2018.04.04

● 王利彰のレストランチェック-----------------------------------■□

台場カジノ構想
 
 先週お台場のホテルのお話をしましたが、滞在中お台場のカジノ構想を
思い浮かべていました。

 編集長の王は、博打を一切やりませんが、カジノが大好きです。ラスベ
ガスには通算7回、韓国のウオーカーヒルズに2回、韓国ヒルトン(カジノ
フロアー)3回、ネバダ州の北のリノには2回、マレーシアのゲンティング
ハイランド
1回。と多くのカジノを訪問しています。国会ではIR(統合リゾート)法
の制定に向けて討議をしていますね。しかし国会議員やマスコミのカジノ
に対する理解度がピンボケのような気がします。カジノは大きく分ける
と、韓国のように外人旅行者向けのカジノをホテルの1フロアーに設ける
タイプと、ラスベガスのような統合型リゾートで、ギャンブルをしない人
でも行きたくなる仕掛けが多い大規模なものです。カジノのトップのラス
ベガスは私のようなかけ事を一切しないものにも魅力です。日本のギャン
ブルの競馬・競輪・競艇は家族で行くことはありませんが、ラスベガスは
家族にも大人気です。

 インターネット上の情報によれば『カジノを含む統合リゾートは、英語
ではIntegrated Resorts(IR)と表記されますね。IRはカジノのみなら
ず、ホテル、劇場、パーク、ミュージアム、MICE施設などを一つの区
域に含む統合施設です。MICEとは企業等の会議(Meeting)、企業等の行
う報奨・研修旅行
(Incentive Travel)、国際機関・団体、学会等が行う国際会議
(Convention)、展示会、イベント(Exhibition/Event)の頭文字をとっ
たものです。IR施設全体のうち、カジノ部分は面積では5%未満に過ぎま
せんが、売上高では80%以上を稼ぎ出します。IRの収益メカニズムは、施
設全体が集客し、カジノ部分が集中的に収益化、マネタイズする仕組みだ
そうです。カジノという強力な収益装置が存在するために、カジノ以外の
施設(面積では95%以上)は、収支を必要以上に気にすることなく、十分
にコストをかけて、最高のサービスの開発し、集客を拡大することだけに
専念できる。』そうです。

 私の行ったラスベガス、マレーシアのゲンティングハイランドはサラ
リーマン時代のマクドナルドのコンベンションでした。ラスベガスには、
家族で3回、展示会で2回、団体旅行で2回の訪問です。家族もギャンブル
やらないのですが大満足です。ラスベガスと韓国のウオーカーヒルズ、韓
国ヒルトン(カジノフロアー)、ネバダ州の北のリノ、等とはずいぶん異
なります。

 ラスベガス空港に到着する人を観察すると、ゴルフバッグを肩にかけ、
ガーメントバッグにタキシードやイブニングドレスを詰めた人が多いのに
気が付きます。ギャンブルにタキシードやイブニングドレスは着用しなく
てもよいのになぜ持っていくかというと、ショーを見る際に必要なのと
ショーの前後の高級飲食店訪問の際に必要だからです。また、全米でも
トップクラスの若者向けの高級クラブがありますが、ドレスコードが厳し
いのです。

 現在の日本はバブル後の失われた20年で、企業の従業員に対する、モチ
ベーションや福利厚生は皆無になりました。しかし米国系企業では、従業
員の福利厚生や、モチベーションにお金を使いまし。昔の日本企業は、会
社全体の運動会や、社員旅行で企業従業員の一体化をしていました。米国
企業は、社員旅行や運動会を実はやっているのです。形はちょっと異なり
ますが、企業のコンベンションが社員旅行にあたります。米国企業は従業
員の能力がないと即座に解雇する厳しさもありますが、その反面、社員の
モチベーションと会社との一体感の確保に気を使います。コンベンション
というのは会社の方針、新しい方向性を全員で共有するための催しです。
米国のコンベンションは、基本的に配偶者同伴です。夫や妻が昼はコンベ
ンションに参加する間に配偶者が楽しめる施設が重要です。ラスベガスに
は、女性の喜ぶファッショナブルなショッピングモール、イタリヤブラン
ドの高級ショッピングモール、アウトレットモールがあり、子供には遊べ
るテーマパークが複数あります。
 
