● 日本外食ニュース
● 中国外食ニュース
● 米穀情報
● 食ビジネスニュースリリース
● 王利彰のレストランチェック
● 王利彰の米国外食情報
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莫莫居 鶯 からのご案内です。
今回の食材は「ハーブ三元豚、ゴーヤ、だだちゃ豆、生落花生」です。
「ハーブ豚」は、三種の豚を三元交配し専用飼料（ハーブミックス）を与え
て育てた豚です。動物性原料を全く含まない純植物性で、オレガノ、ジンジャ
ー、シナモン、ナツメグの４種類を使用しています。これらのハーブを与える
ことで、肉の柔らかさと旨味が増し、脂肪の臭みが除かれ、後に残る嫌みなク
セがなくなります。
「ゴーヤ」の和名は「ツルレイシ」（蔓茘枝）といいます。原産国は熱帯ア
ジアです。未熟な果実を野菜として利用するウリ科の植物です。完熟すると黄
変軟化し裂開します。そして、種子も赤くなって甘みを持ちます。成長が早く
栽培に手間がかからないため、グリーン・カーテンとして日除けのために栽培
されていることが多くなってきています。
「だだちゃ豆」は、山形県の夏の特産品の一つです。鶴岡市の特定農家で栽
培された枝豆です。噛めば噛むほどに出る味わい深い豆の風味と旨味は、日本
一と定評されています。味を守り続けるために、種の時点から一つ一つを選抜
してから植えはじめ、作付けされる場所に制限をすることで、味や品質の統一
を図り山形の伝統を引き継いでいます。
「生落花生」は、千葉県産です。落花生はマメ科の作物で栄養価が高く、牛
卵をしのぐタンパク質を含んでいて、細胞を活性化するビタミンＥが豊富で、
肌を美しくするビタミンＢ２も含んでいます。薄皮にもポリフェノールが含ま
れていて血液をサラサラにしてくれるそうです。
今回の料理は「ハーブ豚角煮のポテトあん」「ゴーヤのさっぱりおかか和え」
「だだちゃ豆の塩茹で」「生茹で落花生」です。
「ハーブ豚角煮のポテトあん」は、バラブロックを切り分け、表面に焼き目
をつけて柔らかくなるまで茹でる。それから、角煮出汁でゆっくりと味を含ま
せていきます。約2時間位コトコト煮ます。ポテトあんは、有機じゃが芋の皮
を剥き蒸します。蒸せたら熱いうちに裏漉します。そして、漉したものを鍋に
入れ、かつお出汁、生クリーム、塩を加え火にかけます。5分位ヘラで混ぜな
がら味をなじませます。柔らかく煮た角煮にポテトあんをかけて、角煮とポテ
トあんを一緒食べていただきます。
「ゴーヤのさっぱりおかか和え」は、ゴーヤをスライスして冷水にさらし苦
味をとります。玉葱をスライスしておきます。あとは、ポン酢をかけおかかを
のせ出来上がりです。
「だだちゃ豆」と「落花生」は、塩茹でです。
角煮に負けず、喧嘩しないお酒といえば、当店では「天使の誘惑」をお勧めし
ます。宝山シリーズで有名な西酒造さんの特異な芋焼酎です。シェリー酒の樽
に9年眠らせ、ブレンド、加水せずに原酒のまま瓶詰めされます。アルコール
度数40度と、ウイスキー並みですが、決して飲みにくくなく、かつ奥深い味わ
いです。夏はロックが最適です。ぜひ角煮と一緒にご賞味ください。
ハーブ豚角煮のポテトあん 850円（税込）
ゴーヤのさっぱりおかか和え 650円（税込）
だだちゃ豆の塩ゆで 650円（税込）
生茹で落花生 550円（税込）
天使の誘惑 880円（税込）
料理長 浅見
ほっこり和食 莫莫居 鶯 (ばくばくきょ うぐいす）
東京都豊島区西池袋1-18-1 五光ビルB1
電話 ：03-3987-0085
メール ：info@bakubakukyo.com
地図 ：http://www.bakubakukyo.com/shop.html
担当 ： 須田
営業時間：年中無休(年末年始以外)
ランチ 月～日 11:30～15:00
ディナー 月～土 17:30～24:00
日・祝 17:30～23:30
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● 日本外食ニュース ——————————————-■□
■ドン・キホーテ 米国の日系食品スーパーを買収、11店舗を取得
http://www.dfonline.jp/articles/-/8748
■米サックス・フィフス・アベニュー がカナダの百貨店、ハドソンズ・
ベイ傘下に
http://www.dfonline.jp/articles/-/8764
■弁当宅配を全国展開 注文サイト「ごちクル」 配送網広げる
http://internet.watch.impress.co.jp/docs/news/20130805_610196.html
■ 弁当店「ほっともっと」豊川八幡店（愛知県豊川市）の10代の男性アルバ
イト店員が店内の冷蔵庫に入って寝そべった様子を写真に撮り、ツイッターに
一時掲載していたことが話題に
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/130804/crm13080415300008-n1.htm
http://blog.livedoor.jp/porco777/archives/31275857.html
その他の類似の事件
http://bylines.news.yahoo.co.jp/ikedahayato/20130806-00027036/
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130805-00000544-san-soci
http://ichigen-san.iza.ne.jp/blog/entry/3133006/
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/crime/671282/
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/crime/669574/
■トリドール、道路沿いの店舗400店にAED設置です
http://textream.yahoo.co.jp/message/1003397/3397?comment=17838
■ アラン・デュカスさん来日の話題です
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130806-00000531-san-soci
■ロート製薬がフレンチのお店を開店
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/other/658951/
■漢方レストランの海外進出
http://news.nissyoku.co.jp/Contents/urn/newsml/nissyoku.co.jp/20130805
/YAMADA20130730071329443/1
■茨城県の6ホテル大洗パークホテル、三の丸ホテル、水戸京成ホテル、水戸
