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牛たん・ちゃんこ鍋・おでん・お好み焼き等など。
| 文藝春秋 | 東京いい店うまい店 '97〜'98年版 |
| 昭文社 | ダイブル山本益博東京横浜近郊たべあるき '98山本益博 |
| 講談社 | 東京おいしい店ガイド '98-'99厳選1003軒 岸朝子 神足裕司 服部幸應 森脇恵子 山本益博 |
に掲載された名店。 このリストは上記出版物の出版年度の情報です。現在では店舗の内容（店名、住所、電話番号、メニューなど）が変わっている可能性があります。直接各お店宛にご確認ください。
| 本 | 小分類 | レストラン名 | 住所 | 電話 | 営業時間 | 定休日 | 値段 | ★評価 | カード |
| 講談社 | ステーキ | 牛庵銀座店（ぎゅうあんぎんざてん） | 中央区銀座6-13-6 | 03-3542-0226 | 11:30〜14:00(O.S13:30) 17:30〜22:00(O.S21:30） （夜はなるべく予約） | 日曜・祝日 | 定膳¥4,800〜¥5,800 ステーキコース¥5,800〜 ランチサービス11:30〜14:00（ステーキ¥980) | DN AE VISA MA JCB UC | |
| 文藝春秋・講談社 | ステーキ懐石 | 雑司が谷 寛（ぞうしがや かん） | 豊島区雑司が谷1-2-11 | 03-3590-2911 | 11:30〜14:00 17:30〜22:00（要予約） | 日曜・祝日 | ステーキ懐石¥14,000〜¥20,000 ミニ懐石¥5,000 | 4 | |
| 文藝春秋・昭文社・講談社 | たん | たんや又兵衛（たんやまたべえ） | 港区六本木4-4-4 協和ビルB1 | 03-3405-7890 | 17:00〜翌2:00（日曜・祝日17:00〜23:00）（要予約） | 年中無休 | たんやコース¥12,000 たん塩¥2,300 たん刺身¥3,000 すじ串焼¥500 | 4 | AX DC DN JCB NC UC VISA |
| 文藝春秋・講談社 | たん | 黒べこ（くろべこ） | 港区新橋4-16-5 | 03-3433-0932 | 11:30〜14:30 17:00〜22:00（土曜〜14:30） | 日曜・祝日 | コース¥2,000〜¥2,500 牛たん塩焼き¥550 牛たんとろろ定食¥1,050 | 3 | |
| 講談社 | ちゃんこ鍋 | かりや | 墨田区両国1-9-8 | 03-3631-2851 | 12:00〜14:00 17:00〜22:00(O.S21:00)（昼は要予約、夜はなるべく予約） | 日曜・祝日（大相撲東京場所中は無休） | コース¥6,500〜 ランチサービス12:00〜14:00(¥コース3,800) | 不可 | |
| 講談社 | ちゃんこ鍋 | 相撲茶屋 振分（すもうちゃやふりわけ） | 文京区湯島3-35-13 | 03-3836-5888 | 11:30〜13:00 17:00〜22:00(O.S21:30)（夜はなるべく予約） | 日曜・祝日 | 振分ちゃんこ¥2,000 横綱ちゃんこ¥4,500 コース¥5,000〜 ランチサービス11:30〜13:00(¥700〜） | 不可 | |
| 昭文社・講談社 | ちゃんこ鍋 | 玉勝（たまかつ） | 台東区根岸3-2-12 | 03-3872-8712 | 18:00〜21:00（要予約） | 日曜・祝日 | コース¥6,000 焼き鳥¥1,000 | 4 | 不可 |
| 昭文社・講談社 | ちゃんこ鍋 | 川崎 | 墨田区両国2-13-1 | 03-3631-2529 | 17:00〜21:00（予約可） | 日曜・祝日 | コース¥4,500 ちゃんこ鍋¥2,700 鳥わさ¥800 | 5 | 不可 |
