宅配ビジネスを支える仕組みとノウハウ デリバリーピザのシステム ＜出店する際の基準と商圏の設定について＞ トップセールスのピザチェーンの1,200万／月平均を筆頭に、個人営業の店舗においては300万／月とかなりの差がある … 続きを読む 宅配ピザのシステム（柴田書店 月刊食堂1995年2月号）