プラザホテル、鹿島セントラルホテル、オークラフロンティアホテルつくば、
は「茨城の食彩フェア」開催 銘柄豚など特選食材使ったオリジナル料理提供。
http://news.nissyoku.co.jp/Contents/urn/newsml/nissyoku.co.jp/20130805
/WAKUI20130729065212575/1
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● 中国外食ニュース ——————————————-■□
■ 第117回
有限会社清晃 取締役 中国担当
立教大学BD博士課程後期
劉暁穎
最近、マスコミで良く中国の鶏問題のニュースを目にする。多く取り上げら
れるのはKFC。成長ホルモン剤を過剰に投与した鶏肉を使用したり、鳥の餌と
して使わうトウモロコシに農薬が使われている可能性がある等、大騒ぎになっ
ている。これは海外のファストフード・ブランドの勢いが良いのは、提供する
料理が安全・安心だからだ。吉野家に人気があるのは日本企業の安心さからだ。
それなのに実際はひどいと反発を買っているのだ。
皆さんは中国食品の実態に驚かされていると思われる。添加剤の意味さえ分
からなかった時代に生まれた筆者は何となく信用していてはいけない時代に入
ったのはちょっと悲しい。
1900年代に誕生した中国ファスト・フード・ブランド「栄華鶏」「阿徳鴨」
「紅高りょう」などはあったが、中国ファスト・フード市場から消え去った。
「阿徳鴨」は1999年、全聚徳の子会社として展開していたが、KFCに勝てずに
撤退した。「栄華鶏」もKFCに対抗し、上海で店舗展開していたが、撤退。
「紅高粱」、1995年創業、三年で50店舗まで拡大し、その後、急速に各都市店
フランチャイズ舗展開を行い、失敗してしまった。
その一方、KFC、マクドナルド、ピザーハットなどの洋風ファスト・フード
はファスト・フード市場を席巻している。マクドナルドは1990年深せんに一号
店、1992年北京に二号店、北京を中心に全国1000店舗以上を展開している。ピ
ザハットは1990年北京に一号店、KFCは1987年北京に一号店、鳥の出荷量で計
算すると1.5億羽。KFCの中国での特許経営費用（フランチャイズ加盟費）は
800万元にも関わらず、17時間毎に新しい店が誕生していると言われているほ
ど元気が良い。この元気な中国の洋風ファスト・フード・市場に挑戦する国内企
業は多い。
この5年間、好業績を見せている鳥を扱う中国ファスト・フード「郷村基」
が注目されている。
郷村基
公式HP
http://www.csc100.com/
その他のHP
http://business.nikkeibp.co.jp/article/topics/20110121/218084/?rt=nocnt
http://4ki4.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/post-d7ff.html
http://jp.ujayou.com/product.do?method=detail&id=3409
http://www.ltbka.com/html/c15/2013-07/5548.html
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● 米穀情報報 —————————————————■□
※この情報は、米穀データバンクのご協力により、「米穀市況速報」（日報）
から、一部記事を要約したものを掲載させていただいています。（月1掲載）
記事・図表の無断転載・引用を禁止します。
■ 全店舗でふっくりんこブレンド採用（くら寿司）
ホクレンによると、回転寿司チェーン・くら寿司は全国の321店舗（6月末現
在）全てで、北海道産ふっくりんこを使用したブレンド米を採用している。
くら寿司は2年前に、ベストな寿司米としてこのブレンド米に辿りついたと
のことで、自家製の寿司酢を合わせたとき、ふわっと口に広がる旨みと、ふっ
くらとした食感がシャリの旨さを引き立てると評価する。最近は客の好みに変
化が見られ、特に家族連れや若い世代の客が多い店舗ではサーモンなど脂のの
ったネタが人気だが、ふっくりんこはこうしたネタと相性が良いとのこと。
同社はシャリの美味しさがこだわりの1つで、気候や米の状態のチェック、
水や寿司酢の量の微調整、炊き上がりの温度調整などきめ細かな管理を行って
おり、シャリの美味しさから同社の店を利用する客も多いという。
（2013年7月29日）
■ おにぎりリニューアルで売上10％アップ目指す（西友）
大手量販店の西友は7月18日、全面的にリニューアルした「おにぎり」を店
頭発売する。68円、98円、128円の3つの価格帯で展開し、サケ、明太子などベ
ーシックな具材にシーズン毎に切り替える商品もラインナップする。販売対象
店舗は関東、長野エリアの203店舗で、他エリアについては8月下旬からの発売
が予定されている。
同社では、「“西友おにぎりプロジェクト”を始動し、納得の低価格で提供
すする商品。お米は自社工場において水加減・火加減・むらし加減など試行錯
誤を繰り返しながら、細部にわたり改良を加えて、一粒一粒のふっくらした食
感を感じてもらえる商品に仕上げた。128円おにぎりではコシヒカリを使用。
これまでコンビニでおにぎりを購入する頻度の高かった顧客の獲得を目指し、
新おにぎりシリーズで年間売上高で昨年比10％アップを目指していく」として
いる。
商品はグループ会社の「若菜」が製造し、全国9カ所の工場から納品する体
制となっている。
（2013年7月18日）
■ 外国産と国産米のブレンド米販売事業をスタート（杵屋）
うどん・そばチェーンを展開するグルメ杵屋（大阪）は、外国産米と国産米
とのブレンド米販売事業をスタートさせた。グループ会社である日本食糧卸の
精米工場において、生産及び納入業務が行われている。
精米工場はグルメ杵屋本社（住之江区）近くの、ケータリング子会社の敷地
を転用して先月末に完成した。現在のところは杵屋の各店舗向けを中心に、オ
ーストラリア産米等で取り組まれている。
「国産米の価格が高止まりしている環境の中で、値頃な外国産と国産米ブレ
ンド米の需要は望めると認識している。今後はすでに外国産米を導入済みの外
食チェーンなど、全国を対象として販売先を広げていく考え」としている。初
年度販売目標は約3，600トンで、新工場の運営・管理ノウハウでは提携関係の
神明が協力している。
（2013年7月16日）
■ 米専門店「おこめの美米庵」オープン（ライスフレンド）
ライスフレンド（大阪）ではこのほど、アンテナショップ「おこめの美米庵」
豊中岡町店をオープンさせた。
「米卸が直営するおこめ専門店」として、注文を受けてから精米し、搗きた
てのお米を提供、好みの玄米を好みの分量だけ精米、3分・5分・7分づきなど
