………………………………………………………………………………………
78：2021年春　京都に2つのコンフォートホテル誕生　コンフォートホテル京
都堀川五条　コンフォートホテル京都東寺　予約受付スタート
[株式会社チョイスホテルズジャパン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000037991.html

……………………………………………………………………………………………
79：コロナ後１年間で1000店舗出店を計画。八剣伝を展開するマルシェがオン
ラインデリバリー業界最大手グロブリッジと包括業務提携
[株式会社Globridge]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000257.000014510.html

……………………………………………………………………………………………
92：【グランドプリンスホテル広島】自転車観光の促進とベイエリアの活性化
を目指す「エリアマップ」の作成　地域の皆さまのお気に入りスポットを募集
[株式会社プリンスホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000856.000024668.html

……………………………………………………………………………………………
93：【名古屋プリンスホテルスカイタワー】やっぱり肉より魚派！「魚(う
お)バルフェア」を開催
[株式会社プリンスホテル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000854.000024668.html

……………………………………………………………………………………………
105：【オンラインセミナー】食品衛生記録はAmiVoice(R)で楽々導入！HACCP
対策音声認識活用セミナー【10月20日（火）・23日（金）開催】
[株式会社アドバンスト・メディア]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000221.000020223.html

……………………………………………………………………………………………
108：【冷凍食品専門店Picard】ピカール史上初！投票で人気ランキングを決
定~ファン1,404名が選んだ“ピカール人気商品総選挙”結果発表 ~
[イオン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002323.000007505.html

……………………………………………………………………………………………
151：MIYASHITA PARK内、EQUALAND SHIBUYAにて、障害者支援施設「OUCHI」の
チョコレート・クッキーなどの取り扱いがスタート！
[平成医療福祉グループ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000043416.html

……………………………………………………………………………………………
170：「クラフトジンとおばんざい」のSiCX by FarEastCraft自社プロデュー
ス製品第1弾！”99” SiCX feat.YASO」10月9日（金）より販売開始
[株式会社FarEastCraft]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000052597.html

……………………………………………………………………………………………
179：日本の毎日の食卓を応援する“てげうまいもの”を集めたフードセレク
トECサイト［ひいらぎセレクト］オープン
[株式会社イートスタイル]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000067099.html

……………………………………………………………………………………………
184：世界初の任天堂をテーマにした大規模エリア『SUPER NINTENDO WORLD』
２０２１年春、開業へ
[合同会社ユー・エス・ジェイ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000377.000005761.html

……………………………………………………………………………………………
186：食品衛生記録をAI音声認識×ハンズフリーでアシスト「AmiVoice(R) CSE
for HACCP」を無料で提供開始
[株式会社アドバンスト・メディア]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000222.000020223.html

……………………………………………………………………………………………
189：「食べログうどん百名店 2020」を発表　食べログユーザーから高い評
価を集めたうどんの名店TOP100
[株式会社カカクコム]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000785.000001455.html

……………………………………………………………………………………………
195：【ベーカリーファクトリー】北海道十勝産の新小麦“十勝小麦ヌーヴォ
ー”解禁！風味豊かな新商品６種が登場　10月10日（土）販売開始
[ダスキン]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000547.000005720.html

……………………………………………………………………………………………
201：トリュフの風味が香る、粒マスタードを効かせた濃厚クリーミーソース
が贅沢なチキンサンド「トリュフ香るクリーミーリッチサンド」 10月14日(水
)新発売
[日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000099.000032088.html

……………………………………………………………………………………………
203：SHIBUYA109 IMADA KITCHEN×韓食(ハンシク)ブランド「bibigo」本格韓
国フードフェア「bibigo モッパンステーション」を開催
[株式会社SHIBUYA109エンタテイメント]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000086.000033586.html

……………………………………………………………………………………………
234：Ｌｏｏｏｐの宿泊施設「Looop Resort NASU」が2020年度グッドデザイン
賞ベスト100を受賞
[株式会社Looop]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000058095.html

