（商業界 飲食店経営1996年7月号掲載） ひらのマネージャー時代 効率よく仕事を覚えるには 当時のマクドナルドはまだマニュアルを綺麗に翻訳して印刷するなどの整備は十分でなかったが、仕事上必要なQSCを守る基準、規則は大 … 続きを読む 2ndアシスタントマネージャー時代