分づき精米の注文にも対応等が特長。
玄米商品では、佐賀さがびより1キロ510円、熊本森のくまさん同510円、山
形名人のつや姫同720円等を品揃えする。精米商品では、熊本阿蘇コシヒカリ
福岡元気つくし、山口コシヒカリといった西日本銘柄米に加え、新潟魚沼コシ
ヒカリ、福井コシヒカリ、富山コシヒカリ、岩手ひとめぼれ、山形庄内のびの
びなど多様な産地銘柄米を扱う。7月31日までは様々なキャンペーンが行われる。
他に高島屋大阪店内にも出店している。
（2013年7月5日）
○株式会社米穀データバンク：民間のコメ調査会社。生産・流通・市況など
コメに関する情報の提供を行っている。
○問い合せは、ricedata@japan-rice.com
○ホームページ「日本のコメ市場」http://www.japan-rice.com/main.htm
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● 食ビジネスニュースリリース —————————-■□
■ 採れたての国産トマトを使用した新物トマトジュース
「カゴメ トマトジュース」 発売開始！
～発売から80周年！今しか味わえない旬の美味しさをお届けします～
カゴメ株式会社（社長:西秀訓）は、今夏採れたての国産トマトで作った
「カゴメトマトジュース」を、2013年8月9日（金）より全国にて発売を開始
いたします。
カゴメが1933年（昭和8年）に日本で初めてトマトジュースを発売してから
今年で80周年を迎えます。カゴメトマトジュースは、約7,500種の種子から選
び出されたトマトを使用し、トマトの栽培や品種開発をはじめ、トマト本来の
味わいを活かした加工技術や、土づくりから収穫まで契約農家の皆さんと共に
作り上げる品質など、カゴメがこれまで培ってきた独自の技術とノウハウが詰
まったカゴメを代表する商品です。また、2012年2月の一連のトマト報道以降
トマトの価値が改めて見直されています。
トマトジュース市場も前年比212％（＊1）と急激に拡大し、トマトを手軽にお
いしく摂取できる飲料として、お子様からご高齢の方々まで幅広くお楽しみ頂
いております。カゴメはトマトのおいしさ・楽しさを新発見・再発見する「ト
マト・ディスカバリーズ」（＊2）を推進しています。今後も、トマトを摂取
することの価値を研究、提案することで、皆さまの健康を応援してまいります。
～ 「カゴメトマトジュース」の美味しさの秘密 ～
その(1) 契約農家と共につくる安心・安全な国産のトマトを使用しています。
その(2) 太陽をいっぱい浴びる露地栽培で育てています。
その(3) 真っ赤に完熟した後に収穫したトマトを使用しています。
＊1 株式会社インテージMBIデータ（ドライトマトジュースカテゴリ/ 2012年
1-12月累計/販売容量ベース）
＊2「トマト・ディスカバリーズ」カゴメは、トマトのおいしさ・楽しさを新
発見・再発見してお客様にお届けしていく活動“トマト・ディスカバリーズ”
を展開しています。
商品概要
商品名／容量／賞味期間（開封前）
カゴメトマトジュース／190g／2年
カゴメトマトジュース6缶パック／190g×6／2年
カゴメトマトジュース食塩無添加／160g／2年
カゴメトマトジュース食塩無添加6缶パック／160g×6／2年
カゴメトマトジュース／900g／1年
カゴメトマトジュース食塩無添加／900g／1年
商品特長
契約農家で栽培した国産トマトのみを使用しています。
砂糖、着色料、保存料は一切使用しておりません。
100g当たりにリコピン10mgが含まれています
食塩入りの商品は熱中症対策としてもご利用頂けます。
＊コップ1杯当たり（180ml）、0．5gの塩分を摂取することができます。
発売日：2013年8月9日（金）
発売地区：全国
販売目標：17億円
カゴメお客様相談センター
0120－401－831 （9:00－17:00 土日祝日含む）
【この件に関するお問い合わせ先】
カゴメ株式会社 コーポレート・コミュニケーション本部
メディアコミュニケーション部 広報グループ 河津、太田
TEL／03－5623－8503 FAX／03－5623－2334
ホームページアドレス／http://www.kagome.co.jp/
本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201307313634/
株式会社共同通信PRワイヤー
■ WILLER EXPRESS CAFE 本日 大阪梅田にオープン
高速バス利用者に向けたカフェメニュー割引実施
WILLER TRAVEL株式会社（http://travel.willer.co.jp、代表取締役:村瀬 茂高
以下ウィラートラベル）が運営するWILLER EXPRESS CAFE
（http://travel.willer.co.jp/campaign/willercafe/以下ウィラーカフェ）
が本日、高速バス「WILLER EXPRESS」が発着するWILLERバスターミナル大阪梅
田がある梅田スカイビルにオープンしました。バス利用者に向けて、セットメ
ニューの割引サービスがあり、バス降車時や乗車前に気軽に利用できるメニュ
ーが揃っています。
ウィラーカフェのコンセプトは「緑の中にある、ほっとできるスタイリッシュ
なカフェ」です。場所は大阪駅から徒歩10分の場所に位置しながらも、緑に囲
まれた場所にあり、都会から離れた環境で寛ぎの空間を演出しています。
夜行バスは、バス降車時間が早朝であること多く、目的の用事まで時間を過ご
す場所がなかったり、移動の疲れを癒す場所がなかったりと、高速バス利用者
にとって、旅行の準備をする場所が必要でした。ウィラーカフェはそのような
バス利用者に向けて、目的の用事までの時間をウィラーカフェで過ごしたり、
朝食を取ったり、旅行の計画をじっくり立てたりできる場所を提供します。ま
た、バス利用者に向けてセットメニューの割引を実施し、リーズナブルな価格
で購入できます。
WILLER EXPRESS CAFE概要
場所:〒530-6090大阪府大阪市北区大淀中1-1-73
営業時間:6:30～23:00
席数:店舗内56席、テラス28席
セットメニュー
イートインメニュー6:30～10:00
トーストセット (セット価格)380円 (バス割)330円
（トースト、ゆで玉子orミニサラダorグラノーラハーフ、ドリンクS）
フォーセット (セット価格)480円
（フォー、ドリンクS orスープ）
朝がゆセット (セット価格)530円
（朝がゆ、ドリンクS orスープ）
ハーフセット (セット価格)580円 (バス割)480円
（サンドウィッチハーフ、グラノーラハーフ、ドリンクS orスープ）
サンドセット (セット価格)580円
（サンドウィッチ、ドリンクS orスープ）
テイクアウトメニュー6:30～23:00