……………………………………………………………………………………………
235：「ハロウィンいたずらされちゃったパーティー」第二弾世界最大級の屋
内型ミニチュア・テーマパーク SMALL WORLDS TOKYOのハロウィンイベントが
10月からパワーアップ！
[株式会社 SMALL WORLDS]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000031.000047627.html

……………………………………………………………………………………………
238：レンブラントグループホテル「特製おせち2021」予約開始
[株式会社レンブラントホールディングス]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000050373.html

……………………………………………………………………………………………
245：秋も都内でグルメ旅行！２ヵ月満席だった全国ご当地グルメビュッフェ
が、Go To Eat 特別優待を加えて再延長決定！
[株式会社ニュー・オータニ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001052.000014571.html

……………………………………………………………………………………………
275：公式SNSでパエリア＆ワインプレゼントキャンペーンを実施！！　「ビ
バパエリア」「WINE WHAT」の美味しいマリアージュをプレゼント！！
[株式会社フォーシーズ]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000107.000037526.html

……………………………………………………………………………………………
286：通算51店舗目【東京都八王子市出店】「LEMONADE by Lemonica(レモネー
ドbyレモニカ)」イーアス高尾に10月10日(土)グランドオープン
[エスダムスメディアJAPAN株式会社]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000062684.html

……………………………………………………………………………………………
311：【ヒルトン東京】2020年のクリスマスケーキ『サロン・ドゥ・シャポ
ー』
[ヒルトン東京]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000059.000034287.html

……………………………………………………………………………………………
314：フレンチレストラン Pierre「ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021」
５年連続で１つ星として掲載
[インターコンチネンタルホテル大阪]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000030887.html

……………………………………………………………………………………………
365：【飲食店調査】コロナ融資も使い切り耐えられるのは「3ヵ月以内」が11
％
[株式会社SoLabo]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000044897.html

△▼△▼△▼△▼△▼△

● 王利彰のレストランチェック———————————–■□

１）ロイヤル
久しぶりにロイヤルに行きました。スタッフはステーキなどの肉食と季節メ
ニューの北海道宗谷産ホタテですが、私はパスタです。ロイヤルのパスタソー
スが美味しいのです。宗谷産ホタテも一つもらいましたがおいしいですね。そ
の他イカフライとカキフライ、デザートも充実しています。入口に持ち帰り用
の冷凍食品を並べているので思わず購入。スタッフの肉食の子供にはステーキ
弁当購入。ちょっと高いのですが、満足感高いですね。一時は売上半減ですが
、8割台とだいぶ戻ってきました。やはり品質の評価が高いからですね

公式ＨＰ

月別売り上げ
https://www.royal-holdings.co.jp/ir/finance/sales/royalhost/index.php

メニュー
https://www.royalhost.jp/menu/grand/

画像
https://www.facebook.com/photo?fbid=3384776281599183&set=pcb.338477826
8265651

２）ロイヤルデリ
ロイヤルの帰りに冷凍デリ購入。パスタが気に入ったので、ラビオリとハン
バーグ購入。湯煎で１５分くらいで食べられるので便利です。種類も増えまし
た。ラビオリはボリュームがありお勧めです。ただ、本格的な冷凍デリは、使
用食材や添加物が明記されています。コンビニと変わらないのでイメージ維持
が課題ですね。その分、カロリー表示があるので体重管理には向いています。

公式ＨＰ
https://royaldeli.jp/

画像
https://www.facebook.com/photo?fbid=3399242216819256&set=pcb.339924253
3485891

３）つな八
コロナ自粛に我慢できず、池袋ルミネのつな八。天ぷらも美味しいけれど、
元魚屋だけあって刺身の鮮度が最高。予約したら、一人3500円以上食べないと
いけません。そこで、ちょっと贅沢に小波3740円（アユの天ぷら付き、アナゴ
2本、）と天丼2530円。その日の刺身も。タイとシマアジの白身で鮮度最高で
す。ここはあまり高級なてんぷら屋でないけれど気楽でおいしいのです。同じ
フロアーのゴンチャも行列も短くなり、競合の台湾料理も増えましたね。

公式ＨＰ
http://www.tunahachi.co.jp/store/11.html
https://r.gnavi.co.jp/g021915/
https://retty.me/area/PRE13/ARE662/SUB66201/100000119473/?utm_y_pc_res
_title