 マクドナルド時代のコンベンションは、ラスベガス、ワシントンDC、サ
ンフランシスコでした。最近ではオーランドのディズニーワールドなどで
開催しているようです。 

 コンベンションの選定では会場の大きさ、(広さだけでなく、食事の能
力も必要です)ホテルの宿泊キャパシティ(参加人数は3000人以上になる
ので大型ホテルと、交通の便の良さが必要です。コンベンションの際に
は、ワシントンDC、サンフランシスコ、オーランドのディズニーワール
ド、は大型ホテルや会場があるため便利でした。空港の能力と近さという
点では大都市はちょっと不便で、人口の町ラスベガスに大きくひけを取り
ます。ラスベガスの場合マッケラン空港から15分で町の中心に到着しま
す。大型ホテルは一つのホテルで4000人のキャパが必要で、ラスベガスの
多くのホテルのキャパシティは3000〜4000室と大型です。飛行場が近くに
あり、交通渋滞が少なく、多くの大型ホテルがあるという意味では、ラス
ベガスがダントツです。

 コンベンション会場という意味では数千人に一度に食事を出せる能力が
必要です。以前開催したワシントンDCではパーティーをスミソニアン博物
館で行ったことがあります。

 コンベンションの他に業界団体の展示会があります。全米レストラン協

NRAは毎年シカゴで開催しますが、北米厨房工業会NAFEは2年おきに異なる
都市で開催します。サンフランシスコ、シカゴ、ニューヨーク、セントル
イス、ラスベガス、ディズニーワールド、ダラス、アトランタ、ニューオ
リンズなどです。

 その中でダントツに便利で人気のあったのがラスベガスでした。パー
ティはウエットワールドという、大型プールやウオータースライダーのあ
るテーマパークで行いました。ラスベガスには、買い物ができる大型
ショッピングモールが多く(空港で手続すると地方税が免税です)、同行
するご婦人に評判が良かったですね。男性向けにはゴルフ場も多いし、観
光できるグランドキャニオンもあり、数日滞在しても飽きません。夫婦に
人気は数多いミュージカルと高級レストランです。シカゴ、サンフランシ
スコ、ニューヨーク、ロス、パリの超高級レストランを集めているので
す。

 このお台場は、成田・羽田空港に近いし、ディズニーランドもすぐで
す。美味しいレストランの揃っている、銀座六本木も近いし、観光地の浅
草もすぐで、カジノを作ったら大成功でしょうね。

ラスベガス情報

空港公式hp
https://www.mccarran.com/

地図
https://www.lasvegas-how-to.com/strip-map.php

観光情報
http://marugotolv.com/
http://www.lvtaizen.com/basic/index.html
https://blog.his-j.com/lasvegas/
https://www.jtb.co.jp/kaigai_guide/north_america/the_united_states_of_america/LAS/

ショッピングモール
https://www.compathy.net/magazine/2017/04/18/las-vegas-shopping/
https://www.tripadvisor.jp/Attractions-g45963-Activities-c26-Las_Vegas_Nevada.html
https://4travel.jp/overseas/area/north_america/america-nevada_state/las_vegas/shopping/

レストラン
https://www.tripadvisor.jp/Restaurants-g45963-Las_Vegas_Nevada.html
https://matome.naver.jp/odai/2139478728055603801
https://www.opentable.jp/las-vegas-restaurants
https://www.google.co.jp/search?biw=1152&bih=733&q=%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%99%E3%82%AC%E3%82%B9+%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD&npsic=0&rflfq=1&rlha=0&rllag=36148210,-115155713,2642&tbm=lcl&ved=0ahUKEwif3vLRtaDaAhVCj5QKHTk-AjIQjGoIcg&tbs=lrf:!2m1!1e2!2m1!1e1!2m1!1e3!3sIAE,lf:1,lf_ui:9&rldoc=1#rlfi=hd:;si:;mv:!1m3!1d44174.46945435637!2d-115.16089685!
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テーマパーク
https://www.tripadvisor.jp/Attractions-g45963-Activities-c52-Las_Vegas_Nevada.html
https://www.travel.co.jp/guide/matome/502/
https://allabout.co.jp/gm/gc/20958/5/

コンベンションセンター
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%99%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%99%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC

その他の情報HP

マレーシア ゲンティンハイランド
https://www.rwgenting.com/home/
http://onlinecasinosjapan.com/world/malaysia/
http://nameless.life/post-1189/
http://onlinecasino-ranking.jp/worldcasino/malaysia/gentin/
https://www.enrich.jp/mind/ultrarich/20170201-25347
http://toyokeizai.net/articles/-/13094?page=2

カジノとIR
http://casino-ir-japan.com/
http://casino-ir-japan.com/?cat=3
http://toyokeizai.net/articles/-/41492
http://casino-navi.net/I0000393