グラノーラセット (セット価格)430円 (バス割)330円
（ヨーグルトグラノーラ、ドリンクS）
フレンチトーストセット (セット価格)430円 (バス割)330円
（テイクアウトフレンチトースト、ドリンクS）
イートインメニュー11:00～15:00
サンドセット (セット価格)580円
（日替わりサンドウィッチ、ミニサラダ、ドリンクS）
パスタセット (セット価格)780円
（日替わりパスタ、ミニサラダ、ドリンクS）
ライスセット (セット価格)780円
（日替わりライス、ミニサラダ、ドリンクS）
テイクアウトメニュー11:00～23:00
・サンドセット (セット価格)580円
（サンドウィッチ、ドリンクorスープ）
イートインメニュー17:00～23:00
580円セット
（ナッツorトルティーヤorオリーブ、ビールorグラスワインorカクテル）
780円セット
（カプレーゼorアヒージョorサーモンクリーム、ビールorグラスワインor
カクテル）
880円セット
（ピザor厚切りベーコンorトリッパ、ビールorグラスワインorカクテル）
単品メニュー
6:30～23:00のメニュー
ボブ・コブサンド 380円
エビとアボカドのサンド 480円
BLTサンド 480円
照り焼きチキンのパヌッツォ 480円
テイクアウトフレンチトースト 280円
ヨーグルト・グラノーラ（ブルーベリー） 280円
ヨーグルト・グラノーラ（マンゴー） 280円
ヨーグルトグラノーラ（ストロベリー） 280円
アボカドと枝豆のSOYポタージュ 280円
キャロットとパプリカのSOYポタージュ 280円
ビーツのピンクSOYポタージュ 280円
6:30～10:00のメニュー
チキンのフォー 430円
あさりのフォー 430円
とろり卵とネギ油の朝がゆ 480円
蒸し鶏と明太子の朝がゆ 480円
10:00～23:00のメニュー
クロックムッシュ 480円
明太子スパゲッティー 580円
モッツアレラとベーコンのトマトソース 680円
厚切りベーコンのSOYカルボナーラ 680円
イタリア野菜のジェノベーゼ 680円
チョリソーのアラビアータ 680円
エビとほうれん草のトマトクリーム 680円
とろろとオクラのネバネバ明太ごはん 680円
ガパオライス 680円
牛ホホ肉のハヤシライス 680円
たっぷりイタリア野菜のチキンカレー 780円
やわらか豚ばら肉のカレー 780円
シーザーサラダ 580円
アイスクリーム各種 280円
フレンチトースト キャラメルシナモンアップル 580円
フレンチトースト ピーチメイプル 580円
フレンチトースト マスカルポーネ＆はちみつ 580円
14:00～23:00のメニュー
ダッチベイビー/抹茶アイス＆小豆＆きな粉 380円
ダッチベイビー/チョコ＆バニラ＆バナナ 380円
ダッチベイビー/ストロベリー＆ストロベリー 380円
17:00～23:00のメニュー
スモークサーモンサラダ 480円
コブサラダ 580円
バケット 180円
ミックスナッツ 280円
オリーブ盛り合わせ 280円
サルサのトルティーヤチップ 380円
マスカルポーネとはちみつのディップ 480円
スモークサーモン レモン風味 480円
真ダコとトマトのマリネ 580円
小エビとアボカドのタルタルディップ 580円
カプレーゼ 580円
3種 チーズ盛り合わせ 580円
サーモン＆クリームチーズのアボカドディッシュ 580円
トリッパ 680円
ベイクドポテトと厚切りベーコンのバジルソース 680円
5種ソーセージの盛り合わせ 880円
スモークサーモンサラダ 480円
コブサラダ 580円
マルゲリータピザ 580円
チョリソースパイシーピザ 680円
生ハムのサラダピザ 680
カマンベールチーズとはちみつピザ 680円
じゃがいもとタコのアヒージョ 480円
マッシュルームのアヒージョ 530円
オイルサーディンとミニトマトのアヒージョ 530円
WILLER TRAVEL株式会社はWILLER ALLIANCE株式会社
(http://www.willer.co.jp)のグループ会社です。
この件に関する問い合わせ先:
WILLER ALLIANCE株式会社 広報部 池 あい子 TEL 03-6718-2280
本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201308023673/
株式会社共同通信PRワイヤー
■ チャルメラのおいしさの秘密は“ホタテの旨み”
チャルメラおじさん特製「秘伝の小袋」のホタテを強化して、おいしさ
アップ！
『明星 チャルメラ』
「しょうゆラーメン」「みそラーメン」「塩ラーメン」「とんこつラーメン」
「ちゃんぽん」「あんかけラーメン とろみしょうゆ」「新味」
2013年9月2日(月) リニューアル発売
明星食品株式会社（社長:山東一雅）は、「明星 チャルメラ」シリーズの
『明星チャルメラ しょうゆラーメン 5食パック』をはじめ、『同 みそラ
ーメン 5食パック』『同 塩ラーメン 5食パック』『同 とんこつラーメ
ン 5食パック』『同 ちゃんぽん 5食パック』『同 あんかけラーメン と
ろみしょうゆ 5食パック』及び『同 新味 5食パック（四国地区限定販売）』
の7品目を、2013年9月2日（月）にリニューアル発売いたします。
「明星 チャルメラ」シリーズは、本年9月に発売満47周年を迎えるホタテの
旨みを生かしたスープが特長の袋入り即席めんです。今回のリニューアルでは
「チャルメラ」ブランドのおいしさの秘密となっている“ホタテ”の価値を見
直し、バランス良く“ホタテ”の旨みをアップさせたスープに改良し、おいし
さの向上を図り、時代に合わせた商品価値のアップを目指しました。
『しょうゆラーメン』は、豚骨や香味野菜に濃口醤油を合わせたスープに、北
海道産ホタテの風味を加えて従来よりもホタテの旨みをアップさせました。さ
らに秘伝の小袋<特製スパイス> にも揚げたホタテやローストしたホタテを加
え、ホタテの旨みと香りが広がるしょうゆラーメンに仕上げています。同じく
『みそラーメン』『塩ラーメン』『とんこつラーメン』でも、スープと“秘伝
の小袋”にホタテの旨みをバランス良く強化し、香りとコクをアップしました。
野菜などの具材とスープで一緒に煮込んで調理する『ちゃんぽん』『あんかけ
ラーメン とろみしょうゆ』は、たくさんの具材と一緒に食べてもホタテのコ
クと旨みのおいしさをしっかりと実感できるスープに仕上げています。
また、スープのフレーバーごとに相性の良い太さ・硬さのフライめんを組み合
わせ、最後の一口まで飽きのこない一杯に仕上げました。
商品の特長
<明星 チャルメラ しょうゆラーメン>
めん:しなやかな食感で、歯切れが良く伸びにくい中細めんです。
スープ:ホタテや豚骨の旨みに香味野菜を加え、濃口醤油を合わせたしょうゆ
味のスープです。ホワイトペッパーやブラックペッパーに、揚げたホタテとロ
