（商業界 飲食店経営1997年10月号掲載） 体験的店長実務ステップアップ講座第１４回目 マクドナルドの店長教育は優れたハンバーガー大学と厳しいスーパーバーザーによるオンザジョブトレーニングだけではない。折に触れていろい … 続きを読む 店長への教育はどこまでするのか