（商業界 飲食店経営1996年11月号掲載） 体験的店長実務ステップアップ講座第３回目 鉄は熱い内に鍛えようー新人アルバイトの面接と採用の重要性 古いアルバイトの解雇を撤回してヨタヨタと再出発しだした。会社としてもアルバ … 続きを読む 鉄は熱い内に鍛えよ