| 講談社 | とろろ懐石 | むぎとろ | 台東区雷門2-2-4 | 03-3842-1066 | 11:30〜21:00（夜はなるべく予約） | 年中無休 | コース¥6,000〜 ランチサービス11:30〜15:00(¥3,000〜） | DN AE VISA JCB UC MC | |
| 文藝春秋・講談社 | モツ | ささもと | 中央区銀座4-3-7 | 03-3564-5881 | 17:00〜22:30 | 日曜・月曜・祝日 | 牛モツ串焼¥300 ブレカラ・タンカラ¥1,500 煮込み¥150 すぐりわり¥700 | 4 | |
| 昭文社 | もつ鍋 | 万十屋（まんじゅうや） | 港区六本木7-15-25 | 03-3405-8770 | 17:30〜22:30（祝日17:00〜22:00）（予約可） | 日曜 | もつ鍋¥1,350〜 酢もつ¥500 | 4 | |
| 昭文社・講談社 | 家庭料理 | たぬき | 港区西麻布4-5-8 LA西麻布1F | 03-3409-3884 | 11:30〜13:40 18:00〜22:00(O.S21:30) 土曜18:00〜22:00 | 日曜 | 一品料理¥200〜 焼き魚¥700〜 | 不可 | |
| 講談社 | 関西料理 | 山里（やまざと） | 港区虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ本館5F | 03-3505-6070 | 7:00〜O.S9:30 11:30〜O.S14:30 17:30〜O.S21:30（昼はなるべく予約、夜は要予約） | 年中無休 | 前菜¥2,000 かれい塩焼き¥3,800 ランチサービス11:30〜O.S14:30（ミニ会席¥10,000) | DN AE VISA MA JCB UC MC DC | |
| 講談社 | 牛たん | 新宿 ねぎし | 新宿区西新宿1-14-16 | 03-3346-3799 | 11:00〜O.S15:00 17:00〜O.S22:30 日曜・祝日21:30まで | 年中無休 | 定食¥1,260 炭火たん焼き¥600 麦とろ¥450 ランチサービス11:00〜O.S15:00（定食¥880〜） | 不可 | |
| 文藝春秋・講談社 | 牛たん | たん焼 忍（たんやき しのぶ） | 新宿区四谷三栄町16 | 03-3355-6338 | 17:00〜22:00 | 日曜・祝日 | たん焼¥680 たんさし¥750 たんシチュー¥760 塩漬けたん¥740 酒¥420 | 3 | |
| 講談社 | 牛鍋 | 荒井屋本店（あらいやほんてん） | 横浜市中区曙町2-17 | 045-251-5001 | 11:30〜14:00 17:00〜22:00(O.S21:30) 土曜・日曜・祝日11:30〜22:00（なるべく予約） | 第3火曜 | 牛鍋¥3,000 すき焼き・しゃぶしゃぶ¥5,500 ランチサービス11:30〜14:00土曜・日曜除く(¥900〜） | DN AE VISA MA JCB UC MC DC | |
| 文藝春秋・講談社 | 牛鍋 | 米久 本店（よねきゅう ほんてん） | 台東区浅草2-17-10 | 03-3841-6416 | 12:00〜21:00 | 年中無休 | 牛鍋¥2,400〜¥3,600 牛肉刺身¥1,800 酒¥480 | 3 | |
| 文藝春秋・講談社 | 鯨 | 元祖 くじら屋 | 渋谷区道玄坂2-29-22 | 03-3461-9145 | 11:30〜21:45（ランチは14:00迄） | 第1、3月曜 | コース¥5,000〜¥8,000 セット¥4,200 鯨の刺身¥1,600 鯨のたたき¥1,800 | 4 | |
| 文藝春秋・講談社 | 江戸 | 江戸料理 にしきざ | 港区赤坂4-2-32 | 03-3224-0271 | 11:30〜14:00 17:00〜23:00 | 日曜・祝日 | 江戸会席¥15,000 にしさぎ会席¥18,000 江戸点心¥4,500（昼） | 3 | |
