プーリアの暖炉料理
イタリアでは、3月いっぱいで2年と2ヶ月続いた緊急事態宣言が解除され、店舗への入店や公共交通機関利用の際のグリーンパス提示や屋外でのマスク
イタリアでは、3月いっぱいで2年と2ヶ月続いた緊急事態宣言が解除され、店舗への入店や公共交通機関利用の際のグリーンパス提示や屋外でのマスク
久留米市に友人が来て、一番に案内したいと思うレストラン「スプーン」。このコラムでも何度か紹介しました。地元の野菜をふんだんに使った
このマガジンは王利彰の率いるフードサービスコンサルタント会社有限会社清晃(せいこう)が提供しております。https://
ビジネスでは日本撤退といまいちなダンキンドーナツですが、創業者が米国フランチャイズチェーン協会の会長をしていたこともあり、マニ
今週は冬に舞い戻ったような寒い日が続いています。咲き始めた春を告げる花々が凍えています。寒暖差で普通の風邪をひきやすいところ、プーリアでは
九州で野球といえばソフトバンクホークス。在阪の弱小球団であった南海を中内ダイエーが買収。1988年にダイエーホークスとして福岡へ移
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カルニヴァーレのお菓子と言えば、サクサクっと口の中で溶けてしまう軽さが特徴のキアッケレと呼ばれる粉砂糖をふった軽い揚げ菓子です。3
ダンキンドーナツはすぐれたマニュアルと品質を持っていましたが、残念ながら日本から撤退しました。詳細は「ダンキンドーナツ撤退が意味するもの
豚骨ラーメンの発祥の地、久留米に学んだ豚骨ラーメンの系譜は博多ラーメン、熊本ラーメン、鹿児島ラーメンと各地に広がっています。また豚骨ラーメ
先日のニュースクリップで取り上げた、京都にある株式会社フクナガと京都ノートルダム女子大学がコラボレーションして商品化したオリジナルパフェ「
「自然冷媒冷蔵庫」冷蔵・冷凍庫に欠かせない「冷媒」は、地球温暖化の原因となるフロンガスを排出し、オゾン層の破壊に繋がってしまいます
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ここ数日、春の嵐とも感じる激しい雨風と雲ひとつない晴天が気まぐれにやってくる天候不安定な日が続いているプーリアです。暖炉に火を入れるのは後
イタリアでは、3月いっぱいで2年と2ヶ月続いた緊急事態宣言が解除され、店舗への入店や公共交通機関利用の際のグリーンパス提示や屋外でのマスク
久留米市に友人が来て、一番に案内したいと思うレストラン「スプーン」。このコラムでも何度か紹介しました。地元の野菜をふんだんに使った
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ビジネスでは日本撤退といまいちなダンキンドーナツですが、創業者が米国フランチャイズチェーン協会の会長をしていたこともあり、マニ
今週は冬に舞い戻ったような寒い日が続いています。咲き始めた春を告げる花々が凍えています。寒暖差で普通の風邪をひきやすいところ、プーリアでは
九州で野球といえばソフトバンクホークス。在阪の弱小球団であった南海を中内ダイエーが買収。1988年にダイエーホークスとして福岡へ移
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カルニヴァーレのお菓子と言えば、サクサクっと口の中で溶けてしまう軽さが特徴のキアッケレと呼ばれる粉砂糖をふった軽い揚げ菓子です。3
ダンキンドーナツはすぐれたマニュアルと品質を持っていましたが、残念ながら日本から撤退しました。詳細は「ダンキンドーナツ撤退が意味するもの
豚骨ラーメンの発祥の地、久留米に学んだ豚骨ラーメンの系譜は博多ラーメン、熊本ラーメン、鹿児島ラーメンと各地に広がっています。また豚骨ラーメ
先日のニュースクリップで取り上げた、京都にある株式会社フクナガと京都ノートルダム女子大学がコラボレーションして商品化したオリジナルパフェ「
「自然冷媒冷蔵庫」冷蔵・冷凍庫に欠かせない「冷媒」は、地球温暖化の原因となるフロンガスを排出し、オゾン層の破壊に繋がってしまいます
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ここ数日、春の嵐とも感じる激しい雨風と雲ひとつない晴天が気まぐれにやってくる天候不安定な日が続いているプーリアです。暖炉に火を入れるのは後
イタリアでは、3月いっぱいで2年と2ヶ月続いた緊急事態宣言が解除され、店舗への入店や公共交通機関利用の際のグリーンパス提示や屋外でのマスク
久留米市に友人が来て、一番に案内したいと思うレストラン「スプーン」。このコラムでも何度か紹介しました。地元の野菜をふんだんに使った
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今週は冬に舞い戻ったような寒い日が続いています。咲き始めた春を告げる花々が凍えています。寒暖差で普通の風邪をひきやすいところ、プーリアでは
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ここ数日、春の嵐とも感じる激しい雨風と雲ひとつない晴天が気まぐれにやってくる天候不安定な日が続いているプーリアです。暖炉に火を入れるのは後