画像
https://www.facebook.com/photo?fbid=3399208783489266&set=pcb.339921508
3488636

以上

△▼△▼△▼△▼△▼△
● 日本外食ニュースと米国外食ニュース　　　　——————-■□

最新の情報は私のfacebookに掲載していますのでご覧ください。
https://www.facebook.com/toshiaki.oh

＜日本外食ニュース＞

柏原光太郎（カッシー）さん発行の飲食業界ニュースまとめのリンクです。

柏原さんは、文芸春秋の編集者で１９６７年から続くグルメガイド『東京い
い店うまい店』（私が愛用していた信頼のおけるグルメ本です）の編集長を務
め、自身もグルメとして知られる有名な方です。

10月1日にスタートした「文春マルシェ」は柏原さんと食通販サイト「セコム
の食」伝説のバイヤー猪口由美さんがタッグを組んでいます。「セコムの食」
は残念ながらこの3月に閉業。そこで「文春マルシェ」では、これまでが猪口
さんが築き上げたおいしいものの人脈に、柏原さんの有名シェフの人脈がプラ
スされていて、魅力たっぷりに紹介されています。

おいしいは、ニュースだ

「文春マルシェ」
https://shop.bunshun.jp/store/top.aspx

2018年1月に「日本ガストロノミー協会」を設立し会長に就任しています。

フロントページ（システム用）

食べログフォロワー数５万人。
https://tabelog.com/rvwr/kotarokashiwabara/

飲食業界ニュースまとめ　#182　2020/10/01
https://note.com/kassie/n/naed9b0f98f50

飲食業界ニュースまとめ　#183　2020/10/02
https://note.com/kassie/n/n61302018db5d

飲食業界ニュースまとめ　#184　2020/10/03
https://note.com/kassie/n/nb3d74ed717a8

飲食業界ニュースまとめ　#185　2020/10/04
https://note.com/kassie/n/n85645c427673

飲食業界ニュースまとめ　#186　2020/10/05
https://note.com/kassie/n/nce723814bcd1

飲食業界ニュースまとめ　#187　2020/10/06
https://note.com/kassie/n/nc6ad31f928f7

飲食業界ニュースまとめ　#188　2020/10/07
https://note.com/kassie/n/n07e88adb128d

みんなの経済新聞
https://minkei.net/

フードスタジアム
http://food-stadium.com/

フードリンク
http://www.foodrink.co.jp/news/

商業界
http://shogyokai.jp/

東洋経済オンライン外食
http://toyokeizai.net/category/restaurant

フーズチャンネル
https://www.foods-ch.com/gaishoku/

Goo外食ニュース
https://news.goo.ne.jp/topstories/business/559/

サンケイBIZ
https://www.sankeibiz.jp/business/lists/service-n.htm

日本経済新聞
https://www.nikkei.com/

流通ニュース
https://www.ryutsuu.biz/

M&A NEWS 食品・外食
https://ma-times.jp/category/manews/food

リテールテック
https://messe.nikkei.co.jp/rt/

＜米国外食ニュース＞

Shimojo ニューヨーク・ニュース 09月号

各位様

下城ＮＹニュースの送付が遅れましたが、９月号をお送りします。ニューヨ
ークでも未だにコロナが落ち着いたとは言えませんが、コロナ中の生活パター
ンが出来上がってきた感があります。レストランも未だに制限が厳しく、店内
飲食は９月末から許可されたものの暫くはこの半年の生活パターンから大きく
変わらない様にいわれています。

アマゾンをはじめとする通販は更に普及し、食品のデリバリーもアマゾンフ
レッシュやインスタカートを含めて定着してきた感があります。今月はＥコマ
ースと呼ばれるインターネットを介したショッピングの事を書いております。
ロボットを使った配送準備や配送自体も無人配送など始まっています。