ーストしたホタテを加えた香りとコクをアップさせる特製スパイスの“秘伝の
小袋”付きです。
<明星 チャルメラ みそラーメン>
めん:表面はつるみがありしなやかで中心部は適度に締まった、しっかりとし
た食べ応えのある太めんです。
スープ:ホタテの旨みを効かせ、数種類の味噌や豚骨、隠し味の酒粕を合わせ
た、まろやかでコクのあるみそ味のスープです。七味唐辛子に、ホタテエキス
やローストガーリックを加え、従来品よりホタテの旨みを強化した、香りとコ
クをアップさせる特製スパイスの“秘伝の小袋”付きです。
<明星 チャルメラ 塩ラーメン>
めん:しなやかな食感で、歯切れが良く伸びにくい中細めんです。
スープ:ホタテの旨みを効かせ、鶏ガラや白菜、キャベツなど数種類の野菜を
合わせた、まろやかでコクのある塩味スープです。深煎りごまに、新たにホタ
テエキスを加えた香りとコクをアップさせる特製スパイスの“秘伝の小袋”付
きです。
<明星 チャルメラ とんこつラーメン>
めん:歯切れが良くて伸びにくい、スープのりの良いストレート細めんです。
スープ:ホタテの旨みを効かせ、香味野菜とぐつぐつと炊き込んだ豚骨を合わ
せた、コクのあるとんこつスープです。ごま油、ポークオイルに加え、新たに
ホタテオイルを合わせた、香りとコクをアップする特製調味油入りの“秘伝の
小袋”付きです。
<明星 チャルメラ ちゃんぽん>
めん:表面はふっくらとツルツルとした口あたりで、中心部はしっかりと詰ま
った食感の、ちゃんぽんらしい食べ応えのあるストレート丸太めんです。
スープ:豚骨だしにホタテやイカ、アサリなどの魚介の旨みを加え、炒めた野
菜の風味で味を調えたちゃんぽんスープです。黒胡椒をしっかり効かせること
で、具材と一緒に煮込んでも、しっかりとしたおいしさのスープに仕上げまし
た。従来品よりホタテエキスを増やし、ホタテの旨みをアップさせたスープに
しました。
<明星 チャルメラ あんかけラーメン とろみしょうゆ>
めん:しなやかな食感で、歯切れが良く伸びにくい中細めんです。
スープ:鶏ガラやホタテをベースに、香味野菜の旨みを加えた、とろみのある
しょうゆ味のあんかけスープです。香りの良いごま油やオイスターを合わせ、
濃口醤油で味を調えた、スープの旨さを引き立てる特製調味油の“秘伝の小袋”
付きです。
<明星 チャルメラ 新味>
めん:しなやかな食感で、歯切れが良く伸びにくい中細めんです。
スープ:鶏ガラやホタテをベースに、タマネギ、生姜、ニンニクを加え、隠し
味にメンマを使ったしょうゆ味のスープです。醤油だれに、香りの良いごま油
やタマネギ、ニンニクなどの風味を合わせた特製調味油の“秘伝の小袋”が、
しょうゆ味のスープの風味を一層引き立てます。
【この件に関するお問い合わせ先】
明星食品株式会社 経営企画部 茅野（かやの）・農宗（のうそう）
TEL 03－3470－1679
本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201308033682/
株式会社共同通信PRワイヤー
■ 8月7日は「バナナの日」 神田うのさんが「バナナ大学若返り学部 特命
教授」に就任！
試験データにより、バナナの若返り効果が判明！
うのさんの美と若さの秘訣は、バナナだった！！
日本バナナ輸入組合は、2013年8月6日（火）に「『バナナで10歳若返り』出版記
念 ～
バナナ大学若返り学部 特命教授就任式」を、青山ダイヤモンドホール（東京
都港区）にて開催しました。
日本バナナ輸入組合は、8月7日を「バナナの日」と定めており、バナナの普
及に努めています。今年の「バナナの日」には、日本バナナ輸入組合協力のム
ック本『バナナで10歳若返り！』（松生恒夫監修/藤井恵著）を主婦と生活社
より出版し、バナナの栄養素やバナナを使ったオリジナルメニューを紹介して
いきます。
本イベントでは、冒頭でバナナの肌改善効果検証試験の結果、バナナに若返
り効果が期待できるという試験結果発表が行われました。続いて、ムック本の
中で自身の生活とバナナの関わりを語り、オリジナルメニューをご紹介いただ
いているタレントの神田うのさん（38）と、レシピを制作いただいた料理研究
家の藤井恵さん（46）をゲストに迎え、神田さんを、若返りや美容に効果的な
バナナの魅力を伝えていただく「バナナ大学若返り学部 特命教授」に任命し
ました。
神田さんは黄色のワンピースに黄色のハイヒールという、全身「バナナ色」
で登場。「離乳食もバナナで、もう38年間バナナを食べています。」と、特命
教授にふさわしいバナナ生活を送っていることを語りました。ご自身の美肌と
バナナの関係についてきかれると、「自分では綺麗だと感じないんですけど」
と謙遜しながらも、「皆さんがそうおっしゃってくれるのなら、その美肌はバ
ナナのおかげですね！」とバナナで綺麗になっていると紹介してくれました。
また、神田さんと藤井さんが、おススメのバナナメニューを実際にステージ
上でクッキング。藤井さんはトーストしたパンにソテーしたバナナを乗せた
「バナナソテーパン」を紹介、試食した神田さんは「う～ん、おいし～い！！
皆さまもぜひお試しあれ！」と大絶賛でした。続いて、神田さんは「ほぼ毎日
飲んでます。」という、オリジナルの「バナナグリーンスムージー」を披露。
神田さんの娘さんも飲んでいるというこのスムージーは、野菜も採れて栄養満
点。早速、「バナナ大学 若返り学部 特命教授」としての活躍をしていまし
た。
最後に神田さんは「バナナに非常に頼っているし、お世話になっています！
バナナで日本中を若返らせて、国を活性化させたいですね！」と大きな目標を
語ってくれました。
バナナの肌改善効果検証試験について
日本バナナ輸入組合では、バナナの秘められた可能性を発見するために、バナ
ナによる肌改善効果検証試験を行いました。その結果、バナナの摂取4週間後
の肌の水分、油分、頬の弾力は、摂取開始2週前から有意に上昇しました。
【試験内容】
検査主体 : 日本バナナ輸入組合
実施運営 : 株式会社オルトメディコ
検査時期 : 2013年4月～6月
対象者 : 30～49歳の女性36名の肌検査を実施し肌水分値が低い21名を選
抜。摂取開始2週前と摂取前の間で水分値の変動が小さかった14名を解析対象
とした。
＊バナナ摂取方法 : バナナを2週間食べない期間を設け、その後1日2本、
朝・夜1本ずつのバナナを4週間食べ続け、さらにその後2週間バナナを食べ
ない期間を設定
＊検査内容 : バナナ摂取開始2週前、摂取前、摂取開始4週後、摂取終了2週
後に検査を行い、身体測定・理学検査・尿検査・末梢血液検査・肌画像診断
（ロボスキンアナライザーで顔面の肌の状態を測定）・簡易肌弾力測定・アン
ケート調査を実施
肌画像診断・肌弾力測定の結果、試験食品であるバナナ摂取4週間後に肌の
水分、油分、頬の弾力は、摂取開始2週前と比べ有意に上昇しました。このこ