| 文藝春秋・昭文社・講談社 | 江戸前 | なべ家 | 豊島区南大塚1-51-14 | 03-3941-2868 | 17:00〜21:30（要予約） | 日曜・祝日 | 料理5品（4月〜9月）¥14,000〜¥15,000 | 3 | AX JCB VISA |
| 文藝春秋・講談社 | 合鴨 | 鳥安（とりやす） | 中央区東日本橋2-11-7 | 03-3862-4008 | 16:00〜21:00（要予約） | 日曜・祝日 | すき焼（合鴨）コース¥8,000 酒¥500 | 4 | |
| 講談社 | 食堂 | 日本橋高島屋特別食堂 | 中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋新館4F | 03-3211-4111 | 11:00〜19:00(O.S18:30） 土曜・日曜・祝日11:00〜18:30(O.S18:00) | 水曜（高島屋に準じる） | 弁当¥2,000〜 うな重¥2,600〜 洋定食コース¥3,500〜 | DN AE VISA MA JCB UC MC | |
| 講談社 | 水たき | 玄海（げんかい） | 新宿区新宿5-5-1 | 03-3352-3101 | 11:00〜22:00(O.S20:30)（夜はなるべく予約） | 年中無休 | コース¥7,000〜 宴会コース¥6,000〜 雑炊¥1,000 ランチサービス11:00〜16:00(¥5,000） | DN AE VISA MA JCB UC MC DC | |
| 文藝春秋 | 石器 | いしかわ | 渋谷区渋谷1-6-10 QマンションB1 | 03-3406-4488 | 16:00〜23:00 | 日曜 | 石鍋コース¥5,000〜¥7,000 石板コース¥5,000〜¥7,000 酒¥800 | 3 | |
| 文藝春秋 | 馬肉 | はち賀 | 渋谷区渋谷1-13-3 千秋ビルB1 | 03-3400-2630 | 16:30〜22:30 | 日曜・祝日 | 刺身¥1,000〜¥1,500 鍋¥1,600〜¥2,300 ソルト焼¥2,500 網焼¥800 | 4 | |
| 講談社 | 馬肉料理 | 中江（なかえ） | 台東区日本堤1-9-2 | 03-3872-5398 | 11:30〜14:00 17:00〜22:00（O.S21:30) 土曜・日曜・祝日11:30〜22:00（夜はなるべく予約） | 月曜 | さくらなべロース¥1,700 ヒレ¥2,500 霜降りさし¥3,600 ランチサービス11:300〜14:00(¥1,600〜） | DN AE VISA MA JCB UC MC DC NICOS | |
| 文藝春秋・昭文社・講談社 | 馬肉料理 | みの家本店（みのやほんてん） | 江東区森下2-19-9 | 03-3631-8298 | 12:00〜14:00 16:00〜21:00（日曜・祝日12:00〜21:00） | 木曜・5月〜10月の第3水曜 | 桜なべ¥1,500〜¥1,800 馬肉刺身¥950〜¥1,500 馬肉くんせい（土産）¥1,200 | 4 | 不可 |
| 文藝春秋・講談社 | 鮪 | みさきや | 中央区銀座2-2-4 | 03-3535-5639 | 11:30〜14:00 17:00〜21:30（土曜17:00〜21:00） | 日曜・祝日 | コース¥4,000〜¥8,000 鮪の山かけ¥800 カマ焼¥800 鮪のしゃぶしゃぶ¥3,200 | 3 | |
| 文藝春秋 | 洋風居酒屋 | 真砂（まさご） | 杉並区西荻北3-19-12 西商ビル2F | 03-3396-7788 | 12:00〜13:00（火曜のみ） 18:00〜21:30 | 月曜 | コース¥3,500〜 鯛のかぶと酒蒸煮¥1,000 ポークスペアリブ¥850 酒¥700〜¥1,000 | 4 | |
