＜本当の敵はCVSと気がついたマクドナルド＞ ここに来てFFSの復権が顕著になってきている。マクドナルドはもちろん、ミスタードーナツも好調だし、既存店の伸びはさておくとしても利益率が抜群の吉野屋、そしてケンタッキー・フラ … 続きを読む 先端食トレンドを斬る- マクドナルドが値下げをしても利益が出る理由（柴田書店 月刊食堂1996年6月号）