毎年この時期は日本からの企業研修や視察が入り全米を動いておりますが、
今は日米間の移動制限によってそれが未だに叶っておりません。そこでオンラ
インのセミナーを組んで、アメリカの小売業をつぶさに見て頂くプログラムを
作っております。以下のリンクはパワーポイントで作ったオンラインセミナー
のサンプルです。まだ写真や動画が入っていないページがありますが、皆さん
のご希望に合わせて視察店を組んでいきます。店舗前の状況と店内の状況は写
真と文章だけでは伝え難く、オンラインセミナーでは動画を使っております。

https://www.dropbox.com/t/3EabcamjqWdt7mEt

上記リンクは動画が多い関係でファイルが大きく、環境によってダウンロー
ドには５～１０分掛かる事もあります。　パワポ内の写真にカーソルを合わせ
て頂くと、その幾つかは１～２分の動画になっておりますのでお楽しみくださ
い。　スマホやタブレットではご覧頂けない場合もあります。

この秋はまだまだワイルドに動くと思いますので、ニュースレターに書き切
れない最新情報はブログにアップして参ります。
https://ny-news.amebaownd.com

この秋はオンラインミーティング、ウェブセミナーも多数用意しております
。通常の視察では廻れる範囲は限定ですが、オンラインであれば可能な他都市
の比較視察なども可能です。どんなものか、サンプルをお作りしてご座居ます
のでご興味のある方はいつでもご連絡下さい。

又、既にこちらのスーパーやレストランで行われている事に関するご質問を
頂いておりますが、手元にある情報はいつでもお出ししますので、メイルにて
お問い合わせ下さい。
下城ＮＹニュースでは、ニューヨークの研修・視察に加え、首都ワシントン
と周辺、ボストンと周辺、そしてシカゴには興味深い小売業が沢山あり最新情
報を常にアップデートしております。

今回写真が多く紙面には載せ切れませんでしたので、是非ウェブサイトにて
高画質の写真を覗いて見てくださ。今後も良い写真をアップして参ります。

http://shimojony.com/

ご質問やご意見のある方はいままで通りご遠慮なくご連絡下さい。

引続きよろしくお願い致します。
チャーリー下城

Charlie Chikao Shimojo/チャーリー下城
Shimojo NY News　Co., Ltd.
Web: https://ny-news.amebaownd.com

Charlie Chikao Shimojo
Shimojo NY News Co., Ltd.
Web: https://ny-news.amebaownd.com

<チャーリー・下城近雄のプロファイル>
名前：Charlie Chikao Shimojo/チャーリー・下城近雄
出生：１９５４年９月２３日　東京生まれ
アメリカ滞在：日本国籍で、アメリカ永住権保持
７９年からアメリカ滞在　滞在年数　２０年以上
経歴：９３年　C. Shimojo & Co. Ltd. 法人会社に変更
８４年　C. Shimojo & Co. 個人会社設立
７９～８１年　ニューヨーク大学プロフェッショナル・スタディーコー
ス、マーケティング、不動産セールスパーソン修得自動車／機械リース会社営
業部在籍、損害保険普通資格取得、ファーストフード・チェーンのメインテナ
ンス会社在籍
特徴：経歴を生かし食品・外食関連、ファッション、不動産流通関連を中心に
情報収集、企業訪問、流通視察アレンジを手掛けている。ニューヨーク郊外に
住み、郊外を中心に商業施設・ショッピングモール・大規模小売業等に精通し
ている新しい流通商業施設の発生は郊外からであり、その激戦地区の中に住み
毎日目のあたりにしている現状から、実体験を分析解説する。
その他のアレンジ：流通・小売業の業種やフィールドは多岐に渡り、その分野
に精通するパートナーを持ち、広い目で業界を見られ、緻密に周到に調査及び
準備をする
過去の年間契約：カネボウ営業戦略室ブランド調査、会社訪問等
ジャパンマーケティングサービス　企業調査、スタッフ流通視
察.イースト・ボーイ。商品買付、スタッフ流通視察A. Factory。流通情報報
告、スタッフ流通視察BAC　アーバン・プロジェクト。流通情報報告、スタッ
フ流通視察東京工学院。学術交流アレンジ、不動産管理吉野家。ニューヨーク
エリア進出準備その他、多数の流通　コンサルタント、及び、在米日系商社
に対しニューヨークからの情報源を致しますが、一部名前や名称の公表はし
ない事になっており、ご理解下さい
コーディネート例：パン・ワールド。食品関連業視察
セゾン総合研究所。スタッフ流通視察
吉野家。流通視察、企業訪問、店舗開設
スーパー・カスミ。企業訪問、流通視察
光新運輸。埋立地、リサイクル視察、企業訪問
ＮＴＴオート・リース。カーディーラー、レンタカー業視察
ＮＴＴリビング。不動産物件視察　企業訪問第一不動産。
営業スタッフ, 不動産及び開発地視察大阪生活協同組合食品。食品店・スーパ
ー視察ニチメン。ファッション部門スタッフ流通視察明治製菓。医薬品部門ス
タッフ流通業視察某日本企業。米国アパレルチェーンと仲介・交渉阪急グルー
プ。役員流通業/企業視察東芝ライフエレクトロニック。経営戦略視察某日本
企業（総合小売業）テディーベアチェーンとの交渉某飲食店チェーン（居酒屋
）。ニューヨーク出店企画某飲食店チェーン（とんかつ）。ニューヨーク出店
企画ＪＦ（日本フードサービス協会）。ニューヨーク研修、アレンジとセミナ
ー
レクチャー例：ウエストチェスター地域の３つのショッピングモール比較（ザ
・ウエストチェスター、ギャレリア、パリセーズ）動産及び住宅事情（拙宅に
て）冷凍食品デモンストレーションとアメリカ生活（拙宅にて）自動車購入と
メインテナンス事情と価格についてニューヨークの生活と食事情について

