世界共通に美味しいものは美味しい
佐伯のスーパーに行って、まず驚いたのは地元産の魚の種類の多さと安さです。佐伯の魚の美味しさには定評があり、大分市からわざわざ1時間以上かけ
東京生まれ。演劇プロデューサーを志し、高校卒業後アメリカ留学。ニューヨーク大学芸術学部在学中は舞台、映画で俳優及びプロデューサーとして活躍。卒業後、メディア関係のリサーチ、コーディネイト会社を設立。現在はホスピタリティビジネスのコンサルタントである夫ジョヴァンニの故郷であるイタリア・プーリアから“外食とはエンターティメントである”という考えのもと“感動”を創る仕事を支えています。
佐伯のスーパーに行って、まず驚いたのは地元産の魚の種類の多さと安さです。佐伯の魚の美味しさには定評があり、大分市からわざわざ1時間以上かけ
プーリア州は人口400万人、面積19,540平方キロ、丁度九州を縦に割った福岡、熊本、鹿児島、各県の一部と大分、宮崎両県を含む東九州全域と
秋風が吹くプーリアからまだ真夏感いっぱいの東京に戻ってきました。現在唯一の東京-ローマ直行便、イータエアウェイズ(ITA Airw
8月も残すところあと1日、今夜は珍しいスーパーブルームーン。プーリアは最高気温は28℃程。秋風とも感じられるよう爽やかな風が吹いています。
来年のG7会議幹事国はイタリアで会場はプーリア州になる予定。メローニ首相がその下見を兼ねて夏季休暇に訪れているとのことです。プーリアにはま
日本のお盆休みと同様、8月15日を挟む1週間はイタリアでも全国的に夏休みのピークとなります。とはいえ、観光地であるプーリアの我が家周辺の地
ブーツ型のイタリア半島の靴裏、土踏まずの部分のイオニア海に面したカラブリア州とバジリカータ州の境目の町、ロッカ・インペリアーレという町に行
プーリアでは今日から暑さが少し落ち着くという予報です。昨日は最高気温が43℃に達しましたが、今日は31℃、明日は昼間でも26℃までしか上が
プーリアでも今週は35℃超えの日が続くという予想です。この時期は特に、バジリコとオレガノなしには過ごせません。プーリア郷土料理のチ
東京の蒸し暑さを抜け出して4週間ぶりにプーリアの我が家へ戻ってきました。今回は今年からやっと就航した羽田-ローマ直行便を使いました
プーリアでは夏のこの時期海岸で自生しているサリコルニア。和名は厚岸草です。北海道の厚岸湖の牡蠣島で明治24年に初めて発見されたことからこの
今年もケッパー(伊語でカッペリ)摘みの時期になりました。朝方日差しが強くなりすぎないうちに、食用になる花の蕾の部分を手摘みします。ちなみに
今年はさくらんぼの大凶作ですが、例年並みにシーズンを迎えているのはズッキーニです。今年もまた「ズッキーニ攻め」の開幕という感じです
初夏の爽やかな陽気が続いているプーリアです。今オリーヴの花が満開です。そろそろオレガノの花も咲き始めてきました。一方、春先
佐伯のスーパーに行って、まず驚いたのは地元産の魚の種類の多さと安さです。佐伯の魚の美味しさには定評があり、大分市からわざわざ1時間以上かけ
プーリア州は人口400万人、面積19,540平方キロ、丁度九州を縦に割った福岡、熊本、鹿児島、各県の一部と大分、宮崎両県を含む東九州全域と
秋風が吹くプーリアからまだ真夏感いっぱいの東京に戻ってきました。現在唯一の東京-ローマ直行便、イータエアウェイズ(ITA Airw
8月も残すところあと1日、今夜は珍しいスーパーブルームーン。プーリアは最高気温は28℃程。秋風とも感じられるよう爽やかな風が吹いています。
来年のG7会議幹事国はイタリアで会場はプーリア州になる予定。メローニ首相がその下見を兼ねて夏季休暇に訪れているとのことです。プーリアにはま