| 文藝春秋・講談社 | おでん | おぐ羅(おぐら) | 中央区銀座6-3-6 本多ビルB1 | 03-3574-8156 | 16:00〜翌1:00(土曜〜21:00) | 日曜・祝日・4月〜9月の土曜 | おでん盛合せ(4品)¥1,100 海老しんじょ¥1,400 和風サラダ¥700 酒¥500 | 4 | |
| 講談社 | おでん | お多幸本店(おたこうほんてん) | 中央区銀座5-4-16 | 03-3571-0057 | 16:30〜23:00(O.S22:40) 日曜・祝日22:30(O.S22:10)まで | 年中無休 | ¥180〜 | 不可 | |
| 文藝春秋・講談社 | おでん | おでんや den(でん) | 新宿区四谷1-8 中川ビルB1 | 03-5379-8573 | 18:00〜翌2:00 | 土曜・日曜・祝日 | おでん一品¥200〜¥400 自家製豆腐¥600 酒¥600〜¥850 | 4 | |
| 昭文社 | おでん | たこ石(たこいし) | 杉並区浜田山3-30-6 | 03-3304-5559 | 18:00〜22:30(予約可) | 日曜 | ¥350〜 | 5 | 不可 |
| 講談社 | おでん | 呑喜(のんき) | 文京区向丘1-20-6-102 | 03-3811-4736 | 11:30〜14:30 16:30〜22:00(O.S21:40) 祝日15:00〜20:30 | 日曜 | ¥100〜¥250 茶めし¥120 | 不可 | |
| 講談社 | おでん | 丸太ごうし(まるたごうし) | 台東区浅草2-32-11 | 03-3841-3192 | 17:00〜21:30 | 日曜・祝日 | ¥100〜¥600 刺身¥600くらい | 不可 | |
| 講談社 | おでん | 宮鍵(みやかぎ) | 世田谷区北沢2-33-12 | 03-3467-4005 | 17:00〜23:00(O.S22:30) | 日曜・祝日 | ¥50〜¥350 煮込み¥450 | 不可 | |
| 文藝春秋・昭文社・講談社 | おでん | やす幸本店(やすこうほんてん) | 中央区銀座5-4-6 | 03-3571-0621 | 16:00〜23:00(日曜・祝日〜22:00) | 7,8月の日曜 | おでん(4種)¥1,500 おでん各種¥200〜¥800 刺身¥1,600〜¥2,500 酒¥600 | 3 | 不可 |
| 昭文社・講談社 | おでん | 多古久(たこきゅう) | 台東区上野2-11-8 | 03-3831-5088 | 20:00〜翌0:30 | 月曜 | ¥100〜 | 4 | 不可 |
| 昭文社・講談社 | おでん | 大多福(おたふく) | 台東区千束1-6-2 | 03-3871-2521 | 17:00〜22:30(日曜・祝日15:00〜21:30)(予約可) | 月曜 | ¥200〜 | 5 | AX DC DN JCB NC UC VISA |
| 昭文社 | おでん | 大凧(おおだこ) | 台東区上野2-3-1 | 03-3836-4906 | 17:00〜22:30(日曜・祝日〜22:00)(予約可) | 日曜 | ¥80〜 | 4 | 不可 |
| 昭文社 | おでん | 野毛おでん(のげおでん) | 横浜市中区吉田町2-6 | 045-251-3234 | 11:30〜21:00(予約可) | 日曜 | 昼おでん定食¥600 定食¥1,700 おでん1人前¥850 | 4 | 不可 |
| 昭文社 | おでん | 六根(ろっこん) | 港区西麻布3-17-25 TKビルB1 | 03-3405-6950 | 17:00〜翌3:00(日曜・祝日〜22:00)(予約可) | 無休 | ¥500〜 | 4 | AX DC DN JCB NC UC VISA |
| 講談社 | 串揚 | 知仙(ちせん) | 港区六本木4-12-5 | 03-3403-7677 | 17:30〜23:00(O.S22:30) | 月曜 | おまかせコース1串¥150〜¥500 季節の御飯¥800 なめこそば¥800 | DN AE VISA MA JCB UC MC | |
