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厨房設計により食中毒をふせげるのか? 衛生管理の盲点(食品産業新聞社 臨時増刊号 メニュー特選200 2009-11-30)
2009.11.30
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weekly Food104 Magazine 2009年11月25日号
2009.11.25
著書 経営参考図書
0911「海外情報 外食事情Overseas」イタリアプーリア地方の食文化 第5回目(日本厨房工業会 月刊厨房2009年11月号)
2009.11.23
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