とから、バナナを4週間摂取することに より、肌の水分、油分、弾力が改善す
る可能性が示唆されました。
ムック本『バナナで10歳若返り！』について
日本バナナ輸入組合が取材協力しているムック本『バナナで10歳若返り！』が
主婦と生活社より2013年8月7日に全国の書店にて発売されます。この本では、
バナナの若返りに関する調査結果や、バナナに含まれる栄養素の紹介、バナナ
を毎日食べている神田うのさんのインタビューに加え、料理研究家の藤井恵先
生によるバナナレシピを60品紹介しています。
日常的にバナナを召し上がっている方は勿論、バナナの楽しみ方の幅を広げた
い方、美容への 関心の高い方にもお勧めの一冊です。
『バナナで10歳若返り！』 コンテンツ ＊一部抜粋
バナナを食べるとどうして若返るの?
10歳若返りポイント
検証！ バナナを4週間食べ続けると肌はどう変わる?
いつも若々しい神田うのさんもバナナを食べていた！
知ってワクワク♪ バナナの雑学
朝から夜までバナナレシピ
－5分でできる朝食メニュー
－ミキサーにかけるだけ！ バナナジュースバリエ
－毎日作りたいバナナの簡単おやつ
－夕食メニューにもバナナを取り入れよう！
私たち、バナナを食べて若返りました！
あなたの知らないバナナの健康機能ベスト10
バナナQ＆A
ムック本概要
商品名 : バナナで10歳若返り！
価 格 : 750円（税抜）
発売日 : 2013年8月7日
発 行 : 主婦と生活社
著 者 : 松生恒夫 監修 / 藤井恵 著
版型・ページ数 : B5版・64ページ
取扱店 : 全国書店など
<本件関するお問い合わせ先>
「バナナ大学 若返り学部 特命教授就任式」広報事務局（電通PR内）
担当:長谷川・岩澤 TEL:03-5565-8475/080-2022-2262
本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201308063712/
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■「たまねぎのちから サラサラたまねぎスープ」新発売
株式会社 永谷園（社長:永谷 泰次郎、東京都港区）は、1食当たりケルセ
チン21mg含有の「たまねぎのちからサラサラたまねぎスープ」（税込128円）
を、2013年8月19日（月）より全国で発売いたします。人気の「1杯でしじみ
70個分のちから しじみわかめスープ」に続き、健康感のある本商品を発売
することで、機能性商品市場を盛り上げてまいります。
ケルセチンとは?
ケルセチンとは、植物性のポリフェノールの一種で、健康志向の方を中心に
注目されている成分でサプリメントでも人気が高まっています。ケルセチンは
たまねぎに多く含まれることで知られているため、たまねぎのおいしさを活か
した機能性インスタントスープとして開発しました
商品特長
1食当たりたまねぎ1/2個分相当（21mg）のケルセチン含有の粉末タイプのイン
スタントスープです。
たまねぎの甘さとコクを活かした、濃厚な味わいのスープです。
ローストオニオンの具入りで、彩りにパセリを添えました。
生活習慣が気になる方や毎日の食事を楽しみたい方、若々しく過ごしたい方に
オススメです。
【この件に関するお問い合わせ先】
株式会社永谷園 広報室 萩尾
[TEL]03-3432-2519
本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201308063722/
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■ たっぷりの餡(あん)を包んだワンタンのボリュームと
トロリ濃厚な豚骨醤油スープの食べ応えで満足の一杯！
明星 ワンタンの底力 豚骨醤油ワンタンスープ
2013年9月2日(月) 全国で新発売
明星食品株式会社（社長:山東一雅）は、『明星 ワンタンの底力 豚骨醤油
ワンタンスープ』を、2013年9月2日（月）に全国で新発売いたします。
『明星 ワンタンの底力 豚骨醤油ワンタンスープ』は、つるりとした食感の
ノンフライワンタンと、濃厚な豚骨醤油スープを合わせた、食べ応え満点のカ
ップスープです。
当社独自のスーパーノンフライ製法によるつるりとした食感が特徴の皮でたっ
ぷりの餡を包んだワンタンに、きらりと光る鶏油の香るトロリ濃厚な豚骨醤油
スープを組み合わせました。女性向けの商品が多いカップスープジャンルに、
男性でも満足していただける、ボリュームのあるワンタンと濃厚でコクを感じ
るスープの組み合わせで、うまさ極まる一杯に仕上げました。
【この件に関するお問い合わせ先】
明星食品株式会社 経営企画部 茅野（かやの）・農宗（のうそう）
TEL 03－3470－1679
本リリースの詳細は
http://prw.kyodonews.jp/prs/release/201308053707/
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△▼△▼△▼△▼△▼△
● 王利彰のレストランチェック———————————–■□
■ シェラトン都ホテル東京
王のレストランチェックは
http://www.facebook.com/toshiaki.oh
で画像をご覧いただけます。
久しぶりに白金台にある、シェラトン都ホテル東京の和食店三玄大和を訪問。
http://www.starwoodhotels.com/sheraton/property/dining/index.html?prop
ertyID=3091
東京では知名度が低いですが、都ホテルは近畿日本鉄道系の老舗。レストラ
ンにも力を入れており、中華料理業態は有名で、私の友人も若いころ修行をし
ていました。京都の都ホテルの庭は立派で、京都に行く際は楽しみでした。
でも最近は苦戦しているようで、シェラトンの傘に入りました。でも関西のホ
テルですから、和食には期待できると訪問したのです。リーガロイヤルホテル
東京でおいしいなと思ったことを思い出したのです。
目黒からタクシーで数分。閑静なホテルの奥まった場所にあります。庭の緑
が美しいですね。
ランチの
平日限定 お昼の献立「こぼれ笑味」
月～金曜日／11:30～14:00
月替わりのメニューをお楽しみいただける、平日お昼限定の特別セット。
大和屋三玄の料理の魅力を味わいながら、お昼のひとときをのんびりと
お過ごしください。
前菜、旬菜、蒸し物
お料理 ＊魚料理 または 肉料理をお選びください
お食事（白ごはん、香の物、赤出汁）
コーヒー、茶菓子
3,150円
を注文。
広い客席にはもう一組だけ。
食べて納得。近鉄さんはおいしいお店の少ない名古屋ベース。食いしん坊に
は辛いかもしれません。食後の茶菓子が出来合いのクッキーとは、トホホです。
リーガロイヤルとはだいぶ差があるようです。