| 文藝春秋・昭文社・講談社 | 串揚 | はん亭 | 文京区根津2-12-15 | 03-3828-1440 | 17:00〜22:30(祝日16:00〜21:30) | 日曜 | 一の膳¥2,700 お替り膳¥1,300 ご飯¥600 宴席¥4,300 酒¥900 | 3 | 不可 |
| 昭文社 | 串揚 | はん亭神田店(はんていかんだてん) | 千代田区神田須田町1-19 梅村明照ビル1F | 03-3254-2638 | 11:30〜14:00 17:00〜22:00(予約可) | 土曜・日曜・祝日 | コース¥4,000 | 5 | NC |
| 文藝春秋・講談社 | 串揚 | 五味八珍(ごみはっちん) | 中央区銀座8-2-16 不二熱学銀座ビル1F | 03-3571-2486 | 16:00〜22:00 | 日曜・祝日 | 串揚¥250〜¥450 酒¥700 ビール¥700 ウィスキー50ml¥700 | 3 | |
| 文藝春秋・講談社 | 串揚 | 柊(ひいらぎ) | 中央区銀座8-2-8 京都新聞銀座ビルB1 | 03-3572-6991 | 12:00〜14:00(月、水、金のみ) 17:00〜22:00 | 日曜・祝日・第1、3土曜 | 昼定食¥750 夜定食¥2,000 串¥200〜¥600 京風おでん¥200〜¥450 | 3 | |
| 昭文社 | 食堂(定食) | 八竹亭(はちくてい) | 渋谷区神山町16-3 | 03-3469-1773 | 11:30〜14:00 17:00〜22:00 | 土曜 | 昼¥950〜 牛ロース照り焼き¥2,200 サババター焼き¥900 | 5 | |
| 昭文社 | 食堂(定食) | キッチン・オトボケ | 新宿区馬場下町62 | 03-3202-3551 | 11:00〜21:30 | 日曜 | カレーライス¥450 定食¥500 | 4 | |
| 昭文社 | 食堂(定食) | 三品食堂(さんぴんしょくどう) | 新宿区西早稲田1-4-25 | 03-3202-6563 | 10:30〜19:00 | 日曜・祝日(早稲田大学が休暇中休み) | 牛めし¥370 かつ牛めし¥580 カツミックス¥600 | 4 | |
| 昭文社 | 食堂(定食) | くるみ | 川崎市幸町16-2 | 0492-22-4349 | 11:30〜売り切れじまい | 1日・16日・31日 | 山菜丼¥800 冷やしそーめん¥500 山菜会食(要予約)¥2,000〜 | 3 | |
| 昭文社 | お好み焼き | 松浪(まつなみ) | 中央区日本橋人形町2-25-6 | 03-3666-7773 | 17:00〜22:00(予約可) | 不定休(月1〜2回日曜) | ¥750〜 | 5 | DC VISA |
| 昭文社 | お好み焼き | 染太郎 | 台東区西浅草2-2-2 | 03-3844-9502 | 12:00〜22:00(平日のみ予約可) | 無休 | ¥480〜 | 3 | 不可 |
| 昭文社 | お好み焼き | おたふく | 世田谷区北沢2-28-7 | 03-3485-2947 | 17:00〜22:00(土曜・日曜・祝日12:30〜) | 火曜 | ¥1,000〜 | 4 | 不可 |
| 昭文社 | お好み焼き | Devant des P・T・T(ドヴァンデペテーテー) | 港区六本木4-4-2 六本木協和ビル東館1F | 03-3423-2327 | 18:00〜翌2:00(土曜・祝日〜22:00)(予約可) | 日曜 | ¥900〜 | 4 | AX DC DN JCB UC VISA |
| 昭文社 | お好み焼き | 佐津季(さつき) | 杉並区高円寺北3-24-8 | 03-3339-1095 | 18:00〜24:00 | 月曜 | ¥650〜 | 4 |
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