日本ホテル協会日本ホテル協会会報誌

著書経営参考図書

第3回「ホテル経営に必要な調理システムの科学的分析と改善手法」（日本ホテル協会日本ホテル協会会報誌）

1997.06.07

著書経営参考図書

第2回「ホテル経営に必要な調理システムの科学的分析と改善手法」（日本ホテル協会日本ホテル協会会報誌）

1997.06.07

著書経営参考図書

第1回「ホテル経営に必要な調理システムの科学的分析と改善手法」(日本ホテル協会　日本ホテル協会会報誌）

1997.06.07

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