（商業界 飲食店経営1997年7月号掲載） 体験的店長実務ステップアップ講座第１１回目 当時のマクドナルドは出店を加速していきそろそろ６０店舗を越えようとし、郊外への出店を開始しだしていた。繁華街では圧倒的な売上を誇るマ … 続きを読む トレーニングを自主的に行わせる手法