日本のお盆休みと同様、8月15日を挟む1週間はイタリアでも全国的に夏休みのピークとなります。とはいえ、観光地であるプーリアの我が家周辺の地
ブーツ型のイタリア半島の靴裏、土踏まずの部分のイオニア海に面したカラブリア州とバジリカータ州の境目の町、ロッカ・インペリアーレという町に行
プーリアでは今日から暑さが少し落ち着くという予報です。昨日は最高気温が43℃に達しましたが、今日は31℃、明日は昼間でも26℃までしか上が
プーリアでも今週は35℃超えの日が続くという予想です。この時期は特に、バジリコとオレガノなしには過ごせません。プーリア郷土料理のチ
東京の蒸し暑さを抜け出して4週間ぶりにプーリアの我が家へ戻ってきました。今回は今年からやっと就航した羽田-ローマ直行便を使いました
プーリアでは夏のこの時期海岸で自生しているサリコルニア。和名は厚岸草です。北海道の厚岸湖の牡蠣島で明治24年に初めて発見されたことからこの
今年もケッパー(伊語でカッペリ)摘みの時期になりました。朝方日差しが強くなりすぎないうちに、食用になる花の蕾の部分を手摘みします。ちなみに
今年はさくらんぼの大凶作ですが、例年並みにシーズンを迎えているのはズッキーニです。今年もまた「ズッキーニ攻め」の開幕という感じです
初夏の爽やかな陽気が続いているプーリアです。今オリーヴの花が満開です。そろそろオレガノの花も咲き始めてきました。一方、春先
佐伯のスーパーに行って、まず驚いたのは地元産の魚の種類の多さと安さです。佐伯の魚の美味しさには定評があり、大分市からわざわざ1時間以上かけ
プーリア州は人口400万人、面積19,540平方キロ、丁度九州を縦に割った福岡、熊本、鹿児島、各県の一部と大分、宮崎両県を含む東九州全域と
秋風が吹くプーリアからまだ真夏感いっぱいの東京に戻ってきました。現在唯一の東京-ローマ直行便、イータエアウェイズ(ITA Airw
8月も残すところあと1日、今夜は珍しいスーパーブルームーン。プーリアは最高気温は28℃程。秋風とも感じられるよう爽やかな風が吹いています。
来年のG7会議幹事国はイタリアで会場はプーリア州になる予定。メローニ首相がその下見を兼ねて夏季休暇に訪れているとのことです。プーリアにはま
日本のお盆休みと同様、8月15日を挟む1週間はイタリアでも全国的に夏休みのピークとなります。とはいえ、観光地であるプーリアの我が家周辺の地
ブーツ型のイタリア半島の靴裏、土踏まずの部分のイオニア海に面したカラブリア州とバジリカータ州の境目の町、ロッカ・インペリアーレという町に行
プーリアでは今日から暑さが少し落ち着くという予報です。昨日は最高気温が43℃に達しましたが、今日は31℃、明日は昼間でも26℃までしか上が
プーリアでも今週は35℃超えの日が続くという予想です。この時期は特に、バジリコとオレガノなしには過ごせません。プーリア郷土料理のチ
東京の蒸し暑さを抜け出して4週間ぶりにプーリアの我が家へ戻ってきました。今回は今年からやっと就航した羽田-ローマ直行便を使いました
プーリアでは夏のこの時期海岸で自生しているサリコルニア。和名は厚岸草です。北海道の厚岸湖の牡蠣島で明治24年に初めて発見されたことからこの
今年もケッパー(伊語でカッペリ)摘みの時期になりました。朝方日差しが強くなりすぎないうちに、食用になる花の蕾の部分を手摘みします。ちなみに
今年はさくらんぼの大凶作ですが、例年並みにシーズンを迎えているのはズッキーニです。今年もまた「ズッキーニ攻め」の開幕という感じです
初夏の爽やかな陽気が続いているプーリアです。今オリーヴの花が満開です。そろそろオレガノの花も咲き始めてきました。一方、春先