● 王利彰のレストランチェック-----------------------------------■□

■ ドイツその3　ヴァルトブルク（Wartburg）

ワイマール（Weimar）市に宿泊し、のんびりとした街の雰囲気を堪能したあと
フランクフルトに向かい、途中、ユネスコ世界遺産の古城のヴァルトブルク
（Wartburg）城を見学しました。ヴァルトブルクは11世紀にルードヴィッヒ・
デア・シュプリンガーを建てました。13世紀に伝説の歌合戦が行われるたり、
王女エリザベート（Elisabeth）（後の聖エリザベート）のパンをバラに変え
た奇跡、16世紀の宗教改革を起こしたマルチン・ルターが迫害を受け、一時的
にこの城に避難し聖書をドイツ語に翻訳したこと、等で有名です。

旧東ドイツの街の小高い山に聳え立つお城です。街を通り抜けてバスで山をあ
がり、駐車場で小型の車に乗り換えて頂上まで上がります。頂上からの360度
眺められる光景は素晴らしいですね。すでに紅葉が始まっておりました。実践
的な古城というイメージで訪問したのですが、11世紀から19世紀まで建築が行
われた実用的な城です。外観からは小さなお城なのですが、3層の城内部は広
くて、ドイツの歴史を勉強するにはぴったりです。宗教改革を行ったマーティ
ン・ルターの質素な居室がそのまま残されており、こんな環境で1年弱でドイツ
語に聖書を訳したのかと感心させられました。お城の写真に関しては図面入り
で詳細な写真入りの説明が　http://www.wartburg-eisenach.de/frame_wn.htm
で、ありますのでご参考ください。

お城のある街は人口数万人の小さな街アイゼナハEisenachですが、バッハ博物
館などの有名な施設があります。旧東ドイツの街で旧弊していたものを綺麗に
整備したそうです。お城見学の後に、街を散策しランチをすることにしました。
どの街も中心には教会と市役所があり、その前には大きな広場が広がっていま
す。

その一角の古い石造りのレストランで食事をすることにしました。数百年たっ
たと思われる石造りのワインセラーのようなお店です。店内は薄暗く、照明が
ほのかにテーブルを照らしています。ロマンチックな雰囲気で、我々のような
団体客にはもったいないお店です。勿論、ビールを注文です。私は黒ビールを
注文しました。

店名　BRUNNENKELLER
料理は
　・BROKKORI CREMESUPPE
　（ブロッコリーのクリームスープ）
　・THUERINGER MUTZENBRATEN, GEREICHT MIT BUNTEN
GEMUESE , PETERSILIENKARTOFFELN
（チューリゲン風ポークグリル、温野菜添え）
　・BIRNENCREME , GARNIERT MIT SAHNE
　（洋ナシのババロア　生クリーム添え）

でした。ポークグリルは煮てあるように柔らかく、付け合せのたっぷりのポテ
トが美味しかったですね。サービスはそっけないのですが、雰囲気が良くてカ
ップルの方にお勧めのお店です。また、石畳の街の商店街には色々なレストラ
ンが点在しているし、ドイツ流のホットドックのスタンドが点在しています。
音楽の好きな人にはバッハ博物館があるので堪らないでしょう。

お城の説明
http://www.wartburg-eisenach.de/frame_wn.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Wartburg_Castle
http://www.shejapan.com/whs/wartburg/wartburg.html
Eisenach市のサイト
http://www.eisenach.de/Das-Neueste.21+M52087573ab0.0.html

街の光景
http://www.germanplaces.com/germany/eisenach.html

レストラン
http://www.brunnenkeller-eisenach.de/
http://www.restaurant-kritik.de/68383/#map