南イタリア プーリア便り- カルニヴァーレ

南イタリア美食便り

いつもは3月8日のFesta della donna,(国際女性デー)頃に咲くミモザの花が
我が家ではすでに満開です。ヴァレンタインデーの先週日曜日はプーリアでも
吹雪の1日でしたが、今週に入ってまた気温が上がって来ました。
先週は1月末に辞任したプーリア出身の法律学者、コンテ氏に変わってローマ
出身で元欧州中央銀行総裁のドラギ氏が連立政権を樹立しました。
コンテ氏の人気はFacebookページに掲載された辞任の挨拶に130万近くのいい
ね!が付き寄せられた34万のコメントからは辞任を惜しむ声が強く聞こえま
す。にもかかわらず国のトップが挿げ替えられるのはイタリア政治の摩訶不思
議なところでしょうか。

今年は2月16日がメインイベントのカルニヴァーレ(カーニバル/謝肉祭)でし
た。カルニヴァーレのお菓子にキアッキエレというシンプルな揚げ菓子があり
ます。プーリアではキアッキエレと呼ばれていますが、ローマではフラッペと
言います。同じものでも各地で呼び名が違うところがイタリア的。プーリアで
一番カルニヴァーレが盛んな街、プティニャーノでは各地区ごとのグループが
巨大な張り子の山車の出来を競い、参加者はその周りを仮装して踊りながら練
り歩くというパレードですが、今年は全面的に中止でした。有名なヴェネチア
のカルニヴァーレは完全にオンラインイベントとして行われました。昨年はち
ょうどコロナのロックダウンが発令され急に中止になったのでした。オンライ
ンイベントになったことで実際現地には行けない人も雰囲気を楽しむことが出
来るという点は良いと言えます。しかし、お祭りは住民(参加者)が協力して
準備をし、盛り上がることに意義があると思うと(踊る阿呆に見る阿呆、同じ
阿呆なら~)なんとも寂しいものがあります。ヴァーチュアルにはヴァーチュ
アルの楽しみ方がありますが、五感で感じるリアルの興奮は何にも変えられな
いと思います。

我が家では先日お雛様を飾りつけました。雛祭りに着物を着てお祝いをする
プチイベントをしようかと思案中です。withコロナ2回目の春、何か楽しいこ
と、人に喜んでもらえることを仕掛けていくのが、自分の気持ちを下げずに乗
り切る方法かなと思っています。

大橋 美奈子

大橋 美奈子

東京生まれ。演劇プロデューサーを志し、高校卒業後アメリカ留学。ニューヨーク大学芸術学部在学中は舞台、映画で俳優及びプロデューサーとして活躍。卒業後、メディア関係のリサーチ、コーディネイト会社を設立。現在はホスピタリティビジネスのコンサルタントである夫ジョヴァンニの故郷であるイタリア・プーリアから“外食とはエンターティメントである”という考えのもと“感動”を創る仕事を支えています。

関連記事

メールマガジン会員募集

食のオンラインサロン

ランキング

  1. 1

    「ダンキンドーナツ撤退が意味するもの–何が原因だったのか、そこから何を学ぶべきか」(オフィス2020 AIM)

  2. 2

    マックのマニュアル 07

  3. 3

    マクドナルド 調理機器技術50年史<前編>

アーカイブ

食のオンラインサロン

TOP