以上

QSR マガジン

Quick-Service and Fast Casual Restaurant News and Information – QSR Magazine

NRN紙
http://www.nrn.com/

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週刊Food104は食関連ビジネス向け情報のネット配信メールマガジンです。
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リース、王利彰のレストランチェック等、最新の食情報をお送りするだけで
なく、食関連のあらゆる悩みの解決をいたします。
Food104マガジンスタッフ
発行人：有限会社清晃　代表取締役　王利彰
編集：石川史子
— http://www.sayko.co. ————————-
このマガジンを発行する王利彰の率いるフードサービスコンサルタント会社有
限会社清晃（せいこう）は、海外から日本に進出する外食企業、日本から海外
に進出する外食企業のサポート、及び、チェーンレストラン、フランチャイズ
チェーン展開をする企業へのサポートを行っています。
日本の外食企業では、大手ファスト・フードの殆ど、大手居酒屋、大手ファミ
リーレストラン、大手ホテル旅館、大手食品メーカー、大手食品卸売業、サー
ビス業等へのコンサルティングを行っています。
有限会社清晃（せいこう）の業務内容につきましては
http://www.sayko.co.jp/company/index.html#work
王利彰の経歴は
http://www.sayko.co.jp/company/work.html
をご覧下さい。

ご質問、ご相談はeditor@food104.comにお寄せ下さい。

実務的な仕事だけでなく、外食産業を基礎から学びたい、家業の飲食業を
企業にしたい、家業の飲食業を継承したい、外食産業に将来就職したい、
将来独立して飲食業を経営したい、将来外食企業の経営者になりたい、
と思っている方にお勧めするのは、

関西国際大学人間科学部経営学科
http://www.kuins.ac.jp/old_faculty/management.html

立教大学大学院ビジネスデザイン研究科
https://business-school.rikkyo.ac.jp/

立教大学ホスピタリティ・マネジメント講座（毎年9月～12月、30回、受講料5万円）
http://www.rikkyo.ne.jp/grp/kanken/

大学で外食を含む観光分野をきちんと学びたいという方は
立教大学観光学部
杏林大学外国語学部観光交流文化学科
等で学ぶことをお勧めします。
https://www.rikkyo.ac.jp/undergraduate/tourism/
http://www.kyorin-u.ac.jp/univ/faculty/foreign/

王利彰の長年蓄積した調理機器開発のノウハウは最適厨房研究会
http://saitekiken.jp/saitekichubo/

————————————————– 週刊Food104 —–

weekly Food104 Magazine 2020年10月7日号

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