http://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/restaurant/list/yamatoya/lunch.html/
近所には庭のすばらしい八芳園があるので目立ちませんが。静かなので内緒
話には最適なレストランです。
http://www.happo-en.com/
△▼△▼△▼△▼△▼△
● 王利彰の米国外食情報—————————————–■□
NRN紙等より 2013年7月31日～2013年8月06日
■シカゴ食品スーパーの新顔マリアノズ
シカゴは交通の要所で鉄道、海運、空路が発達し、昔は牛や穀物の集散地でし
た。その影響か、シカゴに本拠地を構えたり、シカゴで誕生の外食企業が多い
のです。
有名なのではマクドナルドでシカゴ郊外のオーク・ブルックに本社を構えてい
ます。ハイアット・ホテルの本拠地もシカゴで、マクドナルドの経営陣と仲が
良く26年ほど前に立てた新本社の宿泊施設（ザ ハイアット ロッジ オーク ブ
ルック (The Hyatt Lodge at McDonald’s Campus) ）は、ハイアットの運営で
す（一般人も泊まれます）。
http://jp.hotels.com/ho208305/za-haiatto-rojji-oku-burukku-oku-burukku
-amerika-he-zhong-guo/
外食では年一回開催の 全米レストランショーNRA はシカゴです。
http://show.restaurant.org/Home
ダウンタウンにはレタス・エンターテイン・ユーというリチャード・メルマン
率いる格好の良い外食企業もあるし
http://www.leye.com/
すばらしいレストランが軒を連ねています。
http://nrn.com/nra-show/top-chicago-dining-spots-nra-show-2013?NL=NRN-
01b&Issue=NRN-01b_20130513_NRN-01b_299&YM_RID
そんな食の都のようなシカゴですが、食品スーパーは垢抜けないのが欠点でし
た。そんなシカゴに彗星のように素晴らしいスーパーが現れたようです。
Mariano’sというチェーンです。
http://www.marianos.com/
2010年1号店開店で現在11店あるそうです。
シカゴ地区（正確にはイリノイ州）ではジュエル・オスコjewel・oscoがマー
ケットシェアー40%でトップだったのですが、現在30％に下がりスーパーバ
リューに買収されました。
http://www.jewelosco.com/
http://blog.livedoor.jp/usretail/archives/51083515.html
2位のドミニックはセーフウエーに買収と地元は元気なかったのですが
http://www.dominicks.com/IFL/Grocery/Home
ミルウオーキー本拠のラウンディズが親会社のマリアノズは、2010年1号店開
店で現在11店あるそうです。CEOのボブ・マリアノ氏は元ドミニックスCEOです。
お店の特徴は
1.生鮮食品と惣菜の品質と品揃えがよく
2.迫力ある売り場デザイン
3.外食店レベルのイートイン
4.加工食品、日用品は低価格
と店ごとに異なるようです。シカゴの食生活も楽しくなりましたね。
アメリカの食品小売業
http://www.usshimbun.com/shopping/shopping-groceries.html
シカゴの生活 食品の買い物
http://ameblo.jp/ryugakuchicago/page-29.html
http://www.sumutoko.com/chicago/shop/grocery.html
http://blogs.yahoo.co.jp/chicagolife211/33294106.html
シカゴ案内
http://www.discoverillinois.org/Default.aspx
http://www.odekake.us/chicago.php
http://www.sakurarealty.net/areainfo.html
シカゴの展示会情報
http://www.jetro.go.jp/j-messe/?action_fairList=true&type=v2&v_2=003&
v_3=003&v_4=
2013 Top 100: Top 10 growth chains Jun. 24, 2013
http://nrn.com/us-top-100/2013-top-100-top-10-growth-chains
このレポートは毎年発表されるレストランランキングNRN’s Top 100 special
reportの中でも伸び盛りのチェーントップから10位までです。
10のうち8社が、ファストフードやファストカジュアルです。サンドイッチ
業態のFirehouse Subs とJimmy John’s Gourmet Sandwichesが1位と2位です。
Cheddar’s と Buffalo Wild Wings Grill & Barの2業態のみがテーブルサービ
ス・カジュアルレストランとしてランキング入りです。
10位. Panda Express 中華ファストカジュアル
Top 100売り上げ順位: 34
米国内店舗数: 1,514 (up 6.5%)
1店舗あたり年商: $1.2 million (up 8.8%)
HP: http://www.pandaexpress.com/
9位. Zaxby’s チキンファストカジュアル
Top 100売り上げ順位: 47（売り上げ伸び16.6%）
米国内総売り上:$979.5 million
米国内店舗数: 565 (up 4.6%)
1店舗あたり年商: $1.8 million (up 11.2%)
HP:http://www.zaxbys.com/home.aspx
8位. Little Caesars Pizza 焼き立てピザ持ち帰り
Top 100売り上げ順位:19
米国内総売り上げ:$2.9 billion（＋18.4%）
米国内店舗数: 3,673 (up 6.3%)
1店舗あたり年商: $813,700 (up 11%)
HP:http://www.zaxbys.com/home.aspx
7位. Moe’s Southwest Grill メキシカン・ファストカジュアル
Top 100売り上げ順位: 86
米国内総売り上げ:$452 million（プラス18.6%）
米国内店舗数: 487 (up 10.2%)
1店舗あたり年商: $973,100 (up 10.3%)
HP:http://www.moes.com/food/nutrition/calculator/
6位. Chipotle Mexican Grill 6. Chipotle Mexican Grill
メキシカン・ファストカジュアル
Top 100売り上げ順位: 21
米国内総売り上げ:$2.7 billion（プラス20.0%）
米国内店舗数: 1,398 (up 14.1%)
1店舗あたり年商: $2.1 million (up 5.5%)
HP:http://www.chipotle.com/en-US/Default.aspx?type=default
5位. Wingstop 鳥手羽先唐揚げファストカジュアル
Top 100売り上げ順位: 88
米国内総売り上げ:$450.9 million（プラス20.5%）
米国内店舗数: 533 (up 9%)
1店舗あたり年商: 882,400 (up 13.1%)
HP:http://www.wingstop.com/
4位. Buffalo Wild Wings Grill & Bar 6. Chipotle Mexican Grill
テーブルサービス・カジュアルレストラン
Top 100売り上げ順位:24
米国内総売り上げ:$2.5 billion（プラス20.8%）
米国内店舗数: 884 (up 8.7%)
1店舗あたり年商: $2.9 million (up 9.9%)
HP: http://www.buffalowildwings.com/
3位. Cheddar’s テーブルサービス・カジュアルレストラン
Top 100売り上げ順位: 72
米国内総売り上げ:$545.8 million（プラス24.5%）
米国内店舗数: 129 (up 21.7%)
1店舗あたり年商: $4.6 million (up 3.9%)
HP:http://www.cheddars.com/
2位. Jimmy John’s Gourmet sandwiches サンドイッチのファストカジュアル
Top 100売り上げ順位:41
米国内総売り上げ:$1.3 billion（プラス24.7%）
米国内店舗数: 1,561 (up 17.5%)
1店舗あたり年商: $874,700 (up 6.1%)
HP:https://www.jimmyjohns.com/
1位. Firehouse Subs サンドイッチのファストカジュアル
Top 100売り上げ順位: 100
米国内総売り上げ:$380 million（プラス33.6%）
米国内店舗数: 569 (up 19.3%)
1店舗あたり年商: $726,600 (up 12.2%)
HP:http://www.firehousesubs.com/Franchise-Overview.aspx
NRN a.m.Penton July 31, 2013
■Buffalo Wild Wingsの第2四半期の対前年利益はプラス41.4%と絶好調です。
今年6月までで新店舗97店舗開店しています。また、鳥手羽先などの食材コス
トが昨年の31.6%から30.4％に下がっているのも貢献しているようです。
http://link.nrn.com/u.d?yYGr3NmQqrypWV8B9sO=30&s
■ファミレスの老舗IHOPが回復傾向です
http://link.nrn.com/u.d?n4Gr3NmQqrypWV8B9sRs=40
■Denny’sは店舗デザインの向上とメニューを見直して朝食以外を強化するよ
うにしています。
http://link.nrn.com/u.d?q4Gr3NmQqrypWV8B9sRh=50&s
■ショッピングモールはファストフード店からテーブルサービスレストランに
シフトしています。買い物客はネット通販との競合があるので客を引き寄せる
レストランが求められているのです。
http://link.nrn.com/u.d?nYGr3NmQqrypWV8B9sRK=100&s
NRN a.m.Penton August 5, 2013
■Steak ‘n Shakeはフランチャイジーと裁判で争っています。
Steak ‘n ShakeはBiglari Holdingsに買収後、料理の価格屋販売促進でジーと
トラブルが多いようです。
http://link.nrn.com/u.d?74Gr3JPyQKypWV8BNHxh=50&s
■Denny’sは朝食以外のディナーメニューを強化です
http://link.nrn.com/u.d?lYGr3JPyQKypWV8BNHxb=70&s
■メニュー開発の動向です 画像入り:Popeyes, Jamba Juice,Chick-fil-A,
Dave & Buster’s,Hootersなどです。
http://link.nrn.com/u.d?4YGr3JPyQKypWV8BNHxV=90&s
■鳥手羽先から揚げチェーンが急成長です
20以上のチェーンが2000店舗以上を展開しているそうです。業界2位のWing
stop の創業者は原価が安いことに注目し1994年に創業しました。過去10年で
90店舗から580店まで成長しました。全店フランチャイズで年商450ミリオンド
ルです。
1位のBuffalo Wild Wings (BWLD)は2003年に上場し,現在は891店舗で、年商
は1ビリオンドルで、記念にニューヨーク・マンハッタンに出店するそうです。
マクドナルドも注目し500店舗でテスト中で今年には全店導入と噂されています。
http://link.nrn.com/u.d?qYGr3JPyQKypWV8BNHxK=100&s
■米国の酒飲みはbeer（36％）派とワイン派（35％）に分かれるそうです。
19992年にはその差は20％でしたが、差が縮小です。若者はビール離れです。
http://link.nrn.com/u.d?34Gr3JPyQKypWV8BNHxP=110&s
NRN a.m.Penton August 6, 2013
■ McDonald’s, Burger King, Arby’s, Carl’s Jr. などの新メニューです
http://link.nrn.com/u.d?_4Gr3WJ0wzypWV8BNEO=30&s
■Denny’sの CEO John Miller氏のインタビューです
http://link.nrn.com/u.d?14Gr3WJ0wzypWV8BNERs=40&s
■Jamba Juiceの第2四半期の利益は51%アップです
http://link.nrn.com/u.d?94Gr3WJ0wzypWV8BNERh=50&s
■Long John Silver’sの再生計画です
http://link.nrn.com/u.d?0YGr3WJ0wzypWV8BNERm=60
■Darden社の大規模な食中毒が発生です
http://link.nrn.com/u.d?6YGr3WJ0wzypWV8BNERV=90&s
■空港に移動式販売車が増加です
http://link.nrn.com/u.d?r4Gr3WJ0wzypWV8BNERK=100&s
